湖南省人民医院
中医、中西医结合科
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孕妇可以吃银耳，银耳是较好的食物，也是保健品，有美容养颜、润肤、润肺止咳、补肾益脑的作用。部分医院还会为孕妇提供银耳羹，银耳里面含有大量的胶原蛋白、氨基酸以及微量元素，有提高免疫力的作用，对孕妇有较好的保健作用。部分孕妇喜欢吃甜品，比如银耳莲子羹、冰糖银耳等，可以达到润肺止咳、补肾益脑的作用。
银耳做成甜品时，如果孕妇血糖异常，要控制银耳的摄入量，避免引起血糖升高。孕妇吃任何东西都要适当，不能某样食物对人的身体较好，便大量摄入。孕妇如果摄入大量甜食，可能会引起宝宝的体重增加，从而导致难产。
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孕妇是可以吃银耳的，在很多大医院每天都会为孕妇提供银耳餐，比如银耳汤，可见银耳对孕妇有很多好处。银耳里面有90%是胶原蛋白，食用之后不仅对皮肤好，而且还能祛斑，有润肺止咳、补肾健脑的功效。食用银耳还能提高机体免疫力，有效的抗癌，孕妇吃银耳的时候如果怕甜，可以清淡的做汤或者炒着吃。如果喜欢吃甜的，可以用冰糖炖银耳，是很好的甜品。银耳的膳食纤维和维生素含量都非常高，可以适当进食，是没有坏处的，但是不宜过量，因为孕妇不宜吃太多的甜食，所以孕妇可以适量吃银耳。
范阿童│盘锦市中心医院
2023/12/20收听(95724)
"孕妇能吃银耳，银耳含有矿物质、微量元素、糖类、蛋白质等，孕期吃银耳可以有保健的作用，还可以美容养颜，预防孕期长斑，可以缓解疲劳，提高免疫力等，预防孕期感冒等疾病。孕期最好饮食多样化，最好不要厌食、偏食，以免引起营养不良，影响宝宝发育。建议最好定期产检，同时建议定期血常规检查，孕期容易引起贫血，如果出现贫血症状，最好通过饮食调理，建议多吃大枣、猪肝等食物。同时建议注意睡眠充足，不要熬夜，建议适当锻炼身体，有助于胎儿发育。"
朱海燕│济南市中西医结合医院
2023/08/26收听(46232)
孕妇可以吃银耳，银耳含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，预防便秘。孕期雌孕激素高分泌会抑制胃肠蠕动，所以孕妇常常会出现便秘或者便秘加重。对于便秘者一般建议多吃银耳、芹菜等含有膳食纤维丰富的食物，必要时也可以给予开塞露对症处理。银耳也可以提高机体的免疫力，孕期免疫力下降，常常感冒，银耳可以提高免疫力预防感冒。但是吃银耳时不要加糖，有些女性有吃银耳时加糖或者加蜂蜜的习惯，孕期一定要少吃甜食、少吃糖，糖分吃多了会导致胎儿偏大甚至巨大儿，增加难产、剖宫产的风险。
赵晓东│北京医院
2023/07/12收听(86278)
孕妇能吃银耳红枣汤吗？孕妇是可以吃银耳红枣汤的，这是一副中药，中药讲究全身对症治疗，所以这是一个很好的滋补方子，但是如果身体很好，就不用瞎吃补药了。如果身体很虚弱是可以吃的，没有什么副作用。孕育胎儿的时候，母体需要增加营养才能满足胎儿的供给，所以必须增加一些机体所需的各种营养物质，像叶酸、维生素，还有铁剂都是要补充的。一般的营养要做到营养均衡，如果身体状况很好的孕妇是不用长期地喝一些中药制剂来补充的，只有对身体虚弱的孕妇才有可能对症补充一些汤剂，所以说银耳红枣汤是可以喝的，但是要对症，如果喝了以后身体增强、耐受力变好，那就是对症治疗有效了。如果长期服用没有什么效果，那就要看看是不是适合这个汤药方，要进行进一步的诊治。
于荣│首都医科大学宣武医院
2023/11/24收听(79544)
"孕妇在怀孕期间可以喝银耳红枣汤，但是要注意不要一次过量的食用。银耳营养特别丰富，含有蛋白质、脂肪，以及多种氨基酸、矿物质，可以起到滋阴补肾、益气活血，以及润肠、润肤、美容的功效。而红枣含有大量的维生素C，可以提高孕妇的机体抵抗力，并且维生素C可以促进铁的吸收，让孕妇补铁，达到事半功倍的效果。红枣还含有丰富的叶酸，可以促进胎儿神经系统的发育。红枣中含有微量元素锌，有利于胎儿大脑的发育，促进胎儿智力的发育。孕妇每天喝一点红枣银耳汤，可以起到养血、安神的作用，缓解焦虑、紧张，有利于安眠。但是红枣再好，也不能够多吃，多吃了容易导致腹部胀痛的不适感。"
2023/02/22收听(31430)
孕妇是可以吃银耳莲子红枣汤的。银耳莲子红枣汤中红枣含有维生素C，远远高于苹果之类的水果，银耳莲子红枣汤能够给孕妇补充身体所需要的各种营养，红枣有补血益气的作用，孕妇多吃可以预防缺铁性贫血，在怀孕的整个过程中可以吃红枣给自己补一补血气。银耳这个东西要求是不能煮的时间太长，时间太长就会煮烂，里面的营养部分也就融化了。银耳可以跟很多食材搭配在一起吃，尽量不要和莲子、桂圆一起吃太多，容易给孕妇造成身体不适舒服。
邹爱霞│济南市第二妇幼保健院
2023/02/17收听(35454)
隔夜银耳不能吃。从中医食疗的角度，银耳本身偏寒凉，隔夜银耳其寒凉属性会进一步加重。如果吃过多隔... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/02播放(46141)
隔夜银耳不能吃。从中医食疗的角度，银耳本身偏寒凉，隔夜银耳其寒凉属性会进一步加重。如果吃过多隔...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/02播放(46141)
流产之后可以适量地吃银耳。银耳本身营养价值非常丰富，而且 徐艳娟│广州市花都区人民医院 2023/12/26播放(33981)
徐艳娟│广州市花都区人民医院
2023/12/26播放(33981)
"隔夜的银耳能吃，但最好不要吃。银耳是营养价值比较高的补品，有人喜欢一次煮很多留着慢慢喝。但是如果将银耳煮成的汤水，在室温下过夜，其营养成分可能会降低，还可能会产生有毒物质亚硝酸盐，危害身体健康。其实，银耳放置一夜产生的亚硝酸盐不会很多，而亚硝酸盐摄入量是需要达到一定量，才会给身体带来危害，所以偶尔吃一两次过夜的银耳，危害可能不是那么大。但注意正确的保存，而且不能长期那样吃。银耳汤是女性朋友最爱的美容养颜汤，银耳富含的胶原蛋白具有很好的润肤作用，同时它还具有滋阴润燥、安神、补脾、健胃的功效。"
苏玉凤│滁州市第一人民医院
2023/12/24收听(39784)
"孕妇适量的吃银耳是好的，银耳营养很丰富，是滋补的佳品，银耳含有多种氨基酸、维生素、钙、铁、硒等微量元素含量也很丰富，可以增强身体的免疫力。银耳含有丰富的膳食纤维，可以健脾胃、增强胃肠道的蠕动，改善孕期便秘的症状，银耳中含有天然的胶质，可以滋润皮肤，帮助去除脸部的黄褐斑，能有效地改善孕妇的肤质，有美容的功效。女性在怀孕后可以根据饮食情况适当增加营养，做到营养均衡、荤素搭配。孕妇不但能吃银耳，还要适当的吃肉类、鱼虾、鸡蛋以及新鲜的蔬菜、水果，以补充身体对多种蛋白质、维生素、矿物质、微量元素的需求，满足胎儿生长发育的需要。"
朱雪莲│黑龙江省中医医院南岗分院
2023/03/06收听(48170)
"银耳作为一种普通食材，每天都可以吃，孕妇也可以吃。但是很多人做银耳时会放糖做成银耳汤，在这种情况下对孕妇来说就不可取。孕妇的饮食主要还是要控制碳水化合物的摄入，否则容易增加妊娠期糖尿病、肥胖、巨大儿、羊水过多等并发症与合并症的风险。孕期务必好好的控制血糖，通过规律作息、控制营养、控制饮食来控制体重，另外运动锻炼也非常重要。中国人传统的观念，到了孕期要各种补品，让孕妇吃的胖胖的，生个大胖儿子，这种传统的陈腐观念务必要纠正。孕妇在整个孕期营养摄入务必要严格控制，谨防妊娠糖尿病的出现。预防妊娠糖尿病，就可以预防巨大儿，以及更多的不良妊娠结局。所以单纯从银耳本身来讲没有问题，但是吃银耳时最好不要加糖。"
刘海防│复旦大学附属华山医院
2023/09/23收听(23222)
孕妇可以吃银耳，银耳里营养成分丰富，含有银耳多糖、多种维生素、矿物质、蛋白质等，吃银耳对于孕妇有保健美容的作用，而对胎儿来说能够促进胎儿的生长发育。另外，如果是经常感冒、体质较虚的孕妇，适当的吃银耳还能增加抗疲劳，提高机体免疫力和抗病力的能力。一般的人喜欢煮银耳糖水来吃，在这种情况下如果是有妊娠期糖尿病的孕妇，吃银耳时尽量不要加糖，因为糖吃多了会引起血糖进一步增高，甚至造成胎儿偏大，导致巨大儿的发生，增加难产以及剖宫产的几率。
芦桂珍│广西壮族自治区江滨医院
2023/02/07收听(77486)
"孕妇可以适量吃银耳的，银耳属于真菌类的食物又称为白木耳，有菌中之冠的美称。有健脾开胃的作用，也可以滋阴润肺，益气清肠，还能够增加身体免疫功能，对皮肤也有一定的好处。怀孕早期吃点银耳汤，有助于缓解妊娠反应，可以促进食欲。怀孕以后主要是避免生冷、寒凉、辛辣的食物，因为辛辣的食物容易导致严重上火，怀孕期间身体免疫功能下降应该避免这类食物。建议多吃些温热的食物，有助于气血运行。也要注意多休息，保证充足的睡眠和营养，更有助于胎儿发育。"
胡春杰│哈尔滨医科大学附属第四医院
2023/04/05收听(72646)
孕妇当然可以适当地食用银耳。实际上女性在孕期时，并没有特别严格的饮食禁忌，只要能够保证饮食食材... 程娇影│中日友好医院 2023/06/12播放(38066)
孕妇当然可以适当地食用银耳。实际上女性在孕期时，并没有特别严格的饮食禁忌，只要能够保证饮食食材...
程娇影│中日友好医院
2023/06/12播放(38066)
"孕妇可以吃银耳吗，孕妇是可以吃银耳的，银耳对孕妇没有影响。银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪、多种氨基酸、矿物质，银耳有强精、补肾、滋阴、养肺、生津、止咳的作用，而且能补气血、强壮身体、补脑，还有延年益寿、美容的作用，所以孕妇是可以吃银耳的。银耳可以搭配现在的冰糖燕窝一起炖制，还有银耳莲子羹、牛奶银耳可以安眠、补钙，所以孕妇是可以吃银耳的。但是银耳的购买一定要选正规的厂家，有的厂家的银耳看着又白又好实际上是经过了特殊的炮制，所以购买银耳的时候一定要看清厂家，只要是正规厂家的银耳孕妇是可以食用的。"
2023/11/23收听(81580)
孕妇也可以每天都吃银耳，银耳具有滋阴润燥的作用。孕妇在怀孕后可以每天喝银耳汤，银耳也可以和大枣放在一起熬汤喝，可以起到纠正贫血的作用。银耳中含有丰富的膳食纤维，孕妇在孕期吃银耳汤，可以促进胃肠道的蠕动，可以预防便秘。孕期喝色银耳汤，还可以提高机体的免疫力，预防感冒，所以孕妇在孕期可以每天吃银耳汤。在怀孕期间还要注意要吃富有营养的食物，吃瘦肉、鸡蛋、牛奶，吃时令的瓜果蔬菜，保证营养均衡。
毛旭东│解放军第一五二中心医院
2023/01/23收听(61250)
"孕妇可以吃银耳，吃银耳对于孕妇和胎儿都有好处，银耳中含有丰富的维生素和矿物质，例如银耳中含有的钙，能够促进胎儿的骨骼发育，含有的铁元素能够预防和改善孕期贫血，锌、硒元素能够增加孕妇的免疫功能。银耳中含有的多糖和大量的胶质，能够增强孕妇的免疫能力，具有美容养颜、抗衰老的功效。银耳中含有丰富的膳食纤维，能够预防和治疗孕期便秘的症状。银耳具有滋阴生津、润肺养胃、补肾强精的功效，孕妇在怀孕以后由于气血下聚养胎，导致阴血偏虚而容易滋生内热，食用银耳能够滋阴补脾、开胃，增加孕妇的食欲，减轻孕妇上火的症状，避免孕期热扰伤胎，但是孕期吃银耳也应当适量，因为银耳中含糖分很高，如果过量食用容易导致孕期高血糖。"
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2023/02/21收听(97640)
"孕妇在怀孕期间可以适当吃银耳，其中含有的营养物质比较丰富。但是吃银耳过程中要注意以下几种问题：首先，要去正规地方购买天然的银耳，同时食用银耳前先用冷水对银耳进行浸泡，再换热水浸泡半个小时左右。不能够直接用热水浸泡，将银耳中黄色部分去掉即可。其次，孕妇在睡前不能够吃银耳，其容易导致孕妇血液浓度升高，出现血液不流畅。最后，银耳出现变质，变成焦黄色或者绿褐色不能够食用。变质的银耳经过水泡后很黏，并且带有异常的味道。孕妇在怀孕期间身体抵抗力较低，吃变质的银耳容易对胃肠道造成压力，出现腹痛、恶心、呕吐等不适。"
周曙光│安徽省妇幼保健院
2023/02/05收听(81178)
"银耳是一味滋补的良药且具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃的功效。尤其是阴虚火旺、温热滋补的病人是一种良好的补品，富含高蛋白、多种氨基酸、矿物质，如钙、铁、磷、钾都含量比较丰富，营养价值比较高，所以喝银耳汤不仅能够对预防感冒有一定的效果，且有一定的治疗效果，可以增强患者机体免疫力对抗疾病。如果患者感冒症状非常严重，还是建议患者不能单一的依靠食补，建议及时就诊，医生给予对因对症治疗，避免延误加重病情。"
张宁│河北省人民医院
2023/10/10收听(60688)
"系统性红斑狼疮能吃银耳吗？系统性红斑狼疮可以吃银耳，所以有些人在问能不能吃银耳红枣羹，或者是银耳和木耳一块做，这些都是可以吃的。银耳本身性平无毒的，具有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺、增强人体的免疫力。所以它也可以滋肾、养胃、活血等，所以狼疮病人是可以吃的。除此之外，对于红斑狼疮病人还要注意营养的摄入，比如说要增加一些蛋白、维生素类的东西，还有就是尽量的少吃油炸、高脂肪的，以及一些过咸的食品，所以说红斑狼疮病人的饮食并没有什么绝对的禁忌，吃一些银耳羹还是可以的。当然要注意定期到医院去复查，如果出现了异常的情况下，还要由医生来进行一个诊断。"
杨铁生│北京大学人民医院
2023/07/13收听(92134)
湖北省中西医结合医院 温暖
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