肉芽是组织、创面或者是伤口在愈合过程中，呈现为上皮细胞和毛细血管网共同组成的新鲜组织，主要存在于伤口皮下。在伤口愈合过程中上皮细胞主要是覆盖创伤表面，使创伤表面逐渐愈合。
而肉芽组织主要是填充伤口下的缺损，成纤维细胞可以分泌大量胶原纤维，毛细血管可以形成很多毛细血管网，成纤维网和毛细血管网逐渐增生，把伤口下的缺损完全填充，上皮把皮肤覆盖，整个伤口才能算完全愈合。
再向下发展就是塑形阶段，就是肉芽组织形成以后虽然伤口表面皮肤覆盖，下边缺损通过肉芽组织填充，但是其张力和强度相对都比较低。需要根据自身人体的需要再加强张力，也就是成纤维细胞或者胶原纤维再重新塑形。慢慢组织强度增强，张力也提高，适用于人体的不同需要。
