儿童食用海苔主要有以下益处：
1、预防疾病：海苔营养丰富且含适量碘，儿童食用后可以预防缺碘性甲状腺肿；
2、增强心功能、促进发育：牛磺酸广泛存在于人体脑部、视网膜、心脏和胆汁中，而海苔富含牛磺酸，因此适量食用海苔可以保护心脏，增强心脏功能同时预防心肌缺血。另外，海苔中所含的牛磺酸可以促进婴幼儿神经系统发育，增强儿童记忆力，促进视网膜和视力发育；
3、益于骨骼：海苔富含胆碱和钙，有助于促进孩子骨骼和牙齿正常生长发育。
除上述益处外，海苔也具有一定缺点，其含碘丰富，若摄入过多则可能诱发单纯性甲状腺肿甚至甲状腺肿瘤。此外，海苔产品含有较高盐分和味精，家长需注意孩子食用的海苔量不宜过多。
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