高血压患者晚餐建议以清淡饮食，低盐、低脂饮食为主。尽量多进食新鲜的蔬菜、水果及富含钾离子多的食物，有助于辅助降压。同时需注意减少钠盐摄入，盐与高血压有明确的线性关系，需减少加工类食品或腌制食品摄入。晚餐建议吃7-8分饱，不建议食用过多食物，过饱也会引起血压出现波动。

低脂饮食也为控制动脉粥样硬化性疾病的较重要生活方式，尽量少食用动物内脏、油炸食品，减少奶油类或含糖量高的食品摄入，有助于控制血压。在饮食上还应注意晚餐时间不应过晚，不应在饭后不久就休息。应尽量在饭后留有活动时间，饭后半小时应进行轻度运动，有助于胃肠道的食物消化、保持血压平稳。