哈尔滨市第一医院
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通常吃山药有一定减肥作用，但山药不能代替减肥药物，或山药完全代替主食。吃山药能够起到减肥作用，是因为在摄入山药时，如果适当对主食进行等卡交换，同克数的山药比同克数精米、精面等含有少量热量，能够对主食起到适当替换和减量的作用。
山药中含有膳食纤维，长期吃或适当将山药代替主食，能够增加体内膳食纤维的含量，促进胃肠道规律蠕动，减少便秘、腹胀、腹痛等情况。在吃山药过后，通常会有明显饱腹感，会阻止高脂食物、高糖食物进一步吸收和消化，减少高碳水化合物食物的摄入，因此吃山药有减肥作用。
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"减肥是可以吃山药的，其中含有大量的纤维素，人食用之后可以产生饱腹感，从而减少进食的欲望，有利于减肥。山药含有大量黏液蛋白，可以作为保健食品提供给人体，能够减少血管中的脂肪沉淀，防止动脉出现粥样硬化，减少皮下脂肪的堆积，避免出现肥胖症状。山药还含有多糖，可以刺激和调节人类免疫系统，减少外来因素的侵袭，山药还能促进胃肠蠕动，有利于消化、吸收，减少脂肪的形成和堆积引起的肥胖、臃肿症状出现。山药还含有大量的维生素和微量元素，对于减肥期间的营养摄入很有帮助，山药还可用于治疗肾虚病症、高血症、糖尿病、神经衰弱等疾病，并有效减少这些疾病引发的不良症状出现。总之，山药具有保健和减肥的功效，所以减肥期间是可以吃山药的。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2023/02/14收听(69536)
减肥期间可以适当食用山药，因为影响减肥效果好坏，并非与是否食用山药直接相关。而是与食物所产生能... 张晓伟│河北省人民医院 2023/04/18播放(84682)
减肥期间可以适当食用山药，因为影响减肥效果好坏，并非与是否食用山药直接相关。而是与食物所产生能...
张晓伟│河北省人民医院
2023/04/18播放(84682)
"山药中含有大量的植物蛋白、钙、磷、铁、维生素以及膳食纤维，一般人吃山药的量比较少，如果吃的量多可以顶替主食。山药中含有的糖分比较低，食用后饱腹感增强，如果用山药换主食来吃，减肥效果非常好，升糖指数低，饱腹感强，患者饥饿感不明显。在用山药减肥的过程中加用一定量的运动量，选择一项能够坚持的运动项目，跑步、游泳、跳绳、跳操、广场舞都可以，还应该把机体的总热卡进行控制，做到管住嘴、迈开腿，达到减肥的效果。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/11/17收听(87796)
"山药可以和任何一种食物放在一起吃，只要是不存在过敏等特定的胃肠道不适症状都没有问题。其实食物相克的理论是不存在的，某些植物性食物可能会存在影响其它营养物质吸收的因素，比如各种植物性食物中或多或少都会存在。比如豆子的因素较大，其中含有的抗营养因素很多，但并不影响把它和其它食物放在一起食用，其实没有必要去纠结某两种或者多种食物不能放在一起吃的问题，这种问题根本不存在。我们需要了解的是，只要吃的不过量、不贪吃，每一种食物都可以放在一起。"
赵敏│中国人民解放军总医院第六医学中心
2023/03/21收听(65348)
痛风患者可以食用山药，痛风是由高尿酸血症所引起的一种晶体性关节炎，所以需要限制痛风人群日常饮食... 刘爱华│北京医院 2023/03/11播放(99694)
痛风患者可以食用山药，痛风是由高尿酸血症所引起的一种晶体性关节炎，所以需要限制痛风人群日常饮食...
刘爱华│北京医院
2023/03/11播放(99694)
产妇可以吃山药吗？答案是可以的，提倡吃山药，山药是一种非常好的食物，主要含糖量不高，升糖指数不高，对于妊娠期糖尿病的这部分孕妇吃也比较合适。山药也能够补血、补气，补充肾虚方面效果也很好，能够强身健体补肾，对于孕也能够提高免疫力，多吃山药有好处。在孕期因为每次产检的时候都会查血常规，要关注血红蛋白的量，有没有贫血，孕妇容易发生生理性的贫血，血色素不光供给自己还要供给胎儿的需要，所以适当吃些补血、补气的食物会比较好。
周丹│北京医院
2023/01/28收听(37024)
"山药是市面上一种常见的食物。山药对人体的健康也是有非常重要的作用，它具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用，可诱生干细胞、改善机体免疫功能、提高抗病能力等，还有对人体衰老也有重要的作用。山药里面含有人体有益的微量元素，可以起到养血、补脑、益肾、抗衰老等作用。山药还可以起到美容养颜的作用。所以，女性吃点山药是非常有益身体健康的。山药没有活血化瘀的作用，所以在月经期可以吃，它不会影响到月经量和延长月经时间，而且对痛经或者是宫寒、体寒的女性也没有任何的影响，所以任何人都可以吃的。一般山药可以烧汤，还可以蒸，直接吃，根据自己的喜好来吃就可以了。"
王梅萍│嘉兴市南湖区妇幼保健院
2023/01/19收听(61484)
"山药中的营养成分和鸡蛋中的营养成分并没有明显的冲突，所以是可以一起服用的。山药中不但含有大量的植物蛋白，还含有丰富的山药淀粉酶、多酚氧化酶等天然营养成分以及多种对人体的矿物质和维生素，传统医学认为山药有健脾益胃、助消化的作用。鸡蛋主要富含蛋白质，营养价值也很高，对于老年人、儿童以及体质虚弱的病人用来补充营养特别的合适。这两种食物都很易于消化吸收，两者搭配起来也更有益于食物中营养成分的吸收。"
陈脱凡│郑州大学附属郑州中心医院
2023/03/01收听(31034)
糖尿病可以吃山药，它含有较多纤维。而祖国医学药食同源，山药有补气作用，所以山药对人体有一定好处... 郭晓蕙│北京大学第一医院 2023/09/29播放(75554)
糖尿病可以吃山药，它含有较多纤维。而祖国医学药食同源，山药有补气作用，所以山药对人体有一定好处...
郭晓蕙│北京大学第一医院
2023/09/29播放(75554)
适当的山药、莲藕可以一起吃，因为山药和莲藕中并没有一些成分能够发生明显的化学反应，而且适量一起... 张晓伟│河北省人民医院 2023/03/13播放(28907)
适当的山药、莲藕可以一起吃，因为山药和莲藕中并没有一些成分能够发生明显的化学反应，而且适量一起...
2023/03/13播放(28907)
通常西红柿和山药能够适量一起吃， 张晓伟│河北省人民医院 2023/11/25播放(80066)
2023/11/25播放(80066)
"血糖高有三种情况：一、糖尿病患者，血糖足够的高，达到了糖尿病的诊断标准，这个高血糖就是糖尿病患者。二、血糖比正常值高一点，没有达到糖尿病的诊断标准，需要做一个糖耐量测试。如果发生糖耐量损伤，就称之为糖耐量异常。有一部分糖耐量异常的患者，是可以转变成糖尿病的，大约每年有8%的患者可以造成糖尿病。三、一过性高血糖，一次食入过多的碳水化合物以及大运动量以后，以及应急，都可造成一过性的血糖升高。糖尿病的患者是否可以吃山药，山药有助于健脾养胃，也可以补气益中，是镇静剂，是镇心神治腰疼的，很多老年患者很喜欢食用山药，山药中含糖量大约是16%左右，属于低糖物质，可以使用。如果一次不是食用太多，就可以不用减主食，如果一次想食用的山药比较多的情况下，可以稍微减一点主食，以免引起血糖的波动，大多数人吃山药都是当零食一样吃，可以少量服用。"
2023/05/24收听(67370)
"糖尿病人可以吃山药。因为山药含脂肪低、热量少，还有黏液蛋白，有降低血糖的作用，是糖尿病人不错的选择。但每次不宜过多，因为山药含淀粉酶偏高，容易引起血糖升高。糖尿病人一定注意清淡饮食，少喝稀饭，多喝白开水、苦丁茶、金银花茶等。少吃油炸、甜腻食物。多吃新鲜蔬菜如苦瓜、洋葱、菠菜、芹菜等。餐后多运动并持之以恒，定期复查血糖，预防和延缓并发症的发生。"
王娟│邹平市中医院
2023/08/27收听(51102)
"产妇可以吃山药，山药中的碳水化合物含量比较高，能够提供人体所需要的能量，可以作为主食代替一部分米面食用。在产后可以将山药用来做菜，也可以用来煲汤，山药中丰富的维生素及矿物质类营养素可以促进产妇身体迅速康复。并可以起到补充钙剂，预防骨质疏松、补充铁剂，预防缺铁性贫血的作用。山药是一种滋阴补肾的佳品，能够预防产后肾虚的症状。山药中含有的黏液蛋白及皂苷等生物活性物质，有调节血糖代谢的功效，可以有效的降低妊娠期糖尿病患者产后的血糖水平。"
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2023/01/25收听(43036)
"经期可以吃山药，山药是生活中常见的食物，主要被用来煮食或者加工成各种零食，如山药脆片。此外，山药还是一味滋补中药，其性甘、平，无毒，具有益气养阴、填精益髓的功效，能够用于肾精亏虚证候。若女性固有肾精亏虚病证，平时有腰酸、乏力、耳鸣等证候，同时存在月经量少、经期短时，适宜食用山药缓解肾虚证候。即使没有上述症状，也可以将山药作为日常饮食的一部分或者补益品食用。其性味平和，适量的食用不会有害。此外，山药还有健脾益胃，助消化，益肺止咳，降低血糖，延年益寿等多种功效，所以经期可以适量的吃山药。"
张富斌│宁波市第一医院
2023/01/05收听(25170)
"胃溃疡是可以适当的吃山药的。胃溃疡已经浸润到了黏膜下层，或者已经达到了固有肌层的破溃，溃疡病患者尽可能的以清淡的食物为主。山药就属于清淡的食物其中之一，而山药中含有大量的多酚氧化酶和少量的游离氨基酸，是有效的营养成分，对于溃疡的恢复有一定的作用。本身山药具有健脾益肾的功效，所以对于溃疡病患者、脾胃不和的患者，导致肝气郁结、胆胃上逆的患者，也有一定的功效。一般建议以清淡食物为主，可以适当的吃新鲜的蔬菜水果。同时，溃疡病患者还需要给予药物性的对症治疗，定期复查胃镜完善幽门螺旋杆菌的检测。"
王强│枣庄矿业集团中心医院
2023/10/13收听(47462)
"脑出血可以吃山药，山药是一种蔬菜，也是一味中药。山药能够起到健脾，有意于消化的作用，对于平时胃肠道蠕动差的人可以适当的口服山药。对于脑出血的患者，如果是急性期病人存在着饮水呛咳等，建议以流食和半流食为主，山药可以打成沫，也可以进行熬粥。山药作为一味中药，也能够起到滋肾益精的作用，可以治疗肾虚，特别是临床上常用的六味地黄丸就有山药这味中药。脑出血的病人多是由于动脉粥样硬化导致的病人，急性期过了之后可以口服山药，也可以建议多吃山药。如果脑出血的病人有糖尿病，建议山药要适量，因为山药的主要成分是淀粉类，吃的太多能够导致血糖升高。"
刘月姮│大庆市中医医院
2023/10/25收听(25114)
甲亢患者可以吃山药。对甲亢患者的饮食要求，实际上是鼓励患者进食高热量、高维生素的食物，但是同时... 王燕│河北医科大学第三医院 2023/03/13播放(36996)
甲亢患者可以吃山药。对甲亢患者的饮食要求，实际上是鼓励患者进食高热量、高维生素的食物，但是同时...
王燕│河北医科大学第三医院
2023/03/13播放(36996)
"在月经期间是可以吃山药的，山药既是一种食物，也是一种药材，它的性味是比较平的，而且它有补肺、健脾、补肾的作用。女性食用山药是有非常多的好处的。患者在月经期间食用山药，能够调理患者的肠胃，能够补肾，可以缓解患者在月经期间肠胃不适、腰酸等一些临床症状，对患者来说是非常好的。患者在非月经期间也可以经常的食用山药，尤其是小孩、未成年人食用山药，对于发育也有好处。在月经期间，患者要注意不能够吃辛辣的食物，不要吃寒凉的食物，尽量的少吃一些海鲜等发物，多吃一些水果、蔬菜，容易消化的食物。"
柳艾霞│济南市第二妇幼保健院
2023/02/19收听(34344)
坐月子也可以食用山药，山药营养很丰富，含有多酚氧化酶、淀粉酶，可以帮助胃肠道消化吸收，减少产后便秘的现象。山药中还含有大量的蛋白质、淀粉、维生素等营养物质，能给身体补充营养。产后身体抵抗力下降，还会出现气虚、血虚的症状，适当吃些山药，能健脾益气，帮助身体恢复。坐月子期间饮食要荤素搭配，多吃些有营养易消化的食物，也要多喝些汤类，既能滋补身体，还能帮助乳汁分泌。坐月子也要防寒保暖，不能受凉，以免落下产后风。同时要注意私处卫生，保持外阴干燥、清洁。坐月子期间不能同房，以免影响子宫恢复，还容易患上各种妇科疾病。
张佐峰│哈尔滨市第一医院
2023/02/18收听(18654)
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