酒精肝也称为酒精性脂肪性肝病，与非酒精性脂肪肝病，就是通俗讲的脂肪肝，其临床表现比较接近。对于病因的区别。一般是不饮酒就称为脂肪肝，而饮酒则称为酒精肝。而酒精肝严重患者的表现，则是更容易发展为肝硬化。目前住院的患者，常见的是病毒性的肝炎，其次就是酒精性的肝硬化。所以酒精性的肝病治疗显得格外关键，主要病因是饮酒，所以治疗一定是戒酒，需要做到绝对的戒酒，而对于酒瘾比较大的患者，可能会建议到精神科就诊。特别是进行酒精戒断的治疗，因为部分患者立即停酒后，对于患者神经系统会有影响，会有一些谵妄表现。
其次就是保肝的治疗，而保肝治疗可以服用一些水飞蓟制剂、细胞膜的修复剂，比如多烯磷脂酰胆碱类的药物。另外一点，酒精性肝病容易导致营养状况变差，营养不良的表现，所以建议酒精性的肝病患者，适当的增加一些多维元素，也就是通俗讲的维生素的制剂，多进食一些多种维生素，以促进代谢，然后改善营养不良和贫血的状况。