北京中医药大学东直门医院
针灸科
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红枣银耳莲子羹是补益制剂，有些病人禁忌食用。
1、实邪重：如风寒感冒出现咳嗽或湿热酿成痰瘀阻肺时，实邪非常重，不宜使用温热滋腻的食品；
2、泻痢：虚寒久泻久痢时，不宜使用滋腻补品；
3、痰湿阻滞：凡有痰湿阻滞于中焦，出现脘腹胀满、大便黏腻，不宜使用滋补之品，应以化痰为主；
4、胃肠道积滞：胃肠道积滞、消化不良，出现嗳腐吞酸、恶心的症状，不宜使用滋补剂，更宜使用消导剂。
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红枣银耳莲子汤的功效主要是益气补血，在益气这方面，因为红枣本身是有一定的益气作用，属于一种气血双补的药品或食品。银耳和莲子都是白色的食物，在中医食疗理论当中白色是先入肺的，肺是主气的，所以银耳、莲子有补益肺气的作用。在补血方面来讲，红枣色红，本身红色的东西对血液都是有一定补养作用，而银耳、莲子本身还有充分的蛋白质，特别是莲子是可以作为食材或者主食来食用，所以银耳、莲子对脾气也有一定的补足作用。因此，红枣银耳莲子羹在临床上用于益气补血，主要用于气血不足的情况，如气短、动则感觉乏力、胃口差、冬天容易感冒或者哮喘。同时面色黄白、贫血、脉细、脉弱、舌色淡、舌边有齿痕等这样气血两虚的问题，可以用红枣银耳莲子汤进行食补。
张维│中国中医科学院广安门医院
2023/10/10收听(49238)
"银耳莲子汤的功效：1、可以养血安神，对于心烦不寐、失眠多梦、睡眠质量比较差的人，适当喝银耳莲子汤有很好的养血安神、提高睡眠质量的功效。2、能够健脾开胃，对于脾虚久泻、食欲不振、消化不良的人，适当喝银耳莲子汤有很好的健脾开胃的功效。3、能够益肾固精，对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼的人，适当喝银耳莲子汤有很好的益肾固精的功效。"
张晓伟│河北省人民医院
2023/02/01收听(16694)
"银耳莲子汤的功效：1、能够养心安神，对于心神不宁、心烦不寐、失眠多梦的人，如果适当食用银耳莲子汤能够养心安神、促进睡眠。2、能够益肾固精，对于肾虚所导致的须发早白、腰膝酸软、腰腿疼的人，如果适当食用银耳莲子汤有很好的益肾固精的作用。3、能够润肺止咳，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳喘的人，如果适当的食用银耳莲子汤有润肺止咳的作用。"
2023/07/05收听(64020)
"吃银耳莲子汤的好处：1、能够润肺生津，对于肺燥所导致的津伤口渴、口干、咳嗽、咳痰、气短、乏力的人，适当吃银耳莲子汤有很好的润肺生津的好处。2、能够补脾益肾，对于脾虚所导致的食欲不振、消化不良，肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼的人，适当吃银耳莲子汤，通过滋补脾经和肾经而有很好的补脾益肾、强筋壮骨的好处。"
2023/10/08收听(31860)
银耳红枣百合桂圆汤本身具有很好的补血养血、滋阴润燥的作用。其中银耳滋肺阴，可以起到很好的润肺养阴的功效，而红枣补人身，益身之气血，百合同样有滋上焦肺阴之功效，桂圆可以有很好的益气养血之功。诸药合在一起可以达到很好的养阴润燥、养血补血之功，尤善于补上焦与中焦阴血之亏虚。对于上焦阴亏的患者，尤其表现为干咳少痰或者口燥咽干的患者，可以采用食疗方起到很好的疗效。对于中焦不足、气血生化无源、血亏血虚的患者，也可以采用食疗方进行长期调养，有助于其恢复体质。从现在医学来讲，对于贫血的患者，采用食疗方法可以有助于其升高血红蛋白。但是应用食疗法有些禁忌，就是对于阳盛上火的患者，尤其是口舌生疮的这部分患者是不太适合的。
庞然│中国中医科学院广安门医院
2023/03/26收听(49858)
"急性淋巴细胞白血病是由于骨髓的造血干细胞异常的克隆增生所导致的淋巴细胞分化成熟障碍而停滞在幼稚阶段所形成的白血病，白血病的症状，一般包括有贫血，感染，还有出血的情况。所以一般不要吃辛辣刺激的食物，再就是要对胃肠道减轻反应，如果血小板太低，不能吃坚硬有刺激性的食物，至于银耳莲子汤是可以吃的，因为它对于血小板还有凝血六项都没有什么太大的影响。得了这种疾病一定要去医院，正规的血液科就诊，要进行化疗来控制病情。"
盛秀云│聊城市第二人民医院
2023/02/02收听(38372)
"孕妇在怀孕期间可以适量喝银耳莲子汤。因为银耳莲子汤，它不仅味道清淡，而且营养价值比较高，比较适合孕期孕期食用。银耳能够补气补血，还能够提神，美容护肤。而莲子富含丰富的蛋白质、钙、磷、钾等微量元素，也能够起到滋养补虚的作用，还能够降低孕期孕妇高血压的情况。怀孕期间适量的喝银耳莲子汤是很有好处的，不仅能够美容养颜护肤，还有助于孕妇睡眠能够提高睡眠质量，还能够起到清热去火，促进孕妇食欲增加，有开胃的作用。虽然银耳莲子汤比较好，但是孕妇也不能过量的喝，适可而止即可，毕竟它是一种补品，喝多了可能不利于孕妇以及胎儿的生长。"
范阿童│盘锦市中心医院
2023/08/12收听(15598)
在来月经的时候可以吃银耳莲子汤，银耳莲子汤的营养非常丰富，比如银耳可以提高肝脏的解毒能力，有保护肝脏的作用，并且可以提高机体的抵抗力和免疫力，还可以增强肿瘤患者化疗的耐受性，所以它是一个滋补的良药，并且有补脾健胃的功效，还可以安眠、健胃补脑、滋阴清热，对虚火旺盛的病人有很好的疗效。所以在月经期吃银耳莲子汤对月经本身不会产生影响，并且可以补充能量，提高月经期的抵抗力。如果喝最好趁热喝，凉了喝会对胃肠道造成刺激，有可能导致痛经现象的发生，所以这一点要给予适当的注意。
徐艳娟│广州市花都区人民医院
2023/04/30收听(50490)
"糖尿病的患者可以吃银耳莲子汤，可以吃。糖尿病患者的饮食指导的原则是糖尿病限量不忌口，因此没有什么不能吃，银耳和莲子都可以吃，但是要注意量，不要一次性食用太大量的食物，否则可能会导致血糖一下子上升得过快、过高，甚至居高不下。另外要注意银耳莲子汤尽量不要外加葡萄糖，因为如果服用加糖的饮食，可能会导致血糖上升的过快，因为葡萄糖属于单糖，建议不要再额外添加其他甜味的元素，否则可能会导致血糖忽然上升很高。另外一定要注意控制量，注意监测。"
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2023/01/19收听(80838)
"绿豆银耳莲子汤当中的莲子能够入心经，对于安神补脑的作用会非常明显，所以能够发挥出促进睡眠、提高睡眠质量的功效。这款汤当中的银耳富含有膳食纤维，同时银耳里面还含有一些粘多糖的物质，进入到体内之后能够很好的提高免疫力，同时还能够清除体内的自由基，在抗氧化、抗衰老的功效方面也能够发挥出积极的作用。绿豆能够起到很好的清热解毒效果，所以对于体内容易上火尤其是虚火的这种情况，适当服用一些绿豆银耳莲子汤，也都能够起到败火的作用。所以绿豆银耳莲子汤能够安神补脑、促进睡眠、提高免疫力，和祛除体内虚火的功效都非常强大。"
2023/03/10收听(90568)
"经期可以喝银耳莲子汤，因为银耳莲子汤的营养成分比较丰富，能够起到很好的补血以及滋阴补肺的效果，同时还可以补充月经期间所流失的营养物质，并且莲子还具有止带以及养心安神等功效，失眠以及精神烦躁的人群喝一些银耳莲子汤，能够起到很好的改善效果。月经期间不要吃性寒的食物，比如螃蟹，也不要服用生冷的食物，避免引起痛经的情况，可以多喝红糖姜水，不仅可以起到暖宫驱寒的效果，还能起到补血的作用。女性在月经期间抵抗能力比较弱，如果不注意个人卫生，容易引起阴道炎等妇科疾病，所以在月经期间不要有性生活，同时也要每天清洗外阴和勤换内裤。"
张宏艳│北部战区总医院
2023/08/04收听(96246)
银耳红枣从中医食疗的角度上讲，银耳具有很好的滋阴补血作用，所以适当的吃银耳红枣，能够让精气神更加的充沛、肤色更加的红润。银耳红枣的第二个功效，红枣具有很好的健脾功效，脾胃为后天之本，所以适当的食用银耳红枣之后，能够让脾胃运化的功能更加强大，进而能够增进对其他营养素的吸收。从西医营养学角度上讲，银耳作为一种菌类含有很多的粘多糖，粘多糖能够增进淋巴细胞和巨噬细胞吞噬的功能，进而在提高机体免疫力方面的功效也非常的强大。红枣当中含有丰富的铁元素，在纠正缺铁性贫血方面的功效也非常强。所以银耳红枣对于提高机体的免疫力、增进气血、健脾运化的作用，相对都是非常明显。
2023/05/16收听(65446)
"经期可以喝银耳莲子汤，对身体基本上不会有影响，银耳莲子汤是比较有营养的食物，主要有：第一、里面含有丰富的营养元素，比如维生素A、维生素D，同时还含有各种微量元素、钙、磷、铁、镁等各种微量元素的含量都比较多，经期食用能够增强身体抵抗力，增加体内营养，不会对月经周期产生影响。第二、银耳莲子汤里面含有植物性胶质多糖，能够提供身体能量，同时还可以起到暖宫驱寒、活血化瘀的作用，可以有效的缓解痛经等各种症状。第三、银耳和莲子都是属于温补食物，可以起到美容养颜的作用，月经期间适当食用能够促进血液循环，改善皮肤症状，达到补气、养血的功效。"
任利军│河南中医药大学第一附属医院
2023/09/24收听(22436)
"银耳梨子百合莲子汤本身具有健脾养阴、润燥的功效，其中银耳是非常好的养阴润燥的中药，从中医讲可以润人身、益身之阴。梨子本身性凉，具有一定的清热作用，有清热、降肺、止咳的作用。百合本身具有滋阴润燥的作用，由善滋肺胃之阴。而莲子本身具有健脾气的作用，是可以调养脾胃的中药。四种食材组合在一起具有很好的健脾、养阴、止咳、润燥的功效，可以用于肺阴不足所致的干咳、少痰以及口燥咽干，同时还可以治疗脾胃虚弱所致的脘腹胀满、食欲不振。"
2023/10/04收听(96666)
禁忌食用过多银耳的人主要包括以下几类：1、阳气不足的人：从中医食疗角度来讲，银耳... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/01播放(29755)
禁忌食用过多银耳的人主要包括以下几类：
1、阳气不足的人：从中医食疗角度来讲，银耳...
2023/06/01播放(29755)
"子宫肌瘤患者可以吃银耳莲子汤。银耳莲子汤的营养价值非常丰富，特别适用子宫肌瘤患者服用。另外，对于贫血的女性还可以起到止血、补血的作用，所以非常适合子宫肌瘤患者服用。银耳莲子汤的营养价值非常丰富，香甜可口，可以起到滋阴、润燥、止血、补血、美容养颜的作用。银耳中维生素D的含量也非常高，能够起到补钙的作用，可以增强机体的免疫力，起到抗肿瘤的作用等等。所以银耳莲子汤对于子宫肌瘤患者是非常适合吃的一款食品，子宫肌瘤患者不能吃辛辣刺激的食物，以及热性的水果，以及含激素水平的食物。"
毛旭东│解放军第一五二中心医院
2023/01/04收听(27210)
痛风患者可以喝银耳莲子汤，银耳嘌呤含量属于中等嘌呤含量的食物，莲子的嘌呤含量也比较低，莲子还有... 孔维萍│中日友好医院 2023/07/17播放(72312)
痛风患者可以喝银耳莲子汤，银耳嘌呤含量属于中等嘌呤含量的食物，莲子的嘌呤含量也比较低，莲子还有...
孔维萍│中日友好医院
2023/07/17播放(72312)
银耳、红枣、百合具有很好的滋阴养血的功效，其中银耳具有滋人身、益身之阴之功，有很好的润燥的功效。红枣本身具有益气养血之功，可以补人身、益身之血。而百合具有润肺止咳的功效，三种合用可以起到很好的滋上焦之阴的作用。主要可用于治疗上焦阴虚所致的干咳少痰，也可用于治疗肺阴不足的口干舌燥、口燥咽干。除此之外，还可用于治疗慢性贫血的患者，采用三味食材组合在一起的食疗方，长期服用可以有助于慢性贫血的患者提高其血红蛋白含量，作为长期调养有助于调养体质，改善远期的临床症状。
2023/09/14收听(21194)
红枣银耳粥主要的功效是补益肺脾，首先从红枣来讲，颜色是红的，所以它是入血，因为它的味道是甘平或者甘温的，所以具有补中缓急的作用。银耳颜色是白的，白色入肺，银耳的性味是属于甘平。这两个药放在一起煮粥服用，主要是补脾、养肺阴，对于肺脾阴虚不足的人长期食用，是有一定的好处的。当然对于湿滞中焦和脾胃当中有郁热的病人，不建议服用红枣银耳粥，因为它会助长人体的湿气，对身体造成不利的影响。
张久亮│中日友好医院
2023/10/23收听(83392)
"胃部息肉术后能吃银耳莲子汤。银耳莲子汤口感比较软，一般不会加重胃肠道负担，也不会刺激到胃部息肉手术的创口，而且其营养价值丰富，患者适当吃一些银耳莲子汤没有问题。一般情况下，胃部息肉术后，可能要根据病变的大小，还有手术中的情况，来决定需要禁食水的时间，如果息肉体积超过了1cm，患者需要禁食水24-48h。在3-5天以内建议以流质饮食或者半流质饮食为主。银耳莲子汤属于半流质饮食，患者可以喝一些来加强营养，一般不会刺激创伤部位，要尽量避免吃辛辣刺激性的食物，避免吃太油腻的食物，以清淡饮食为主，注意补充维生素以及各种营养元素，而且要注意有没有上腹痛、拉黑便的情况。"
周国建│河北大学附属医院
2023/03/22收听(5178)
湖北省中西医结合医院 温暖
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