胆红素是肝脏产生的一种物质，肝脏产生的胆汁里面含有胆红素，胆红素高了说明胆汁的生产排泄过程中出现了问题，排泄不畅胆汁反流回到血液里面，导致胆红素高，血液里不应该有胆红素，所谓的胆红素高是化验肝功能看见的，

若高得比较厉害必须要把它降下去，要不然容易形成胆汁性肝硬化等疾病。对于大部分病人来说，如果胆红素高的厉害要结合病因，肝脏和胆囊出现了什么问题，是不是有机械性梗阻或炎症导致，针对原发病即病因进行治疗。

除了药物治疗还可以采用食疗等方法，如吃些某些食物，中国农历3月3有些人要去地里面采艾也叫苦艾，上面有一层白绒毛，是很好的退黄疸的药物。

在农历3月3前后采摘当菜吃，有些有慢性肝病的人胆红素高，去地里采苦艾把它晾干，保存起来以后冲水喝甚至有人做菜吃，这样都有退黄疸的作用。

所以苦艾是很好的退黄疸的药物，是纯天然的退黄疸药，不论什么原因引起的黄疸都有很好的退黄作用，大自然有大量的供给，取之不竭，用之不尽。