首都医科大学宣武医院
内分泌科
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血糖高的患者可以少量喝汤。血糖控制时，建议考虑汤中脂肪含量是否很高，现在尤其是排骨汤或其他熬的骨髓汤中，不建议喝的主要问题是骨髓油脂太高，如果本来血糖高的患者会合并脂代谢异常，如果总喝此类汤，可能会造成血脂比较高。
另外可以一次少量喝，如果喝得多，会把胃撑得非常大，患者在以后吃东西时会老觉得饿、吃不饱。
很多汤中对于补充钙质、蛋白质，包括骨髓腔中钙质、维生素D的含量都非常高。从补充蛋白质、钙质，包括磷等其他维生素或微量元素方面，汤其实非常有帮助，但不建议喝太多。
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"血糖高是否可以喝汤要根据喝的是什么汤来决定。如果喝的是清汤，就是少油、少盐，而且里面不含有淀粉、糖或者蜜等东西，这样的汤可以喝。如果喝一些，比如素烩汤，里面有炸的土豆条，或者是有一些饭店做的汤里放了很多的淀粉，或者是一些骨汤，里边的油分很大。这些汤都会导致患者的血糖上升很多，甚至出现居高不下的情况，就不推荐喝。"
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2023/01/02收听(20108)
"孕妇血糖高可以适当喝汤，这些汤主要包括鱼汤、鸡汤、鸽子汤或者骨头汤等。孕妇合并血糖高喝汤有一定的注意事项，比如汤一定要炖的比较清淡，少放盐。要尽可能把上面一层油去掉，因为孕妇血糖高，可能合并血脂代谢紊乱，汤的油水太大，喝了以后影响血糖，还会导致血脂升高。如果含盐分比较多，可能导致孕妇血压升高，或者出现下肢浮肿。孕妇最好在两餐中间适当喝一点汤，比如早饭后3-4小时喝汤，或者午饭后3-4小时喝汤，或者睡前8-9点钟喝汤。除以上之外，孕妇喝汤以后应该注意血糖的变化。"
李超林│烟台毓璜顶医院
2023/09/07收听(66070)
糖尿病患者可以喝汤，种类比较多，像蔬菜汤、西红柿鸡蛋汤或者鸡汤、鱼汤或者排骨汤都可以。糖尿病病人如果喝汤更健康，主要是根据个人的饮食习惯有关系，看比较喜欢喝什么样的汤。比如肥胖的糖尿病患者可以多喝蔬菜汤，术后的病人需要滋补身体，可以喝鸡汤、鱼汤或者是排骨汤。平时吃饭，晚上可以加点西红柿鸡蛋汤，都是可以的。原则上不论是哪种汤，每天就喝一顿就可以。另外，糖尿病患者做汤的时候尽量要清淡一点，油不要太多，因为油含量太多以后容易导致血脂水平升高，对身体健康反是不利的。
2023/07/09收听(67644)
糖尿病人喝汤是否引起血糖增高，取决于汤的种类和喝汤的量，糖尿病病人饮食控制是治疗的基础，饮食可... 胡伟│首都医科大学宣武医院 2023/06/29播放(34534)
糖尿病人喝汤是否引起血糖增高，取决于汤的种类和喝汤的量，糖尿病病人饮食控制是治疗的基础，饮食可...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/06/29播放(34534)
"糖尿病病人单纯喝汤，并不会引起血糖水平明显升高，但是如果将汤和米饭一起食用，则会导致米饭在饭后升糖指数较高，导致血糖升高。另外，糖尿病患者在喝汤时要注意汤的种类，如果汤中油脂含量较多，在短期之内虽然不会导致血糖水平升高，但是长期进食过于油腻的汤，对糖尿病患者会造成总热卡超标，导致体重超重和肥胖的表现，引起血糖水平得难以控制。所以糖尿病患者可以喝汤，尽量选择不太油腻、清淡的汤，像蔬菜汤、鱼汤都可以。另外，可以在两餐之间少量喝一些汤，尽量不要和米饭一起进食，这样可以避免对餐后血糖波动造成的影响。糖尿病患者在平时的饮食当中主要是控制好总热卡，还应避免升糖指数过高的食物。"
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/07/30收听(53078)
糖尿病人喝汤可能会引起血糖高，糖尿病患者到底是否可以喝汤，喝何种汤比较合适，主要是取决于汤内油... 陈玲│北京大学人民医院 2023/03/28播放(32234)
糖尿病人喝汤可能会引起血糖高，糖尿病患者到底是否可以喝汤，喝何种汤比较合适，主要是取决于汤内油...
陈玲│北京大学人民医院
2023/03/28播放(32234)
"糖尿病病人喝汤会不会引起血糖升高，取决于喝的是哪种汤。如果患者喝了南瓜汤，肯定会引起血糖升高，汤里边富含了碳水化合物，有的患者喝了黄瓜片汤，基本上不引起血糖升高，所以这取决于喝的是哪种汤。有的患者喝了素烩汤，里边有炸的土豆条，喝了里面有很多淀粉的汤，这种都会引起血糖升高。如果是清汤，里面没有促进血糖升高的富含淀粉或者是富含碳水化合物的东西，也没有放糖、蜂蜜等等调味料，这样的汤基本不会导致血糖升高。"
2023/11/10收听(14832)
喝汤可有效补充营养为民间说法，无科学依据。汤中的营养成分较少，约仅有原料的5%，汤中主要成分为... 熊竹娟│四川省肿瘤医院 2023/03/13播放(81672)
喝汤可有效补充营养为民间说法，无科学依据。汤中的营养成分较少，约仅有原料的5%，汤中主要成分为...
熊竹娟│四川省肿瘤医院
2023/03/13播放(81672)
血糖高到一定程度就是糖尿病，如果空腹血糖≥7.0mmol/L，餐后2小时血糖数值≥11.1mm... 张人玲│首都医科大学宣武医院 2023/11/30播放(60580)
血糖高到一定程度就是糖尿病，如果空腹血糖≥7.0mmol/L，餐后2小时血糖数值≥11.1mm...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/11/30播放(60580)
"血糖高的患者是可以适当的喝牛奶的，但是要注意以下几点：1、要喝不加糖的纯牛奶。2、要在血糖控制以后，血糖平稳的时候再喝牛奶。人体所需的三大营养是指碳水化物、蛋白质、脂肪，牛奶中含有丰富的蛋白质，喝牛奶能够增强体质，增加机体的免疫力。同时牛奶中含有丰富的钙，可以预防骨质疏松。糖尿病人要求蛋白质所提供的热量占每天总热量的15%左右，并且纯牛奶脂肪含量相对较低，所以血糖高的人可以喝纯牛奶，但是要注意的是血糖高的人要限制总热量的摄入。纯牛奶仍然是有热量的，所以糖尿病人纯牛奶的饮用也要适量，不要影响血糖。如果糖尿病合并糖尿病肾病或者其他肾病，就需要限制蛋白质摄入，根据糖尿病肾病的严重程度不同对蛋白质摄入的量的限制也不同。"
刘云涛│三峡大学附属仁和医院
2023/12/09收听(75314)
"血糖高的患者不推荐饮酒，要戒酒或限酒。酒精在体内吸收以后，要在肝脏起作用和消除酒精，可以抑制肝糖的异生。有一种生化反应，就是脂肪和蛋白质分解，变成了像氨基酸，或者游离脂肪酸和甘油。经过血液运送到肝脏，在肝脏糖异生的作用下，转变为糖，而酒精就可以抑制作用。喝了酒精以后，如果糖尿病患者同时也吃了降糖的药物，只饮酒不吃主食，很容易造成严重的饮酒以后，出现低血糖。另外长期大量的饮酒，糖尿病患者往往还合并脂肪肝，肝功能异常，甚至胆红素增高。很多糖尿病患者也存在着高脂血症，心脑血管疾病的风险增加，甚至有些人已经有心脑血管疾病，而饮酒以后。然后摄入了高盐、高脂、高蛋白的饮食，一方面短时间之内，可能血糖并没有明显的升高，但是饮酒以后由于高热量的食物，带来血糖和血脂产生非常大不利的影响。因此糖尿病患者，建议戒酒，少量饮酒。朋友聚会，家人聚餐，偶尔少量饮酒，比如白酒不要超过100g。当然可以红酒限制在250g之内，红酒、白酒不要同时饮用，而且在喝酒之前，应该适当的吃少量主食。如果糖尿病患者病情没有得到有效控制，空腹餐后血糖明显的增高。糖化血红蛋白也不达标，而且有些人有严重的心脑血管疾病，建议尽量不饮酒。"
2023/10/11收听(65918)
" 妊娠期糖尿病的患者可以喝汤，鱼汤、鸡汤、鸽子汤等都可以，可以增加产妇的营养，对血糖没有什么太大的影响，所以适合妊娠期糖尿病患者喝。 有一点需要注意的是这些汤可能油分比较高，妊娠期糖尿病患者在喝汤的时候，尽量把上面的一层油撇掉，只喝里边的清汤，不会导致妊娠期糖尿病患者出现血脂增高的情况，因为糖尿病本身就可以导致血脂水平增高，再加上喝油份比较大的汤可以导致血脂紊乱，反而对胎儿的发育不利。"
2023/08/31收听(13944)
"糖尿病患者可选择性的喝汤，有利于血糖稳定和糖尿病患者补充营养。汤的质地稀软、糜烂，加工时间长，水分多，有利于食材中营养物质充分溶解，利于消化、吸收，适合糖尿病人食用。比如玉米须瘦肉汤、花椰菜排骨汤、蒲公英瘦肉汤、银耳雪梨瘦肉汤、丝瓜瘦肉汤、羊肉丸子萝卜汤、鸡丝冬瓜汤、海带汤等，这些食材升糖指数低、含糖量低、营养丰富，做成汤以后对糖尿病患者有益。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2023/01/06收听(26782)
喝汤会造成尿酸高，特别是喝肉汤、骨头汤等煲得比较浓的白色高汤，含嘌呤物质比较高，属于高嘌呤食物... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/05/24播放(44108)
喝汤会造成尿酸高，特别是喝肉汤、骨头汤等煲得比较浓的白色高汤，含嘌呤物质比较高，属于高嘌呤食物...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/05/24播放(44108)
"胰腺炎患者在疾病的急性发作期不可以喝汤，也不可以喝水，如果实在口渴，可以含漱或者湿润口唇。在急性期患者需要配合医生给予禁食、胃肠减压、抑酸、抑制胰酶分泌、抗炎、补液等对症支持治疗，当病情得到明显控制以后才可以开放饮食，也不可以喝汤，要先从无油流食开始，如可以喝米汤、白开水，逐渐过渡到无油半流饮食，像小米粥、大米粥等，之后胰腺炎恢复期才可以改为少油半流饮食或者少油流食，可以喝各类清淡的汤，如西红柿蛋花汤或者紫菜蛋花汤、冬瓜海白汤等，只要是烹饪清淡的各类汤都可以，一定要避免暴饮暴食，避免高脂肪的食物。"
陈和萍│中国人民解放军第一八七中心医院
2023/04/20收听(30944)
糖尿病的患者是可以喝汤的，如果喝骨头汤、鸡肉汤等，其中的油脂含量比较高，对血糖的影响时间比较长，糖尿病患者在血糖控制比较平稳的情况下，是可以少量饮用骨头汤、鸡肉汤等这类汤。如果血糖目前处于比较高的水平，不建议糖尿病患者食用骨头汤、鸡肉汤等。糖尿病患者在平时的饮食当中，可以用蔬菜汤进行代替，蔬菜汤中不要放面粉和淀粉，就是清水煮的菜汤。糖尿病的患者吃饭，建议先喝汤然后再吃菜，最后吃主食等食物，吃饭的顺序以及吃饭的量都是有一定讲究的，糖尿病的患者需要学习一定的糖尿病知识。
李鑫│东营市人民医院
2023/02/01收听(52260)
"糖尿病的患者不建议喝像饺子汤，或者是煮面条的这种面汤，这一类汤淀粉含量比较多，如果患者喝了下去，相当于也有一定量的淀粉摄入，对于患者的血糖也会有影响，会导致血糖的升高。如果是单独做的鸡蛋汤或蔬菜汤，里面没有放糖，糖尿病患者是可以食用的。糖尿病血糖控制、饮食控制是非常基础的，也是非常重要的，建议患者采取少食多餐的原则，这样可以保证血糖在较小的波动范围内，保持相对的稳定。另外建议患者多吃粗粮，因为这些粗粮会增加患者的饱腹感，但是对血糖又不会有太大的影响。建议患者不吃精加工的食物，比如巧克力、蛋糕、奶油，这一类食物含糖量是非常高的，对于患者血糖控制是不利的。如果患者血糖控制的可以，可以在两餐之间适量增加一些水果，增加膳食纤维以及VC的摄入，对于糖尿病患者的健康也是有益的。"
高岩│中日友好医院
2023/08/17收听(29582)
糖尿病人可以喝汤，只要是清淡的汤就可以，汤里面不要脂肪太多，含少量的油，对糖尿病人能够起到降血糖的作用。但是有一点注意，如果糖尿病人同时合并高尿酸血症，血尿酸超过了360μmol/L，这种情况不建议喝肉汤以及海鲜汤，否则有增加血尿酸以及升高血糖的作用。鼓励糖尿病患者经常饮用一些蔬菜汤，既能够补充维生素，还能够稀释血糖、降血糖。糖尿病人如果合并糖尿病肾病、慢性心功能不全，出现浮肿，这种情况建议尽量不要喝汤。
刘红波│辽宁省朝阳市中心医院
2023/07/03收听(49722)
"咳嗽时可以喝汤，但是喝汤的时候也应该注意，种类根据咳嗽类型不同而不同：1、寒性咳嗽：可以喝偏温热的汤，比如羊肉汤、牛肉汤等等。2、偏热性咳嗽：可以适量喝偏凉的汤，比如冬瓜汤、海带、紫菜汤、菠菜汤等等。咳嗽可以分为热性咳嗽和寒性咳嗽，临床上寒性咳嗽的特点是咳嗽、咳白稀痰，或者痰中夹有少许泡沫，咽喉痒痒就想咳嗽，可能还会伴有鼻塞、喷嚏、流清涕、舌淡红、苔薄白。如果是热性咳嗽，一般来说分为痰热内蕴、阴虚肺燥、风热犯肺。如果是风热犯肺引起来的咳嗽，一般来说常见的症状有咳嗽、咳黄黏痰，痰黏稠，不容易咳出来，伴有鼻塞、流黄脓鼻涕、咽喉肿痛、舌淡红、苔薄黄等等，如果是痰热内蕴引起来咳嗽，可以出现咳嗽、咳黄脓痰或者咳脓血痰，伴有胸高胁胀、小便黄、大便干等等症状。如果是阴虚肺燥型咳嗽，常见的症状有咳嗽、无痰或者是痰少、痰中夹有少许血丝，伴有心烦热潮热、盗汗、两颧发红、午后低热等等症状。"
樊茂蓉│中国中医科学院西苑医院
2023/11/14收听(33286)
"减肥期间可以喝汤，肥胖最主要的原因是摄入的热量长期大于消耗的热量，过多的热量就以脂肪的形式储存在体内，带来肥胖，减肥最根本的方法是减少热量的摄入，增加能量消耗。不仅需要控制好饮食，避免热量摄入过多，通过运动帮助有效的消耗热量。在减肥期间可以喝汤，要注意很多肥胖的人往往合并血脂增高、尿酸增高。汤的选择有要求，像浓肉汤、鸡汤、鱼汤、火锅汤尽量避免，因为这些会带来过多的嘌呤，也会增加油脂的摄入，不利于热量的控制，不利于减重。减肥期间可以先汤后饭，长肉才慢，细嚼慢咽，多饮水，要注意可以先喝汤再吃饭，这样发有助于减肥。有些饮食习惯和细节也要注意，不吃桌子上的剩饭、剩菜。患者吃完饭以后，早点刷牙，要每天早晨起床不吃、不喝上完厕所，测体重，做好体重的记录，做好运动和进食的记录，少出差、作息规律、不应酬、免烟酒、早睡觉、不玩手机。同时合理的烹调的重要，少油、少盐、少糖，以生吃拌菜、蒸煮菜为主，煎炒来点缀，避免油炸，尽量在家吃饭。"
2023/12/26收听(95506)
湖北省中西医结合医院 温暖
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