做完胃息肉手术以后，如果不是特别大的息肉，或者创面特别多，可以吃榴莲，榴莲质地比较软，应该没有太多问题。

但榴莲口感香甜，食用后可能会刺激胃酸分泌增多，会影响息肉创面修复，刺激胃黏膜创面。所以胃息肉手术后，一般不建议尽早吃这些糖分高的食物，所以一般胃手术后，如果可以进食，也要吃软的、好消化的、糖分低的食物。

如果手术创面比较大，手术创面比较多，建议近10几天要注意饮食，一般1-3天之后从喝米汤、喝粥开始，可以进食流食以后，就是温的流质。包括粥、面片、蛋羹，少量含水分比较多的水果，注意不要吃从冰箱里拿出来的食物，同时还可以进食奶制品。

所以榴莲做完胃手术以后吃，吃进去有可能会导致胃酸分泌增加，创面会不舒服，实际上会损伤创面，刺激胃酸分泌，使胃的创面不容易凝血，不容易修复。