高血压患者要少吃盐，最主要是不能吃太咸的东西，如豆腐乳、咸菜等，把一天盐摄入量控制在6g以下。吃药时候需要注意，部分药物可以引起血压升高，如中药甘草、西药强的松等，还有常用的避孕药物等。所以高血压病人需要注意盐的摄入量、药物不要乱吃，高血压外在因素应控制得比较好。

高血压患者含高脂肪的东西要少吃，像肥肉、动物内脏如肝脏等高胆固醇食物要少吃，这样血脂成分会比较好，对身体也比较好。高血压患者尽量少吃食盐、其它影响血压的药物以及比较油腻的食物等。