胆囊息肉手术有保胆取息肉手术，以及胆囊摘除手术，无论患者做的是何种手术，在手术刚完成时，即短期1-2周，一般是以清淡饮食为主，患者可以吃少量的肉、蛋、奶。患者在手术1个月左右，身体状况全面恢复，即使做的保胆取息肉手术或胆囊切除手术，一般对人体影响较小，因此饮食状况基本上可以恢复到正常水平。
之前患者可能是由于饮食过量引起胆囊息肉，因此在做手术以后，患者应注意饮食调节，控制肉类、蛋类的摄入总量，如鸡蛋或蛋类，或加上肉类的总量，1天100g即可，如果患者进食过多，将来有可能又刺激胆囊，或形成胆囊息肉、胆管结石。患者在胆囊息肉手术以后，还是应控制饮食比较好，饮食的成分建议按正常饮食的比例、成分即可。
