吃华法林的期间，对于服用食物和水果没有特别禁忌，可以正常食用。但食用的数量需相对稳定，尤其是对于富含维生素K的食物，维生素K的摄入量会影响华法林的代谢，从而影响华法林的INR值(国际标准化比值)。
富含维生素K的蔬菜和水果包括菠菜、椰菜、芽菜、包心菜、鳄梨、芥兰叶、奇异果、苣荬菜、油菜、芫荽、薄荷叶，以及开心果、豆类、洋葱等，如果摄入量比较大，可能影响华法林的INR值。在用药期间，食用蔬菜和水果的数量需要尽量保持恒定，保持华法林INR值较为平稳的状态。此外华法林还和其它中药、西药有相互作用，在用药时需要加以关注。
