西安交通大学第二附属医院
心血管内科
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高血压饮食是低盐、低糖、低脂、低热量、低胆固醇饮食，再加上运动锻炼，高血压饮食注意主要有以下几种：1、盐和高血压有关系，50%-60%患者是盐敏感型，第一要限盐；2、高血压病人往往是易感体质，这时要限制糖的摄入，不能过量进食糖；3、限脂即油脂要少、热量要低，不能吃得太多、太饱。
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"高血压是指流动的血液对血管壁的压力，因此一切造成血管壁损伤、血液流动粘稠、流动受阻的饮食因素，都可以引起高血压的发生。高血压患者的饮食必须是低盐、低脂，少吃过咸的食物，如咸菜、酱油、虾酱、海产品等。油脂过多的食物也可以引起动脉血管壁的硬化，从而加重高血压的发生，多吃含维生素C、钙类比较高的食物，比如菠菜、油菜、苹果、奶制品等。平时一定要少吃含胆固醇较高的食物，如猪头肉、动物的内脏、肥肠、鱼籽、坚果、乌贼鱼等。戒烟、酒，不吃辛辣、刺激食物，平时炒菜注意少放油，少放盐，少吃或者不吃鸡蛋黄，但鸡蛋清可以吃。"
周大亮│哈尔滨市第一医院
2023/05/30收听(84738)
高血压饮食最常规的是清淡饮食，即低盐、低脂饮食。血压高的人水钠潴留，钠离子不能太高，所以，要清... 李庆│湖南中医药大学第二附属医院 2023/07/20播放(75058)
高血压饮食最常规的是清淡饮食，即低盐、低脂饮食。血压高的人水钠潴留，钠离子不能太高，所以，要清...
李庆│湖南中医药大学第二附属医院
2023/07/20播放(75058)
好多患者会问，我得了高血压，我要怎么注意我的饮食呢？因为我们国家是一个高钠饮食为主的国家，所以... 曹春晖│南方医科大学深圳医院 2023/12/26播放(55988)
好多患者会问，我得了高血压，我要怎么注意我的饮食呢？因为我们国家是一个高钠饮食为主的国家，所以...
曹春晖│南方医科大学深圳医院
2023/12/26播放(55988)
"高血压患者除了通过严格药物治疗控制血压外，饮食治疗也是一个不可忽视的关键环节，同时也需要进行生活方式的干预，比如低盐低脂饮食、戒烟戒酒、增强体育锻炼，形成良好的生活习惯。膳食方面主要是补充钙、钾等微量元素，低钠饮食，低钠饮食就是常说的控制食盐摄入量，一般每天食盐摄入量要小于6g。要限制摄入脂肪，比如烹饪时减少植物油的用量，少吃红肉，比如猪肉、羊肉等，可以吃鱼肉、鸡肉等。食用含有维生素和矿物质含量高的水果、蔬菜，对于降压有辅助效果，比如猕猴桃、芹菜等。"
杨文涛│东营市人民医院
2023/09/08收听(22682)
生活方式干预可预防或延迟高血压的发生，而合理膳食是高血压健康生活方式重要的组成部分。 米粉以大米为原料加工制成，是特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食，米粉属于谷类，是高血压食谱重要的部分。对于米、面、玉米、燕麦、粗粮、杂粮，高血压患者均可以食用，由于米粉属于细粮，高血压合理膳食模式推荐富含食用纤维的全谷物。高血压患者食用米粉时可搭配一些粗粮，这样才能保证高血压患者的营养均衡。
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2023/05/23收听(26734)
"高血压的患者，平时需要适当的体育锻炼、规律的服药，最重要的是平时需要注意饮食，建议素食为主。素食方式可使高血压患者血压降低，高血压患者应多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜和水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物，少吃动物油脂和油腻食品，少喝糖、浓茶、咖啡等刺激性食品。限制食盐量，控制钠盐摄入量，有利于降低和稳定血压，在饮食中应减少烹饪用盐，每人每日以不超过6g为宜。戒烟戒酒，烟、酒是高血压的危险。嗜好烟酒的人，更容易发生高血压、心脑血管病变，烟酒还能降低高血压患者对药物的敏感性，饮食应节制。"
张青│聊城市第二人民医院
2023/03/26收听(47166)
高血压患者的饮食原则是清淡饮食，低盐、低脂饮食。如盐分过多摄入可导致水钠潴留，有可能会加重高血... 吴奇│成都医学院第一附属医院 2023/03/22播放(50838)
高血压患者的饮食原则是清淡饮食，低盐、低脂饮食。如盐分过多摄入可导致水钠潴留，有可能会加重高血...
吴奇│成都医学院第一附属医院
2023/03/22播放(50838)
高血压是指以体循环动脉血压增高为主要特征，可伴有心、脑、肾等器官的功能，或器质性损害的临床综合征。高血压的治疗需要在改善生活方式的基础上，使用24小时长效降压药物控制血压。生活方式的改善，对于高血压的控制和心血管危险的作用肯定。饮食中要减少钠盐摄入，增加膳食中的钾摄入，合理膳食，平衡膳食。饮食中增加水果、蔬菜，低脂奶制品，富含食用纤维的全谷物，植物来源的蛋白质等等。高血压的患者是可以吃燕麦片的，但要注意以低糖型的燕麦片为主，煎麦片属于粗纤维食物，可以很好的降低人体胆固醇，可以起到适当的辅助降压的作用。
刘涛│湖北省中医院
2023/09/20收听(77614)
高血压患者饮食注意事项如下：1、一定要低盐饮食，低盐就是每天吃盐不多于6g，但是... 何娅│西安交通大学第二附属医院 2023/01/17播放(66292)
高血压患者饮食注意事项如下：
1、一定要低盐饮食，低盐就是每天吃盐不多于6g，但是...
何娅│西安交通大学第二附属医院
2023/01/17播放(66292)
"高血压的饮食主要是控制盐的摄入量，因为盐多了可以引起血压的升高，一定要低盐饮食，另外尽量少饮酒，饮酒过多可以引起血压的波动。食物中一定要注意低脂饮食，并且要适量的补充蛋白质，因为食物中的含脂肪含量高也会影响到血压的水平。肉类的选择可以多吃些瘦肉、鱼肉等，既补充了蛋白质，又避免了高脂肪的摄入，还可以多吃些蔬菜和水果以及牛奶、豆浆等。高血压的病人需要补充维生素，还有钾、钙等元素，可以从蔬菜和水果中来获得。"
李春红│齐齐哈尔医学院第一附属医院
2023/01/06收听(30496)
高血压饮食主要是低盐、低脂、低胆固醇饮食，多吃水果和蔬菜，并且补充适量钾。高血压患者饮食要避免吃得过饱，吃得过饱会损害脾胃，影响脂肪消化。高血压患者多数比较肥胖，摄入过多则会导致能量过剩，过多的能量将以脂肪的形式储存起来，导致脂肪堆积。要吃低热量的食物，总热量应该控制在每天8兆焦左右，可以吃大白菜、青椒、茄子等，每天主食控制200克左右。高血压会损伤肾脏，会导致体内多余钠元素无法排出，所以要低盐饮食，食盐每天控制在6克左右。平时尽量不吃腌制食品比如咸菜、腐乳等，每天多吃苹果、香蕉等富含维生素和钾元素的食物。如果是糖尿病导致的高血压，平时可以多吃草莓、猕猴桃等含糖少的水果。
赵玉│哈尔滨市第一医院
2023/03/10收听(37954)
"高血压不能吃的饮食有：高脂肪、高胆固醇类食物，比如动物的脑髓、蛋黄、鸡肝、黄油等。糖类食品也要限制，常见的如糕点、月饼、奶油蛋糕、巧克力，不吃甜食和零食最好。多吃蔬菜和水果，也不能吃含盐量多的食物，比如咸菜、酱菜，还有辣椒酱、甜酱，宜低盐饮食。食用油最好用豆油、花生油、菜油、麻油、橄榄油等，并且不要吃动物油，动物的肥肉、肥油都对高血压疾病不利。提倡适当的饮茶，茶叶中有的成分能够增加血管的柔韧性和弹性，也能够预防血管硬化。"
董爱芝│聊城市第二人民医院
2023/05/30收听(48836)
"高血压患者饮食中最重要的注意点是低盐饮食，也就是全天钠的摄入量要小于六克。无论钠以什么形式摄入，比如食盐、酱油、酱、腌制菜、泡菜，或者熏制的肉类食品等，只要里面含有钠，都要计入摄入钠的总量中。一天小于六克的食盐量可以防止食盐量过高所带来的水钠潴留状态，防止加重高血压。除了食盐量的控制，患者饮食中最好选用含钾量比较高的饮食。因为含钾量比较高的食物可以促进钠的排出，有利于控制血压，比如一些粗粮、玉米，或者水果，比如柑橘类、香蕉类等，或者一些蔬菜，比如绿叶菜中的莴苣等，这些东西都含钾量比较高，食用后可能利于高血压病人对血压的控制。同时，高血压患者饮食中也要保证足量的精蛋白，不要食用大量的动物性脂肪，不要食用反式脂肪酸，可以食用少量、适当的植物性油类或者坚果类食物。"
任艺虹│中国人民解放军总医院
2023/11/21收听(57596)
李奇蕊│首都医科大学附属北京儿童医院 2023/01/21播放(62344)
李奇蕊│首都医科大学附属北京儿童医院
2023/01/21播放(62344)
"高血压的患者，平日里要严格限制食盐的摄入总量，因为有研究显示，摄入食盐过多会导致血压不断升高，并且与食盐摄入的总量呈显著的正向相关。而钾盐摄入量与血压是呈负向相关的，新鲜的瓜果蔬菜当中含有丰富的钾、镁、叶酸成分，而这些成分相对有助于降低血压。建议高血压的患者，一定要注意戒烟、戒酒，饮酒量与血压水平呈线性相关，尤其与收缩压相关性更为明显。对于存在高血压的患者，建议要低脂、低蛋白、高膳食纤维、低胆固醇、低热量饮食，这样才可以更好的控制好血压。"
魏晓冬│哈尔滨市第一医院
2023/03/24收听(42266)
"对于高血脂并且伴有高血压的患者，饮食上一定要注意低盐、低脂饮食，每日最好可以将食盐的摄入总量控制在6g以下。除此之外，肥肉以及动物的内脏等食物都要尽量不去食用，油炸的、腌制的、熏酱的食品也尽量不去吃。建议患者在日常的饮食当中多吃新鲜瓜果蔬菜，在烹饪的时候尽量少放油，如果放油，尽量选择放植物油，避免使用动物油。在饮食当中每日最好摄入一定量的绿叶蔬菜，因为绿叶蔬菜当中含有丰富的叶酸，叶酸有助于降低同型半胱氨酸的水平，同型半胱氨酸本身就是高血压患者的高危因素，日常饮食当中一定要多加注意，做到饮食结构的合理，才可以更好的降低血脂以及血压，延缓动脉粥样硬化的进展。"
2023/04/01收听(25360)
在生活中要注意减少钠盐的摄入，增加钾的摄入。平常要注意减少烹调用盐，以及含钠高的调味品，像味精、酱油，需要限量或者少量的食用，避免或者减少含钠量较高的加工食品，像火腿、各种腌制品、咸菜。增加钾的摄入量，还可以降低血压。富含钾的食物，有豆类、水果、新鲜蔬菜。如果肾功能良好的高血压患者，可以选择低钠富钾替代盐。多进食低脂的乳制品、禽肉、鱼、大豆、坚果。避免含糖饮料和红肉，选择一些钾、镁、钙等微量元素多，而脂肪和胆固醇水平低的食物，将有助益降低血压。
尹翔│浙江大学医学院附属第一医院
2023/08/05收听(88064)
"高血压的患者建议平日里饮食要清淡、低盐、低脂。低盐是指将每日的食盐摄入总量控制在6克以下，低脂是吃些含胆固醇低的食物，多吃新鲜的瓜果、蔬菜，尤其是绿叶蔬菜，因为这类食物中含有丰富的镁、钾以及叶酸成分，有助于进一步稳定血压，降低血压水平。绿叶蔬菜中含有丰富的叶酸，尤其适合于高同型半胱氨酸血症的患者，也就是常说的H型高血压患者。除此之外，建议患者平日里不要吃熏酱、腌制、油炸的食物。对于酒精类制品平日里也不要饮用，还有可乐、咖啡、奶茶，这些刺激性的饮品也不建议饮用，因为这些刺激性的饮品可能会加速患者的心跳。"
2023/09/02收听(47400)
" 高血压患者早餐可以摄入像蛋类、奶类、蔬菜、全麦的面包或者粥和馒头等食品，但是蛋类主要是以蛋清为主，尽量少吃鸡蛋黄，因为蛋黄含有高的胆固醇，高血压患者经常食用对于血管有一定的坏处。 另外，可以多吃含有不饱和脂肪酸的食物，如绿叶的蔬菜等食品，不要吃高蛋白、高脂肪、高热量的食品，如油炸食品、动物内脏等。 高血压患者还要注意要低盐饮食，如海带和咸菜、腌制的食品，含盐类高的食品对于高血压患者有一定的坏处，所以高血压患者主要是以清淡饮食为主。"
司昌荣│大庆市中医医院
2023/01/10收听(70382)
高血压的治疗方法包括：1.药物治疗：在医生指导下根据自身病情选择适合的降压药，切... 丁荣晶│北京大学人民医院 2023/01/07播放(62528)
高血压的治疗方法包括：
1.药物治疗：在医生指导下根据自身病情选择适合的降压药，切...
丁荣晶│北京大学人民医院
2023/01/07播放(62528)
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