糖尿病人是可以吃黄豆的，黄豆里含有非常多的蛋白质，还包括维生素D、钙质，其实是糖尿病患者日常补充食物，非常重要的组成部分。黄豆里脂质的含量相对比较低，所以糖尿病的患者是可以吃黄豆的。但是有一点，如果肾不好的时候，实际上黄豆的摄入量要稍微限制，因为黄豆的蛋白质是植物蛋白质，相对来说分子量会比较大。
如果在糖尿病合并肾脏功能不好的时候，临床上建议尽可能服用优质蛋白，也就是动物蛋白。如果过多、大量地，摄入植物蛋白，可能影响肾脏。所以对于很多老年人，可能本来肾功能就比较差，或者随着年龄增长，肾脏功能在逐年下降的时候，有一些老年人走极端，就是糖尿病不吃主食，只吃豆类。
黄豆、各式各样的杂豆，临床上也不建议光吃豆制品，或者是把黄豆给它磨成面，做成豆面来吃。临床上还是主张营养的均衡化，黄豆可以吃，但是碳水化合物也要吃，不能用黄豆面来代替碳水化合物。所以糖尿病患者适当地吃黄豆是可以的，也是推荐的。
