喉咙发炎可以喝牛奶，在喉咙发炎时，咽喉部常会有疼痛，即急性咽喉炎，包括急性咽炎、急性扁桃体炎和急性喉炎，常可以感到咽部有较剧烈的疼痛感。这种因炎症而导致的疼痛，在进食时可以加重，比如食用较热、较硬的食物时，会引起局部炎症加重，导致疼痛加重，所以此时喝流质液体是一种较好选择。
牛奶是营养丰富的饮品，又能补充能量，降低对局部的刺激，因此咽喉发炎时可以喝牛奶，但是一定要注意将温度控制好。如果温度过高，容易对局部产生刺激，从而导致疼痛加重。因此如果咽喉因发炎而导致疼痛，可以选择较温凉的牛奶，从而既可以补充能量，又可以减轻局部炎症，对于急性咽喉炎的患者是不错的选择。
