正常人进食，血糖升高，胰岛素开始分泌，一般空腹胰岛素数值5-20pmol/mL。随着吃饭的不断进行，胰岛素水平逐渐增多，这是由于吃饭量逐渐增加，葡萄糖逐渐升高。一般在1h左右时，是空腹胰岛素的5-10倍，以后开始逐渐下降。
一般在2h的时候，正常人胰岛素的数值应该是9.9-125pmol/mL。但是这个数值跨度比较大，主要是要看其反应的速度是否能达到5-10倍。如果是1型糖尿病的患者，胰岛素分泌值绝对下降，而且分泌的数值不能翻到5-10倍以上，就说明机体的胰岛素分泌不足。
在糖尿病患者来说，1型糖尿病患者是胰岛素绝对缺乏型糖尿病。2型糖尿病患者有可能是胰岛素缺乏，有可能是产生了胰岛素抵抗，这两种情况都有可能发生。对于糖尿病患者的检查，最好是做一个胰岛素的测试，看患者胰岛功能到底有多少损伤，然后再决定治疗的方案，这样会比较贴切。
