尿酸高喝白酒有影响，一般不建议尿酸高的患者食用高嘌呤或中嘌呤的食物，建议多食用低嘌呤含量的食物。虽然酒的嘌呤含量较低，但不建议患者饮酒，尤其是白酒或啤酒，因为酒中的有效成分主要是乙醇，乙醇摄入体内后，会对机体的尿酸代谢产生较多的不良影响，甚至会诱发痛风关节炎，具体如下：
1、尿酸生成增多：酒精在肝脏中代谢时，会消耗大量三磷酸酰苷，三磷酸酰苷代谢后，会形成单磷酸腺苷，最终分解成尿酸，使体内的内源性尿酸生成增多，导致尿酸水平进一步升高，甚至会诱发痛风关节炎；
2、尿酸排泄减少：酒精在体内代谢后，会产生酸性物质，从肾脏中排泄，但上述物质会在肾小管中，抑制尿酸从肾脏中的排泄，使尿酸排泄减少，导致尿酸水平明显升高。
