北京大学人民医院
心血管内科
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甘油三酯高的患者可以吃甲鱼，甲鱼作为一种鱼类，含有大量的胶原类物质、鱼油，但含饱和脂肪酸并不太多。甘油三酯高的患者，在临床饮食中主要的注意事项是少进食富含脂肪，特别是富含饱和脂肪酸的肉类，如猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏，食用后血脂会升高。
还应该少进食主食、不要饮酒，主食食用过多或啤酒饮用过多都可以转化为甘油三酯。还要多运动，因为运动可以燃烧体内的脂肪，作为热量燃烧后血脂水平会下降。甘油三酯高的患者食用适量的深海鱼非常好，深海鱼中有深海鱼油，深海鱼油是不饱和脂肪酸，可以帮助降低甘油三酯。
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"对于甘油三酯高什么不能吃，因为甘油三酯和饮食的关系非常大，因此建议甘油三酯高的人要低脂饮食，所谓的低脂饮食，就是含脂肪量非常高的食物在这种阶段就尽量先不要吃了，或者如果非得吃，就尽量少吃，比如说肥肉、油炸的食品，甚至有一些患者比较喜欢吃荤油。还有一种情况，有些患者经常喜欢用菜汤来拌饭来吃，这些都非常的升甘油三酯。甘油三酯在一定程度上还跟高糖的饮食相关，有的患者吃很多的米饭、很多的碳水化合物这一类的食物，也会引起甘油三酯升高，尤其糖尿病的患者，建议在这一阶段都少吃。在补充蛋白质这方面，可以喝脱脂牛奶或者是吃鸡蛋清。另外注意烹调方式，尽量以生食或者拌菜为主，尽量减少油炸或者很大的油来炒的情况。"
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2021/04/14收听(48494)
甘油三酯高的患者在饮食上需要注意饮食，花生可以适量进食，但不要进食过多，一般偶尔的进食花生对于血脂也没有特别大的影响。甘油三酯的升高主要还是饮食上的控制为主，一般来说甘油三酯高的患者，在生活中要注意低脂饮食，少吃含油脂含量高的食物，比如肥肉、动物内脏、蛋黄以及油炸类的食品等。同时在生活中要进行规律的运动、戒烟，限制饮酒，控制体重等。在饮食上适当的多摄入水果、蔬菜，而少吃脂肪含量高的食物。同时患者要严格的戒烟，限制酒精的摄入以预防酒精摄入过多出现之肝脏的损伤，同时要严格的戒烟以预防心血管的不良事件发生。
杨文涛│东营市人民医院
2019/06/21收听(91828)
甘油三酯高能吃牛肉，不仅是牛肉，其他的肉也可以吃，只是吃多少而已，就是量的控制。饮食结构才最重... 李菁│中日友好医院 2023/04/18播放(27236)
甘油三酯高能吃牛肉，不仅是牛肉，其他的肉也可以吃，只是吃多少而已，就是量的控制。饮食结构才最重...
李菁│中日友好医院
2023/04/18播放(27236)
"甘油三酯高的患者可以吃牛肉，但是建议要少吃，因为牛肉里面也会含有一定的脂肪成分，甘油三酯升高主要有两方面原因，一方面原因是外源性摄入增多，比如吃入了过多含脂质成分的食物，就可以导致甘油三酯升高，另一方面是内源性原因，也就是自身合成过多。对于外源性原因来说，吃牛肉可以导致甘油三酯升高，因为即使是瘦的牛肉，里面也会含有一定成分的脂肪，对升高甘油三酯有一定作用。如果想补充蛋白质，也可以少量食用牛肉，主要通过低盐、低脂饮食，同时进行一定程度的运动，也就是每天微汗状态下运动40分钟左右，通过运动也可以消耗一定的甘油三酯，可以有效降低患者的甘油三酯。"
李金梁│哈尔滨市传染病医院
2021/06/17收听(17888)
甘油三酯高的患者，核桃并没有明确禁忌。核桃是一类坚果类物质，主要含有蛋白质、维生素、不饱和脂肪... 任延平│西安交通大学第一附属医院 2021/09/29播放(60132)
甘油三酯高的患者，核桃并没有明确禁忌。核桃是一类坚果类物质，主要含有蛋白质、维生素、不饱和脂肪...
任延平│西安交通大学第一附属医院
2021/09/29播放(60132)
甘油三酯水平升高可以吃豆制品，豆制品蛋白含量比较多，脂肪含量比较少，对于甘油三酯的水平影响较小... 范书英│中日友好医院 2021/08/02播放(72326)
甘油三酯水平升高可以吃豆制品，豆制品蛋白含量比较多，脂肪含量比较少，对于甘油三酯的水平影响较小...
范书英│中日友好医院
2021/08/02播放(72326)
"甘油三酯增高的患者，建议吃鸡蛋时只吃蛋清，不要吃蛋黄，蛋黄胆固醇含量较高，坚持、长期吃鸡蛋可能会导致甘油三酯进一步增高。对甘油三酯增高患者，首先要明确其数值是否超过5.64mmol\/L，如果超过这个数值，需要开始进行药物干预和治疗。长期甘油三酯增高可能会引起脂肪肝，甚至引起急性胰腺炎，所以对于指标是要重视，因为急性胰腺炎是消化内科的危急重症，疾病非常凶险。为了降低发生急性胰腺炎的可能性，血脂高于5.64mmol\/L，需要开始服用贝特类药物，比如非诺贝特片或者苯扎贝特片，两种药物服用一个月后需要复查血脂，观察甘油三酯下降幅度，从而决定下一步服用药物剂量和时间。在抽血化验了解血脂的同时，需要复查肝功能、肌酸激酶，要评估是否存在药物的不良反应，因为服用贝特类调节血脂的药物可能会引起肝功能损伤或者肌肉疼痛。进行相关检查要评估服用药物的安全性。除了进行药物干预治疗外，生活方式的改善对降低甘油三酯同样非常重要，低盐、低脂饮食，不要吃太荤、太油腻的食物，而且坚持每天至少锻炼20分钟，每周锻炼五天，通过持之以恒的生活方式进行改善，最终可以把血脂维持在正常范围内，有利于长期身体健康。"
吕永楠│武汉大学人民医院
2023/03/23收听(36716)
甘油三酯高可以吃花生，但是花生的量一定要受到限制。另外，吃花生的烹调方法也要注意，尽量不要油炸... 范振兴│首都医科大学宣武医院 2023/04/17播放(45812)
甘油三酯高可以吃花生，但是花生的量一定要受到限制。另外，吃花生的烹调方法也要注意，尽量不要油炸...
范振兴│首都医科大学宣武医院
2023/04/17播放(45812)
"甘油三酯高的患者，可以适当的吃羊肉。对于甘油三酯高，包括进食过多的油脂，以及由肝脏油脂代谢异常等原因所造成。另外，家族遗传性高甘油三酯血症患者往往需要给予综合性的治疗，包括饮食、药物，以及必要时的血液透析治疗。对于甘油三酯高的患者，建议低盐低脂饮食，对于羊肉来说，建议以吃瘦肉为主，要注意避免过量的食用。高脂血症患者建议以植物性饮食为主，比如地中海饮食，多吃水果、蔬菜、全谷物、豆类和坚果。肉食建议以瘦肉和白肉为主，白肉主要指去皮的禽肉、鱼肉。"
刘涛│湖北省中医院
2021/05/17收听(70734)
甘油三酯高可以吃鸡蛋。甘油三酯是脂质的组成成分，其主要功能是供给与储存能源，参与体内的生化代谢和物质合成。其正常情况下在血浆内维持动态平衡，当摄取过量的甘油三...
王化虹│北京大学第一医院
2019/08/05阅读(57820)
血脂检查甘油三酯升高，患者每天可以吃一个鸡蛋。因为血脂升高一般与饮食的关系不是特别明显，饮食只... 张人玲│首都医科大学宣武医院 2023/12/27播放(30349)
血脂检查甘油三酯升高，患者每天可以吃一个鸡蛋。因为血脂升高一般与饮食的关系不是特别明显，饮食只...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/12/27播放(30349)
"甘油三酯是脂肪分子，是人体中含量最多的脂类，在临床上是一项重要的测定血脂的指标，甘油三酯作为目前冠心病的一项重要危险因素，甘油三酯的正常范围在0.4-1.8mmol\/L。甘油三酯高会导致冠心病的发生，也会增加急性胰腺炎和糖尿病等疾病发生的风险，甘油三酯有许多的生理功能，会增加血液黏稠度，导致甘油三酯增高的主要原因就是饮食不当引起，经常吸烟、喝酒，也会出现甘油三酯的增高，造成血管堵塞，严重的情况会使血流中断，应该减少脂肪的摄入，补充充足的蛋白质和维生素，少吃甜食多运动，锻炼身体，尽早的控制治疗引起重视。"
赵玉│哈尔滨市第一医院
2019/08/22收听(46254)
"甘油三酯高是体内的一种血脂，主要是来源于外源性食物和内源性的合成。甘油三酯高主要见于高尿酸血症、肾病综合征、脂类代谢的异常、糖尿病等，也可以评估动脉粥样硬化和心脑血管的风险。如果高就要进行相关的检测，进一步评估是否需要干预，也可以用于某些疾病的跟踪治疗，检测指标。临床上最常用的降脂药是他汀类药物，所有他汀类药物都具有副作用，在应用的时候要进行相关的指标检测，比如肌酸肌酶的检测，同时饮食上还要注意避免进食含有脂肪类的食物，尤其是动物脂肪类的食物，避免饮酒。同时要适当的增加体育运动体育锻炼，才能够使血脂控制在正常范围内。如果血脂高控制不理想，将来有可能会形成高脂血症，对心脏、心血管造成威胁。"
孙英飞│中日友好医院
2021/02/20收听(40830)
"高血压的患者能吃甲鱼，但切记不要多吃，因为甲鱼里有含量比较高的胆固醇，如果摄入过多的胆固醇，就会引起血液中的胆固醇出现升高，久而久之就可能会发生高脂血症。高血压和高脂血症都是动脉粥样硬化的危险因素，如果同时有高血压和高脂血症，这两种危险因素相辅相成，就会加重动脉粥样硬化的发生和发展，因此建议有高血压的患者尽量避免高脂饮食，倡导低盐、低脂饮食。有高脂血症的患者也要避免高血压的发生，因为同时合并这两种动脉粥样硬化的危险因素会加重、加速动脉粥样硬化的发生和发展。"
朱航│中国人民解放军总医院
2019/12/10收听(19418)
小孩子可以吃甲鱼，甲鱼具有滋阴、养血、益气、补中的功效，如果小孩子本身体质比较虚弱，表现为免疫... 张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院 2021/03/22播放(87012)
小孩子可以吃甲鱼，甲鱼具有滋阴、养血、益气、补中的功效，如果小孩子本身体质比较虚弱，表现为免疫...
张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院
2021/03/22播放(87012)
血尿酸高的患者应避免食用甲鱼，因为无论自养甲鱼还是海生甲鱼，均属于高嘌呤食物，所以并不建议高尿... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2021/07/26播放(76516)
血尿酸高的患者应避免食用甲鱼，因为无论自养甲鱼还是海生甲鱼，均属于高嘌呤食物，所以并不建议高尿...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2021/07/26播放(76516)
"肺癌的患者可以吃甲鱼，但是还应该排除其它的一些意外情况，比如甲鱼是一种异种蛋白质，这种蛋白质对于人体有益，但蛋白质对于人体有益是在吸收的基础之上。有些患者对于这种蛋白质比较敏感，就会出现吃了甲鱼以后全身的过敏反应。如果患者平时吃甲鱼不敏感，则没有问题，即使得了肺癌以后，也可以按照习惯进行甲鱼的食用。另外，需要注意的是食用时的方式、方法以及量的摄入。肺癌的患者身体一般比较虚弱，过量的食用甲鱼会加重胃肠道的负担，影响治疗效果，这一点需要注意。"
孙健│威海市中医院
2021/05/27收听(44136)
"如果出现甘油三酯升高的情况，要积极的调理。甘油三酯的升高与很多原因有关，比如遗存因素、肥胖以及饮食控制不良。另外，还有高胆固醇血症都会引起甘油三酯的升高。如果出现甘油三酯升高，首先要进行饮食的调理，低盐、低油、低脂肪饮食，不吃烧烤、煎炸、肥肉以及动物内脏，多吃蔬菜以及水果，保持定期的运动，控制体重。如果通过饮食的调理无法控制血脂的情况，可以服用药物，代表药物有瑞舒伐他汀、辛伐他汀等等，都属于降脂药物，定期复查，根据复查的结果调整药物的剂量。"
柳瑞│聊城市人民医院
2018/11/16收听(22064)
"甘油三酯是脂质的一部分，有多种原因可引起甘油三酯增高。可由不良饮食习惯、不良生活习惯、缺乏运动、家族遗传等原发性因素引起。也可由糖尿病、肝肾疾病、某些药物等继发性因素引起。最好去医院检查，明确病因才能对症处理。如果是不良饮食习惯等因素引起，在饮食上尽量少吃火锅、大鱼大肉等油腻性食物，一日三餐要按时吃。作息时间要有规律，避免精神紧张等情况。平时还要加强体育运动，促进身体代谢，减少脂肪生成。如果是疾病因素引起，就要积极治疗原发病。如果是药物引起，就要立即停药，有些药物不能乱吃，最好在医生指导下正确用药。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/07/24收听(37092)
甘油三酯超过1.7mmol/L即为高甘油三酯血症。高甘油三酯血症是血脂当中的一个类型，代谢异常... 罗莉│安徽医科大学第一附属医院 2021/02/05播放(51668)
甘油三酯超过1.7mmol/L即为高甘油三酯血症。高甘油三酯血症是血脂当中的一个类型，代谢异常...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/02/05播放(51668)
上海蓝十字脑科医院 潘仁龙
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