吃维生素C期间，可以适量饮酒。目前没有明确的证据表明，维生素C和酒精间有不良相互作用，但是不要大量饮酒。维生素C在临床上，可预防和治疗坏血病，也可以预防和治疗传染性的疾病，或者进行感染性疾病的辅助治疗。如感冒发热期间，患者可以适当补充维生素C，可促进感冒的痊愈，如果大量饮酒，可能不利于疾病的治疗。维生素C也可以用于肝硬化、肝炎以及砷、汞、铅等化学成分的慢性中毒导致的肝损害，如果大量饮酒，也会加重肝损害的症状，不利于疾病的痊愈。
维生素C虽然是维生素类的药物，临床使用相对较安全，但亦不可以长期、过量服用，否则也容易引起一些不良反应。如口服大剂量的维生素C，可能会影响抗凝药的抗凝效果。另外长期大量服用维生素C，可能导致停药后发生坏血病，也可能导致草酸盐、尿酸的结石，还可能引起腹泻、恶心、头痛等不良反应。
