糜烂性胃炎可以吃鸡蛋吗

2023-01-16 11:25播放 :

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糜烂性胃炎患者可以吃鸡蛋。所谓糜烂性胃炎其实指在做胃镜检查时,观察到胃黏膜出现糜烂性改变,部分可表现为充血、水肿等。糜烂是慢性胃炎最常见的内镜下表现,慢性胃炎的患者完全可以吃鸡蛋。

鸡蛋是营养较丰富、经常食用的食物,可以采用煮鸡蛋、蒸鸡蛋、煎鸡蛋等不同的烹饪方法。临床建议以蒸、煮等烹饪方式为宜,可能相对而言食物的营养成分保留的会更好,人体吸收的也会更好。油煎或油炸鸡蛋,油脂含量相对更高,在烹饪方式的选择上建议尽量少食用。

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