蜂蜜里含的主要成分是葡萄糖和果糖，蜂蜜里如果有结晶，大多数都是葡萄糖，不结晶的情况下都是果糖，而且果糖的成分相对比较高。如果本身血糖就比较高，还是建议少吃蜂蜜，当然也不是绝对不可以吃。
蜂蜜里面含有很多的维生素、微量元素、钙质、维生素D，少量吃蜂蜜没有问题，但千万不要吃太多，毕竟蜂蜜中葡萄糖的含量比较高。在喝蜂蜜前尽可能地稀释一下，不要整勺吃，或者可以在其它东西里加点蜂蜜，然后稀释一下再喝，而且需要注意少量喝。
喝蜂蜜水的前提是血糖不要太高，如果目前血糖控制不好或者太高，建议尽可能别喝。如果血糖控制比较平稳的情况下，少量喝可以起到美容、通便、改善胃肠功能的作用。总之，血糖高或糖尿病患者可以喝蜂蜜，但是因为糖分含量高，还是尽可能不要食用太多，稀释一下再喝对于血糖影响可能不会太大。
