宝宝睡着后全身发抖原因包括中枢神经系统发育不完善、癫痫等疾病，具体如下：

1、中枢神经系统发育不完善：由于月龄较小导致中枢神经系统未发育成熟，大脑皮层兴奋性较高。此时婴儿进入深度睡眠状态，大脑对局部肌肉控制能力较弱，遇到光线、冷热温度变化或突发声响，可能会出现全身一过性发抖，属于生长、发育过程中正常生理现象。通常随年龄增加，中枢神经系统逐渐发育成熟，大脑皮层兴奋性逐渐下调，症状可逐渐减少直至消失；

2、癫痫：孩子睡觉过程中全身发抖频率较高，且持续时间较长，需要及时到医院就诊，进行头部核磁和脑电图检查，明确是否由癫痫所致。因为儿童癫痫多数发作于睡眠，表现为全身发抖症状。