银屑病患者的饮食并没有特别严格的要求，对肉类而言，通常建议可以吃瘦肉，不管是牛肉、羊肉、鱼、虾、蟹都可以吃，只要吃瘦肉就可以。

银屑病的饮食，要注意是高蛋白饮食、低脂肪饮食，少吃肥肉，做饭的时候少放油，不要吃油性太大的食物。比如部分海鲜如果含有的油脂成分比较多，如鲍鱼类就应该少吃，对于单纯的虾、鱼，一般都是高蛋白食物，则可以吃。吃鱼时尽可能地不要吃鱼脑、鱼鳍的位置，因为这些位置的油脂含量比较高。银屑病患者还需要注意的是要高纤维素饮食，应多吃绿叶蔬菜，比如蒿子秆、白菜、西兰花等，有助于维持胃肠道良好的消化状态，能够减少银屑病复发的概率。

另外，银屑病患者还需要多补充维生素，即富含维生素饮食，比如多吃苹果、橙子。银屑病患者，除了要求低脂肪饮食以外，其他没有特殊的要求。对肉类而言，只要是瘦肉就都是可以吃，但不要吃肥肉，应注意少油脂的摄入。油脂、高脂肪对银屑病的治疗不利，所以一定要注意油脂的摄入，但是瘦肉属于高蛋白食物，所以可以吃。