咖啡是一种日常饮品，具有提神醒脑的作用，发挥作用主要是依赖于其中的咖啡因。咖啡对胃黏膜具有一定的刺激作用，一方面会刺激胃黏膜产生更多的胃酸，另外一方面会刺激胃黏膜产生过分蠕动。

如果患者存在胃肠动力性疾病，或者一次喝了过浓、过多的咖啡，可能引起胃肠道不适，部分患者会引起胃食管反流、反酸、烧心。而如果咖啡引起胃肠道逆蠕动，可以引起腹胀、嗳气，甚至是恶心、呕吐。这就是喝咖啡后想吐，甚至是呕吐的原因。

所以，有慢性胃病的患者，不管是酸相关疾病，还是胃食管反流病以及其他胃肠动力紊乱的患者，不建议过多饮用浓稠的咖啡。适量喝咖啡对健康有益，但是对于慢性胃病的患者，一定要注意饮用咖啡的量和浓度。