首都医科大学宣武医院
内分泌科
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尿酸高的患者不推荐吃香菇。尿酸高跟食物中嘌呤含量有较大关系,对于大多数食物,100g食物中嘌呤含量可能<50mg属于低嘌呤饮食,50-100/150mg属于中嘌呤饮食,>150mg属于高嘌呤饮食。
高嘌呤饮食非常不利于尿酸的控制,香菇的嘌呤含量在200mg左右,明显属于高嘌呤饮食,所以尿酸高的患者不推荐吃香菇。如果在尿酸控制较好、同时服用抑制尿酸合成或者促进尿酸排泄的药物后,可以偶尔吃1-2个香菇,并非完全禁食。
总体来说,香菇属于高嘌呤饮食,不利于整体的尿酸控制。因此对于尿酸高或者得过痛风的患者来说,不推荐吃香菇。
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尿酸高的患者可以吃香菇,香菇本身不属于高嘌呤食物,经加工后它的嘌呤含量会下降,因此尿酸高患者适...
杨铁生│北京大学人民医院
2023/12/30播放(89698)
尿酸高的患者最好少吃或者不吃香菇,因为香菇属于食用菌类的食物,也是含嘌呤比较高的食品,所以如果长期吃大量香菇,可能造成血尿酸浓度升高,从而加重患者病情,也可能诱发痛风的急性发作。这类的食物还包括金针菇、杏鲍菇以及蘑菇等,所以患者尽量少吃或者不吃。高尿酸血症的患者或者痛风的患者在饮食方面,尽量避免大量进食含高嘌呤的食物,比如各种动物内脏、各种海产品以及各种肉类、豆类、豆制品和坚果等食物。可以多吃含低嘌呤的食物或者饮料,比如鸡蛋、牛奶、新鲜的水果、蔬菜、果汁等,也要严格戒酒,多饮水促进尿酸的排泄。
潘童│聊城市第二人民医院
2023/01/08收听(17994)
刘爱华│北京医院
2023/09/26播放(85316)
尿酸高的患者可以吃香菇,香菇的嘌呤含量不高,而且经过加工以后,嘌呤含量会有所下降。尿酸高的患者...
2023/05/24播放(70626)
尿酸高的患者可以食用平菇、口蘑、杏鲍菇等蘑菇,属于中嘌呤含量的食物。蘑菇中金针菇的嘌呤含量较高...
2023/06/10播放(50662)
"肾病有轻有重,轻的肾病患者蛋白尿不多,同时血中的肌酐正常,而且血中生化水平正常,可以吃香菇。对于比较严重的肾病,患者存在严重的胃肠道并发症,比如恶心、呕吐、腹痛、消化不良、食欲不振等情况,可以吃香菇,但要因人而异。如果肾病比较严重,血中肌酐升高,同时血中生化出现异常,特别是存在血钾升高的情况,也就是高钾血症,就不主张患者吃香菇。因为香菇类物质含有丰富的钾元素,摄入香菇后容易加重血中血钾的异常,造成高钾血症,引起一系列不良的后果。所以,肾病患者能否是吃香菇,需要根据具体情况进行分析。绝大多数情况下患者可以吃香菇,而一小部分情况下不建议吃香菇,或者不能吃香菇。"
彭涛│山东大学齐鲁医院
2023/09/25收听(98976)
尿酸升高的患者应该少吃一些香菇,香菇中含有的嘌呤物质相对比较多。尿酸是嘌呤代谢的最终产物,机体...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/11/03播放(40718)
"尿酸高尽量避免吃香菇,高尿酸血症与血管、心脏、肾脏不良的预后密切相关,也是痛风发病的病理生理基础。尿酸是人体嘌呤代谢的产物,人体嘌呤来源有两种,内源是自身合成约占体内总尿酸量的80%,外源是摄入嘌呤饮食约占体内总尿酸量的20%。高尿酸血症控制饮食是重要的环节,避免吃高嘌呤饮食,香菇100g含有214mg的嘌呤,是属于高嘌呤饮食,其他像动物内脏,尤其是脑、肝、肾、海产品、海鱼、贝壳等软体动物和浓肉汤,尽量避免吃鱼、虾、肉类、豆类也含有一定量的嘌呤,各种骨类、蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋含嘌呤少,而且蔬菜、水果属于碱性食物,应该多吃。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/09/01收听(92658)
尿酸高是可以吃木耳的,木耳属于低嘌呤的食物,但是建议不要吃香菇等菌类的食品,香菇属于高嘌呤的食物。尿酸高的患者首先就是要多饮水,最好是喝偏碱性的水,每日的饮水量至少要在2000-3000mL。另外,就是要低嘌呤饮食,不要喝啤酒,不要吃羊肉、海鲜、动物内脏、豆制品、菌类等嘌呤含量比较高的食物。要慎用抑制尿酸排泄的药物,如噻嗪类的利尿剂等。在进行放疗和化疗的患者,一定要注意严密监测血尿酸的水平,如果尿酸水平过高,可以选择排尿酸的药物,如苯溴马隆或者是抑制尿酸生成的药物,如别嘌呤醇等。
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2023/01/27收听(37370)
对于小儿慢性鼻窦炎患者能不能吃香菇的问题,要从以下两个方面来考虑:1、饮食禁忌方面:...
王建东│银川市妇幼保健院
2023/01/01播放(87312)
患者术后能不能吃香菇,要看患者做的是什么手术。如果患者做的是非胃肠道手术,例如甲状腺手术、乳腺...
张炜│郑州大学第一附属医院
2023/03/16播放(27693)
首先能不能吃取决于空心菜里嘌呤的含量,在100g的食物里空心菜的嘌呤含量应该在15-17mg,...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/06/09播放(36842)
"冠心病的人群可以吃香菇,香菇中含有的香菇多糖有一定的调节免疫的作用,而且香菇中含有的维生素、氨基酸以及钙、铁等微量元素,对于冠心病的人群比较好,至少在饮食上没有特殊禁忌。冠心病的人群在平时烹饪香菇时不要放过多的盐以及油,因为冠心病的人群要求低盐、低脂肪饮食,预防加重动脉硬化。平时冠心病的人群要注意其它生活方式的调节,蔬菜一定要足量,水果也要多摄入,在身体条件允许的情况下适度的户外运动有助于改善患者的心肺功能。"
杨文涛│东营市人民医院
2023/03/04收听(47710)
"尿酸高的患者最好不要吃芒果,因为芒果中含有比较丰富的果糖,果糖在体内经过一系列代谢以后也会产生一定量的嘌呤,可能会导致痛风的发作,除了芒果以外,像苹果、梨等水果当中果糖较多,一次性大量摄入这些水果也会大大增加痛风的复发风险。如果尿酸高的患者想吃芒果,可以适当少吃,对尿酸的影响可能不是特别大。另外,除了含果糖高的水果以外,动物的内脏、贝壳类的海鲜、啤酒、风干的菌类都是嘌呤含量极高的食物,也不适合尿酸高的患者吃。"
李超林│烟台毓璜顶医院
2023/06/14收听(40318)
血尿酸高的患者应尽量吃低嘌呤饮食,茄子属于蔬菜,在蔬菜类当中又属于低嘌呤饮食,所以茄子完全可以...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/04/07播放(31858)
尿酸高的患者可以食用樱桃,通常此类患者需要禁食高嘌呤饮食,包括动物内脏、啤酒、海鲜、豆制品、蘑...
马强│中国人民解放军总医院
2023/12/03播放(50956)
"尿酸高的患者可以吃芒果,100g的芒果里含有2mg的嘌呤,属于低嘌呤的水果,可以食用。低嘌呤的水果除了芒果之外,还包含有杏子、李子、桃子、菠萝、西瓜、香蕉、枇杷、杨桃、木瓜、橙子、桔子、柠檬、哈密瓜等,都可以正常食用。尿酸高除了水果方面的控制以外,主要还是减少高嘌呤食物的摄入,如带壳的海鲜、浓汤、动物内脏、火锅、炖肉、小鱼干、紫菜、豆芽菜等,这些尽量避免选用。主食类和蔬菜类大部分都可以正常选用,如鸡蛋、牛奶、大米、小米、玉米,还包括一些块根类、块茎类的蔬菜,基本上都能够正常食用。"
黄艳│浙江医院
2023/01/27收听(38404)
"尿酸高的患者是不建议多吃驴肉的,每100g驴肉中含有的嘌呤物质大约是25-150mg,属于中嘌呤含量食物,尿酸高的患者先要进行饮食的控制,每天的嘌呤类含量物质要小于150mg,所以尽量的少吃驴肉,不喝啤酒,少吃豆制品、香菇类、海鲜火锅,这些食物的嘌呤含量都是很高的,同时肉类的食物嘌呤含量也是相对高的。发生高尿酸血症的时候,除了饮食控制以外,同时应该到医院用抑制尿酸合成的药物,以及加速尿酸排泄的药物,碱化尿液,尽量使尿酸恢复在正常水平。因为尿酸升高有10%-20的患者可以发展至痛风,造成痛风性关节炎、痛风性肾脏损害,对患者造成不利的影响。"
2023/02/16收听(31902)
"尿酸高患者可以适度吃海带,尿酸主要是人体腺嘌呤的代谢导致的,正常的尿酸水平对人体无害,但是过高则容易造成痛风、关节疼痛的症状,会给人的日常生活带来不便。尿酸高患者可适度吃海带,因为海带中含有钾、甘露醇、膳食纤维,可以改变体内酸性物质,促使尿酸排出体外。海带还是一种碱性物质,可以结合体内的酸性物质分解成水和二氧化碳,以及其他物质排出体外,改善尿酸高的情况。但如果食用海带过多对人体不利,因为海带中含有较多的腺嘌呤,积累过多后且代谢后会加重尿酸高的情况,尿酸高的持续发展会给人体机能造成一定损伤,严重时甚至会危及人的寿命,需要及时治疗。"
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2023/11/11收听(59800)
手术后患者可以吃香菇,香菇是非常好的食材,含有多种矿物质以及生物活血成分,能够提高人体免疫,对术后恢复有很大的帮助作用。如果所做的手术是胃肠道方面的,在一定时期需要忌口和禁食,这时是不能吃香菇的。如果在后期能够逐渐进食可以把香菇捣碎炖烂或者熬成汤进行食用,也能起到很好的营养作用。但是在吃香菇时也要注意让香菇熟透不能生吃,一般生吃香菇会造成中毒现象。还有吃香菇时要对香菇要进行甄别,尤其野外采摘的毒蘑菇有的与香菇十分相似,一旦食用毒蘑菇可以引起严重食物中毒。
于园园│宁夏医科大学总医院
2023/09/18收听(39776)
湖北省中西医结合医院 温暖
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