扁桃体切除要休息3-5天。扁桃体切除以后通常会有咽痛，术后3天之内会有轻微发热，但发热一般不会超过38.5℃，不会出现很高热。另外因为咽痛，可能导致吞咽、说话受一定的影响。

此外还可能有出血，要注意避免出血的可能性，避免术后吃过热、过辣、过硬的饮食。因为在术后1周以内都有可能出血，所以也要避免剧烈咳嗽，以免刺激创面而导致出血。一般术后1周以后，相对较安全。

在切除术后，因为会有不适症状，一般建议休息3-5天。待症状逐渐缓解之后，体力恢复，再考虑继续工作即可。

手术治病期间还是以休息为主，毕竟手术对人体是创伤，有疼痛和出血，就会导致一系列不适症状。术后1周以后，基本恢复得差不多，工作也可以从术后1周以后开始。