卡鱼刺在临床中比较常见，比如吃饭的时候分心，跟别人交流，可能就会卡鱼刺。卡鱼刺不要慌，先张开嘴，让家人用手电筒看，能否看到刺。如果能看见刺，能否用筷子夹出来。如果看不见刺，不建议吃馒头、米饭将其咽下去，这样做很危险。

食道有3个狭窄，有可能鱼刺卡到食道的某个狭窄中，如果强制用馒头或者米饭吞咽，可能鱼刺会扎破食管，更有可能会扎破大动脉引起出血死亡，所以有卡鱼刺引起住ICU花费几百万的新闻，也是经常会看到的。甚至有卡鱼刺死亡的情况。

正确的做法是先查看鱼刺，如果能用夹子最好，如果夹不出来，尽量去医院就诊，医生有专业的内镜可以直视，还有专用的细长的枪状镊，将鱼刺取出来。如果鱼刺特别靠下，还可以用纤维鼻咽镜，在直视下能用异物钳将其取出。

有网络传言或者生活中也有传言卡鱼刺后喝醋有用，但这其实也是不起作用的方法。做实验把鱼刺放在醋里3个小时，鱼刺很难软化，更何况喝醋的几秒钟鱼刺不会软，所以最可靠的方法还是去医院找耳鼻喉科医生在直视下将其取出。