通常在临床上并没有乳腺癌化疗之后吃什么营养补最好的说法，只要是可以改善病人体质的食物，都可以适当地进食。

1、高蛋白食物：化疗是治疗乳腺癌的重要手段，在化疗过程中，一方面会杀死癌细胞，另一方面可能会影响病人的胃肠道功能，可以破坏口腔、血管、胃肠道的黏膜。病人常常会出现食欲不振、恶心、呕吐、油腻等症状，往往进食比较少。这时候为了改善病人的体质，可以让病人多吃一些富含优质蛋白质的食物，比如可以多吃瘦肉、蛋类、奶类、海参、蚕蛹、豆制品、鱼、虾等来补充营养，从而帮助身体快速恢复。只是需要注意，这些高蛋白饮食一定要少食多餐，不要暴饮暴食，不要过多地增加胃肠道的负担；

2、新鲜蔬菜和水果：病人在补充高蛋白饮食的同时，还应该多吃一些新鲜的蔬菜和水果来补充维生素和微量元素的需求，要做到营养的均衡。在吃新鲜蔬菜、水果的时候，一定要注意不要空腹吃大量的蔬菜、水果，以免引起腹痛、腹部不适的症状。