胃造瘘术是指将管道经腹壁放入胃腔，固定于腹壁，通过腹壁外管道输入营养液至胃腔、肠腔内，保证人体营养。存在神经系统或脑部疾病等，患者无法自行经口进食，需要采取胃部造瘘术。对于无法自行进食或无法正常通过胃进行消化的病人，可采取胃造瘘术。

存在胃肠道肿瘤，尤其是胃癌，由于胃部被肿瘤堵住，食物无法正常进入胃内，较晚期肿瘤患者可进行胃部远端造瘘。通过胃壁将营养管放入肠壁内，术后通过营养管输入营养液，提供身体所需要能量。