扁桃体肥大的手术全麻不能说对小孩有危害，而是对小孩而言可能会有并发症、有风险，具体如下：

1、气道梗阻：扁桃体肥大原来对气道就有梗阻作用，在插管过程当中，可能会对气道造成一定的影响、刺激，而且小孩对这个刺激比较敏感，有可能会引起喉痉挛、喉水肿，引起气道梗阻这样的风险情况。此时就需要进行纤支镜插管，或者用更精细的可视喉镜进行插管，保证顺利进行；

2、气道高反应：手术过程中应注意尽量地减少气道高反应，可以用激素先给小孩进行雾化，可以进行更细一号的管子的置入，这样尽量地减少刺激；

3、过敏：部分小孩对药物敏感，可能会造成药物的不良反应，可能会造成过敏的情况，要尽量地减少这些过敏情况的发生；

4、出血：扁桃体肥大的手术过程当中可能会有出血的情况，气管插管之后要防止出血，对误吸进入呼吸道要进行吸痰、止血这样的处理。手术医生基本上都会在手术当中就进行止血，在拔管之后要尽量地吸引气道、吸引口腔，来尽量地减少分泌物、出血引起对小孩喉部的刺激，避免造成误吸、反流的发生。此时要保障小孩的生命体征的平稳，保证安全。