严格意义上讲，如果日常是高盐饮食，采取限盐的生活方式，血压会有一定程度的下降。不应追求血压下降而完全不吃盐，盐的摄入可为人体正常提供微量元素和生理需要，如果完全不摄入盐，也会带来其他临床或身体健康方面的隐患问题，只是高血压与高盐饮食、高盐摄入有相关性。
对于正常人体，维持良好的血压状态需要盐的摄入，按照WHO世界卫生组织的推荐，每日盐摄入量应在5g以下。每日5g以上的盐摄入会对血压产生一定不利影响，即高盐饮食可能会导致高血压发病，在此基础上应减少饮食中盐的摄入，血压会有一定程度下降。部分统计学数字和营养学数字相关的指标显示，在减少钠盐摄入后收缩压会有2-6mmHg的下降。对个体而言，限制钠盐摄入，将饮食中每日盐摄入量减少到＜5克，引起血压下降的数值有个体差异，但大趋势是限盐摄入在每日5g之内后，对血压的维持有好处。
