北京大学人民医院
儿科
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当孩子出现肠炎时，是明确的疾病状态，食疗并不会起到缓解疾病症状或者缩短病程的作用。
当孩子出现肠炎时，需要确认孩子肠炎的原因，是病毒感染还是细菌感染，再做相应的对症治疗。如果是细菌感染，使用抗生素治疗。病毒感染不需要使用特殊药物，只要等待自然病程即可。
在食物方面，主要是注意在孩子肠炎时，也就是消化道感染时，要注意孩子的饮食调整，注意给孩子提供干净、清淡、易消化的饮食。
对于饮食种类，并没有严格要求，并没有哪些食物不可以吃，如肉、蛋等都可以吃。但是一定要注意，食物要清淡、易消化、软烂，可以把肉、蛋、菜炖在粥里给孩子吃。
当孩子发生肠炎时，消化道功能会受到影响，有所下降，如果吃得太油腻或者太多，会加重孩子肠道负担。
所以，不用强迫孩子进食，有些孩子食欲下降，也是对自己的保护。只需要给孩子提供干净、清淡、易消化的食物。并且对小月龄孩子，要注意不要添加新辅食，一定是吃过、安全的才能吃，从而不会加重肠炎，有助于肠炎恢复。
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"肠炎吃什么食物调理，最重要的是不吃什么食物调理，因为很多疾病都是吃出来的，没有按照正常的品种和方式，因为大家喜欢吃口味好的，其实口味好的不一定是健康的，包括吃油炸的、甜腻的，对于胃肠都是不喜欢的。胃肠喜欢比较清淡并且有营养的，比如炖鸡和炸鸡，肯定是炖鸡比较好，清淡不代表没有肉，饮食均衡最重要。在饮食均衡的这个情况下尽量吃的少盐、少油，肠炎的食物调理重点从这个方向出发，当然也包括粗粮和纤维素，多吃绿叶菜等，每天一斤以上的绿叶菜，多吃粗粮进行调整。"
李博│首都医科大学附属北京中医医院
2023/05/11收听(67284)
"肠炎如果是感染因素导致的，可以使用抗生素进行治疗。如果腹泻比较严重或者有水、电解质的丢失，可以口服补盐液、输液治疗等。同时饮食上要适当的调理，吃一些营养丰富、清淡的、容易消化的食物。补充丢失的营养物质，如米汤、鸡蛋羹、小米粥、面汤之类的食物等。因为患有肠炎期间，肠道黏膜的损伤，对饮食物消化功能比较差，所以不要吃油腻的、不容易消化的食物。如果是慢性肠炎或者肠道功能紊乱，导致的腹泻。可以吃益生菌、酸奶等调整肠道菌群，喝绿茶可以提高消化道抵抗力。同时山药、薏米等，对于脾虚的泄泻效果也是比较好的。"
梁国英│黑龙江中医药大学附属第一医院
2023/09/19收听(16486)
"有肠炎的病人通过饮食的调控，可以减轻腹泻的发作或者是减少发作的频率。因为在肠炎的时候，无论是感染性还是非感染性肠炎，肠黏膜会受到损伤，肠屏障会受到破坏，这个时候肠道的敏感性比较高，肠蠕动也会过快，因此应该避免一些生冷的，以及刺激、辛辣食物对肠道黏膜的进一步刺激。另外，如果是小肠的炎症或者是吸收不良性的腹泻，这时候高脂肪、高蛋白的食品会更不容易被吸收而加重腹泻，因此应该避免那些油腻的饮食，而且蛋白质也不要补充过多，避免这些高蛋白、高汤的食补疗法。有些病人的腹泻是由于牛奶不耐受，这个时候可以改为酸奶或者是含有乳糖酶消化过的牛奶，也可以改喝豆浆。总之，对于肠炎的病人在日常生活中应该主要是以软烂、温和、易消化的食物为主，蛋白质要适量。"
王蔚虹│北京大学第一医院
2023/06/07收听(61140)
"慢性肠炎可以多吃山药粥、面条、鸡蛋，还有粗纤维、高维生素食物，补充有益菌长期调理，慢性肠炎的患者要避免过度劳累、情绪激动，还有避免进食辛辣刺激性食物，否则可能会导致疾病复发。山药里面的营养成分比较丰富，含有大量的蛋白质、糖类、维生素、脂肪、淀粉酶，还含有钙、铁、磷、碘等多种的营养成分，和人体不可缺少的无机盐和微量元素，通过经常吃山药粥，能改善患者慢性肠炎、慢性胃炎引起的症状，面条制作时加入的水分比较多，容易被消化和吸收，食物留下的残渣也比较少，适合慢性肠炎在调理期间长期服用，鸡蛋里面的营养成分比较丰富，含有大量的蛋白质、卵磷脂、矿物质和脂肪，有利于慢性肠炎患者的身体恢复。另外，患者在恢复期间可以多吃粗纤维、高维生素类的食物，如菠菜、白菜、芹菜，还可以吃鸡蛋、鸡肉，补充身体的蛋白质，同时结合医生的意见，口服益生菌类的药物，如双歧杆菌，补充肠道益生菌，使肠道菌群平衡。"
陈志芬│武汉大学中南医院
2023/12/03收听(11030)
"肠炎伴有腹泻可以吃清淡、容易消化的流质和软质食物，恢复期间可以吃营养丰富的食物进行调理，具体如下：一、可以吃清淡、容易消化的流质、软质食物，类似小米粥、南瓜粥、荞麦粥的粥类以及米汤、面糊、鸡蛋羹等易于消化的食物，能够养护肠胃、保护胃黏膜，但是呕吐、腹泻严重的患者最好禁食一段时间。二、腹泻不严重的时候可以吃营养丰富的食物，注意营养均衡，多吃蔬菜、水果、谷类粗粮以及蛋白质丰富的食物，有利于促进肠胃的消化，还能及时补充维生素、蛋白质和膳食纤维，可以增强人体的抵抗力和免疫力，加快疾病的恢复。三、多喝温热的开水或者淡盐水，喝水能够及时补充腹泻丢失的水分。四、需要注意的是不要吃有刺激性的食物。"
许吉成│哈尔滨市第一医院
2023/12/21收听(85040)
如果病人得了肠炎，肯定会问能不能吃饭啊？吃什么好啊？这就是在饮食上应该注意的。第一个问题，要注意饮食卫生，这个是非常重要的，因为感染性的肠炎往往都是因为饮食不卫生，吃进去了细菌、病毒，所以尤其在夏季的时候，有一些剩饭剩菜，可能没有注意，在空气中暴露的时候，比方蚊蝇，可能落上，就会传染一些病菌。还有一些人，剩饭剩菜放在冰箱里面，回来直接就拿出来吃，没有再进行加热，也可能会滋生一些细菌，会引起肠炎。所以要把住卫生这一关，不要让寄生虫、微生物进入到胃肠道。第二个，要吃一些容易消化的刺激性比较小的食物。比方吃米饭，可以煮的烂一点，吃烂面条，都可以的，最好不要吃特别冷的，特别热，冰箱里直接拿一瓶特别凉的饮料就喝了。或者从冰箱里直接拿着冰西瓜就吃了，这种也往往会引起肠炎，引起腹痛。第三个问题，就是在饮食上，有一些有益于我们不得肠炎的。比方可以吃点大蒜，老百姓可能都有这个常识，但是不能空腹吃、吃很多，就适得其反了。还有可以稍微喝一点绿茶，也可以帮助提高消化道的抵抗能力。有的时候，家里常备一些药物，常备什么样呢？就是肠道的益生菌，现在有很多种类的肠道益生菌。有一些宣传节目里也会做，有一些饮料，包括酸奶，里面都有一些肠道的益生菌，益生菌也会提高肠道对于外来微生物侵害的抵抗能力，可以吃。但是在吃益生菌，比方喝酸奶也要注意，不能从冰箱里拿特别凉的，一下喝进去，最好还是喝常温的。
刘正新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/01/17收听(97236)
"得了肠炎之后患者会出现腹部疼痛并且腹泻，表现为大便次数增加、大便变稀，有可能会有脓血便、血便等等。所以在早期应当先禁食，也就是不能吃东西也不能喝水，通过静脉输液来进行治疗，包括输入抗生素以及液体量以及补充电解质，防止出现血容量不足或者电解质紊乱等情况。后期等患者腹部症状缓解或者排便次数稍微缓解之后，可以进一些清淡的流食、半流食，主要是米汤、稀饭为主，不可以进油腻的食物，否则会导致患者腹泻以及腹痛增加等情况。"
汤大纬│合肥市第二人民医院
2023/06/20收听(23940)
"如果出现肠炎，首先要搞清楚是急性肠炎，还是慢性肠炎。急性肠炎忌食酸性的，寒凉的食物。可以多吃温热的，容易消化的热汤类食物。平时要多吃高营养、高蛋白、高热量、低脂肪的食物。这样可以减轻胃肠道的负担，促进食物的消化和吸收。也可以多吃补益脾胃的食物。例如桂圆、花生、大枣、芡实、赤小豆、薏仁、绿豆、荔枝、桂圆、茯苓、大枣、花生等。"
田亚坤│首都医科大学附属北京佑安医院
2023/04/25收听(93160)
这个问题应该是大家都知道，如果拉肚子、恶心、吐，特别是拉肚子在夏天多半是要吃清淡的食物，像煮点稀饭，面条之类的，但是少放点油，放点盐就行了，其他的都不要做进一步的，油腻性大的，油炸的东西都不要吃了。
王平│湖北省妇幼保健院
2023/07/04收听(19524)
肠炎患者在饮食上应该注意以下几点：1、注意饮食卫生，因为感染性肠炎往往都是因为饮... 刘正新│首都医科大学附属北京朝阳医院 2023/12/22播放(78622)
肠炎患者在饮食上应该注意以下几点：
1、注意饮食卫生，因为感染性肠炎往往都是因为饮...
2023/12/22播放(78622)
肠炎多表现为腹泻、恶心、呕吐等症状，尤其是夏天，饮食上应以清淡食物为主，如稀饭、面条等，同时应... 王平│湖北省妇幼保健院 2023/06/29播放(66768)
肠炎多表现为腹泻、恶心、呕吐等症状，尤其是夏天，饮食上应以清淡食物为主，如稀饭、面条等，同时应...
2023/06/29播放(66768)
肠炎要吃一些容易消化和吸收的食物，建议要吃纤维素含量偏多的食物。肠炎有部分患者表现为腹部疼痛，当然也有一部分表现为大便带血、大便次数多、大便不成形、腹泻等等。有可能是肠道急性炎症或者慢性炎症，也有可能是炎症性的肠病而导致患者有肠炎，比如克罗恩病或者溃疡性结肠炎等等。患者肠道内部的消化和吸收功能会造成影响，所以，建议要吃一些容易消化和吸收的食物，不建议吃辛辣、刺激或者是过度油腻的食物。建议多吃一些纤维素含量偏多的食物，比如青菜或者水果，因为对患者大便的成形会起到很大的帮助。
2023/04/29收听(56926)
"一般肠炎的患者要避免进食油腻和柑橘类的食物，因为此类食物会加重患者的病情。如果患者发生呕吐，不要立即喝水或者饮料，至少要等到半个小时以后，才可以小口摄入少量的液体。患者最好不要吃冰激凌等奶制品，因为奶制品会增加患者的腹泻，而且含咖啡因的饮料也应该避免，以免加重对肠道的刺激。在疾病初期或者病情不严重时，患者可以通过简化饮食有效地控制肠炎的症状，因为肠道的吸收和蠕动处于不正常的状态，如果过多地摄入食物，会加重消化器官的负担，增重患者的病情。急性肠炎症状消失以后，患者要从流质饮食，逐步过度到半流质和正常饮食，才有利于自身的康复。"
焦占江│聊城市第二人民医院
2023/12/20收听(97280)
"肠炎患者一般采取中药调理，多数是指慢性肠炎阶段。对于阶段的慢性肠炎，中药调理能够比较有效的改善肠炎的一些症状，一般具体的治疗方案包括止泻灵颗粒，主要针对脾胃虚弱的患者，导致的大便次数增多，饮食减少。同时也可以服用中成药肠炎宁这类药物，主要针对于慢性期的胃肠炎，包括细菌性痢疾，效果都比较理想。也可以选择复方黄连素，这类药物能够有效地治疗里急后重或者是肛门灼热的症状。同时在服用这些中药进行调理的过程当中，避免吃一些辛辣、刺激性的食物，必要时也可以通过复方黄连素进行灌肠，这些药物的应用都能够有效的缓解肠炎所产生的一些腹泻以及疼痛症状。"
李常月│七台河市人民医院
2023/03/20收听(65292)
"宝宝得了肠炎后，由于宝宝的肠黏膜较正常人脆弱一些，所以如果儿童或者小孩得了急性胃肠炎，饮食应该注意几点：第一、每天要少食多餐，每一餐不要进食太多的东西，而且每一餐短时间内进食较多的东西容易刺激胃肠道，不利于患儿的吸收。第二、在膳食的时候应该尽量选用纤维素少一些的、便于咀嚼和吞咽的食物，避免粗粮、整颗的大豆、硬果以及结缔组织比较多的动物跟腱，像老的肉，这些都要避免，因为这样的食物进去之后容易加重胃肠道的负担。第三、小孩如果患有腹泻，对脂肪的吸收能力是比较弱的，如果过分或者大量的摄入脂肪，容易导致脂肪泻，会加重患者的腹泻，应该减少脂肪的含量，也就是我们提倡的低脂饮食。同时宝宝进食的时候，在烹饪方法上应该尽量把所有食物都切碎、切成泥状，建用用蒸、煮、炖的方法，禁忌用大油煎制、腌制以及刺激性的食物，这样对小儿肠炎的恢复不好。"
张广东│滕州市中心人民医院
2023/07/06收听(45442)
" 儿童肠炎其消化功能降低，尤其是对脂类食物不容易消化，因此在饮食上要特别注意，不要吃油腻刺激性的食物，比如不要吃鸡汤、鱼汤、排骨汤等等，可以吃一般的米饭、面条、稀饭、肉类和蔬菜等都是可以的。 还有就是要注意避免摄入粗纤维丰富的食物和水果，比如不要吃四季豆、蘑菇、木耳、芹菜，少吃梨子、红枣、猕猴桃等等，可以适当多吃点苹果，吃一般的蔬菜类和肉类都是没有关系的。如果考虑到儿童肠炎是由肠道病毒感染引起，要注意继发乳糖不耐受的可能性，就不要吃含乳糖高的食物，如母乳或者牛奶等食物。"
张先华│湖南省人民医院
2023/06/28收听(87178)
"急性肠炎在炎症初期是肠道急性出血、水肿、发炎和渗出的阶段，此时肠蠕动活跃，或处于痉挛的状态，消化吸收功能都比较弱，所以在起病后8-12小时内患者可吃流质食物，如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面等。如腹泻严重，或出汗较多，还应适当给病人多喝汤水，如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等，以补充体内的水、维生素和电解质。在肠炎好转期，可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，如大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等，采用少食多餐的方法，每日进食4-5次。需要注意的是，此时不宜喝牛奶、吃大量的糖，因为这些食物进入肠道后容易发酵而产生大量的气体引起腹胀、腹痛，增加患者的痛苦。此外，牛奶中含有较多的脂肪，脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动的作用，可加重肠道的负担，对病情不利。肠炎的恢复期，急性胃肠炎虽然是急症，但却需要日常慢慢调养才能痊愈。在经过用药、卧床休息得到好转后，急性肠炎的急性症状消失，但并不意味着消化功能已经完全恢复，还要从饮食等多方面进行调理，把肠胃养到健康状态。在饮食上避免油腻，避免咖啡、饮酒、浓茶，避免使尚未恢复功能的胃肠道不堪重负、转为慢性胃肠病。要少吃辛辣及粗糙的食物，不宜暴饮暴食，少服对胃肠道有刺激的药物，不主张多餐，一日三餐每顿不可过饱，以免加重胃的负担。先进食比较清淡的流质、半流质，如米汤、粥、新鲜果汁，逐一增加蛋白质食物，但忌油腻、油炸的食物，并且开始进食时少量为宜，等胃肠功能恢复后，再开始正常的饮食，并注意休息。"
张珣│武汉市第五医院
2023/01/05收听(41692)
宝宝肠炎要严格控制饮食，尽量清淡饮食，可以喝大米粥、小米粥，可以吃米糊、面糊或者煮得烂烂的面条... 张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院 2023/12/17播放(94286)
宝宝肠炎要严格控制饮食，尽量清淡饮食，可以喝大米粥、小米粥，可以吃米糊、面糊或者煮得烂烂的面条...
张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院
2023/12/17播放(94286)
肠炎犯了之后主要是导致肠黏膜出现水肿，在饮食方面应该以清淡流质食物为主，避免增加肠胃的负担。在临床上就可以选择食用小米粥、面条以及汤水，可以补充身体所需要的营养，同时也可以减轻肠胃的负担。对于肠炎，如果是急性肠炎，就需要选择氟哌酸以及急性肠炎宁片等药物进行调理。如果是慢性肠炎，平时在饮食中避免腌制、油炸食物，注意饮食卫生，而且应该多吃富含纤维素的食物，可以促进肠胃蠕动。平时适当吃美常安、整肠生等药物调理肠道菌群，促进肠道功能恢复。对于这种情况，富含纤维素的食物主要是芹菜、红薯、香蕉、火龙果等。
陈教华│江西中医药大学附属医院
2023/01/24收听(29076)
"慢性肠炎的病人平时会有反复的腹痛发作，伴有恶心、呕吐以及习惯性腹泻，一般治疗主要是选择饮食调理，应该多进食容易消化的食物、含有淀粉类的食物，主要是以流质或者半流质的软质饮食为主，避免对消化道产生不良的刺激，同时远离生、冷、硬的食物和辛辣的食品，因为会导致肠管的扩张或者血管的扩张，加重腹泻以及腹胀的表现。平时应该多补充富含维生素类的水果，适当补充优质的动物蛋白，包括新鲜的牛肉、羊肉、海产品等等。因为反复发作的慢性肠炎也容易导致内环境指标的紊乱，也要定期监测内环境的变化，必要时还需要进行肠镜检查。"
黄坤│阜新矿业集团总医院
2023/05/27收听(73446)
湖北省中西医结合医院 温暖
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