妊娠期糖尿病饮食控制是治疗的基础，主食是均衡的原则，种类多样化，同时粗细搭配，量上要注意适量。在种类选择上没有绝对禁忌，米饭、馒头、包子、饺子、面条、稀粥都可以，应注意适度适量。

粗细搭配就是有一定的全谷类食物，即粗粮，粗粮含有丰富的膳食纤维、矿物质和维生素，丰富的膳食纤维有助于避免血糖波动，对于妊娠期糖尿病患者血糖的控制有一定的改善作用。粗粮里的膳食纤维也可以帮助延缓血脂吸收，有利于妊娠期糖尿病患者的血脂控制。

粗粮里的膳食纤维也有助于吸收肠道当中的水分，帮助妊娠期糖尿病患者规律排便。丰富的膳食纤维也有助于增加饱腹感，减轻饥饿感。

粗粮可以选择玉米、大米以及全麦、荞麦，也可以选择各种豆类和根茎类的食物，如紫薯、山药、白薯，都可以交替食用。也应避免全谷类的食物过量，因为全谷类食物通常膳食纤维丰富，有可能增加胃肠道负担。

每次主食的量不要吃过多，最好是七、八成饱，最好是规律进餐，最少要吃三餐，每餐都应该有适当的主食量。主食量也要根据血糖以及活动的情况来适度调整，比如运动量比较大，就应该适当增量，需要定期和营养科医生沟通，帮助调整饮食方案。