胆囊息肉指附着于胆囊壁，向胆囊腔内隆起性病变的总称。胆囊息肉难以自行消失，根据性质分为胆固醇性息肉、腺瘤性息肉、炎性息肉、少见肿瘤性息肉等，多数胆囊息肉属于胆固醇性息肉。胆固醇性息肉形成与胆囊内胆汁胆固醇过多，结晶沉积在胆囊壁上有关。胆固醇性息肉形成的原因较多，包括饮食、生活、胆囊功能，如果饮食中过多摄入高热量、高脂肪、高胆固醇食物，一日三餐不规律或其他因素，引起胆囊收缩功能障碍，胆汁中过量的胆固醇或胆汁淤积可引起胆固醇结晶，附着于胆囊壁上。
如果通过调整饮食生活习惯，改善胆囊功能，一定程度上可以延缓胆囊息肉生长甚至使其变小。腺瘤性息肉则是一种真性息肉，需要早期诊断，并通过外科手术治疗。炎性息肉多和胆结石、慢性胆囊炎有关，治疗要依据胆结石相关症状和胆囊功能。
