首都医科大学附属北京朝阳医院
妇产科
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不同的奶粉冲泡需要的温度不同，需要仔细阅读奶粉的说明书，适合孩子喝的奶温度是40℃，大部分奶粉的冲泡温度是40-50℃，温度过高会破坏营养。
但也有部分奶粉要求温度>70℃冲泡，这种奶粉针对早产、抵抗力弱的孩子，防止奶粉中存在阪崎肠杆菌，阪崎肠杆菌容易引起腹泻、胃肠道疾病。阪崎肠杆菌的适宜温度是40-43℃，一般用温度>70℃的水冲泡，冲泡奶粉前一定要仔细阅读说明书，按照说明书要求的温度冲奶粉。喂孩子的时候，需要进行温度测试，滴一滴在手背测试温度，孩子喝起来较安全。
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"冲奶粉的水温最低不能低于40℃，最高不能高于70℃。如果孩子急着吃，最好选择40℃-50℃之间的水冲调奶粉。在冲调的过程，冲调好的奶汁温度应该在37℃-42℃之间，可以直接给孩子喂食。如果孩子不急着吃，冲调奶粉的温度可以最高达到70℃。随着水温的升高，会导致奶粉中一些营养素被破坏，但是主要破坏的是维生素C， 其它的一般不受明显的影响。温度升高时有利于杀灭奶粉中的阪崎肠杆菌。使用70℃的水冲调好的奶粉，需要冷却降温至37℃-40℃之间时才能给孩子喂食。"
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2023/05/31收听(32894)
宝宝的配方奶粉应使用温度不低于70℃的水冲泡最好，因为生产过程中婴儿配方奶粉并不是无菌的，可含有阪崎肠杆菌和肠道沙门氏菌等有害细菌，加上奶粉在使用过程中也会受到其他细菌的污染。而70℃的水可以大大减低阪崎肠杆菌和肠道沙门氏菌的感染风险，所以为了安全，用70℃的水冲泡奶粉最好。冲泡好的奶粉，宝宝要在两小时内喝完，也可以放在冰箱冷藏室，时间不能超过24小时。如果被宝宝喝了一部分，剩下的那部分要在1小时内喝完。
邹丽萍│长春市中医院
2023/09/12收听(22102)
"冲奶粉用40-45℃水，有些奶粉上面可能稍微高点，具体的要求因为牌子、厂家不一样，所以要求也不一样，最好还是根据奶粉上面的牌子注释进行冲奶粉。如果温度过低，容易引起消化不好，如果冲的奶粉水温度过高，会导致营养素消失。具体的温度还是以奶粉标注为准，大多数在40-45℃。另外奶粉冲好以后可以把奶瓶倒立，把奶滴到妈妈的上臂内侧，如果感觉温度适宜，宝宝吃起来应该没有大问题。"
丁建华│上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心
2023/01/29收听(13796)
冲奶粉的水温在40℃左右比较合适，因为冲奶粉的水温如果偏高，容易造成宝宝发生烫伤的情况。另外如果水温偏高容易造成奶粉营养物质的丧失，容易破坏奶粉中的营养物质。因为奶粉中含有大量的维生素，如果水温比较高，容易破坏奶粉中的营养物质，所以冲奶粉的水温不要太高。另外，水的温度也不要太低，如果水温太低，奶粉不容易融化容易造成奶粉不溶解，造成出现奶粉凝块。如果吃了过凉的奶粉也容易造成宝宝出现消化不良的情况，所以也不建议用太低的水温冲奶粉。冲奶粉的时候建议把水温调好，调好40℃的水温以后倒入奶瓶中，然后再按比例加奶粉就可以。
周小凤│首都医科大学宣武医院
2023/08/28收听(70022)
"奶粉用40℃左右的水冲最好，给宝宝选择冲奶粉的水，建议开水经过晾凉约40℃左右，给宝宝进行奶粉的冲调，如果水温过高，有可能会破坏奶粉当中的营养物质，会影响到宝宝对营养物质的吸收，继而可能会影响到宝宝的生长发育。如果水温过低，宝宝喝到肚子里有可能会引起肚子不舒适、消化不良的表现。对于宝宝选择合适温度的水温进行冲调奶粉，还是非常重要的，一般建议选择40℃左右的水温。冲调之后水温正合适，就可以直接给宝宝饮用了。再有注意不要用反复烧开的水，在水烧开之后晾凉，给宝宝进行奶粉的冲调，而不要反复的进行加热。还要注意在冲奶粉的时候，应该是先放水，之后按照奶粉的建议选择合适的冲调比例，既不能太浓，也不能太稀。"
张欣│北京大学第一医院
2023/11/15收听(44098)
"对于奶粉的冲调用水的温度，绝大部分奶粉的规范一般是在40℃-60℃之间，更大部分还是在40℃-50℃的水来冲调比较常见，一般可以用40℃-50℃的水来冲调奶粉，冲调之后要把它适当的静置放凉一点。在喂给孩子之前要注意测量奶液的温度，不需要用温度计来具体的测量到底奶液是多少度，可以把奶液倒在手臂的内侧，如果感到比较温热而不是特别烫手，奶液的温度就是比较适合孩子吃的，就可以直接给孩子吃了，不需要再做其它的处理。奶液的温度大部分在40℃左右，是适合孩子喝的奶液的温度，所以平时在配置的时候要注意相关的流程，并且按照奶粉桶的要求来配置。一定要严格按照奶粉桶的比例和不同的奶粉、奶液冲调的水温度要求来配置，才能保证最好的配置或者冲调效果。"
张晓蕊│北京大学人民医院
2023/03/04收听(46374)
不同厂家奶粉的冲调温度可能有不同的要求，冲调奶粉的最佳温度通常的是40-50℃。温水冲泡可以避免营养物质的流失，婴幼儿配方奶粉当中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及多种维生素、微量元素和活性添加剂。如果用过热的水来冲调奶粉，可能会对维生素和活性的物质造成破坏，从而造成营养的流失。尤其是奶粉添加的免疫活性物质有可能就被破坏，因此不建议用过热的水温冲调奶粉，而且过热的水冲调奶粉也容易形成凝块，影响宝宝的消化吸收。
王翠玲│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/01/21收听(61168)
一般情况下建议给宝宝冲奶粉的水温最好38-42℃之间就可以了，如果冲奶粉的水温太低，不容易造成奶粉的溶解，容易造成乳凝块的形成，不利于宝宝消化的吸收，而且容易造成宝宝出现胃肠功能紊乱、着凉、腹泻的情况，所以不建议用太低的水温冲奶粉。另外，奶粉的水温也不要太高，如果超过42℃，容易造成奶粉营养物质的缺失，造成营养物质的破坏，所以不建议用太高的水温冲奶粉，太高的水温冲奶粉也容易造成宝宝烫伤。给宝宝冲奶粉的时候要调好水温，把水先加到奶瓶里头，按比例加入适当的奶粉，摇匀以后给宝宝吃就好了。
2023/04/08收听(10104)
冲调奶粉时的水温应当控制在40-50度左右。不同种类的奶粉冲调时，对于水温的要求并不完全相同，一般在奶粉的冲调说明上都会明确规定具体的水温。冲调的温度过低，奶粉没有办法完全溶解，会使奶粉口感不好，影响宝宝进食的欲望；水温过高，则容易导致奶粉中的一些维生素类营养成分被破坏，营养价值下降，时间久了会导致宝宝营养素缺乏。如果有条件的话，可以使用恒温的调奶器冲调奶粉，将水温控制在40度上下，便于随时冲调。
2023/09/19收听(47708)
奶粉用水冲合适的温度常规在40℃左右，不过每一种奶粉包装盒上面都会标注合适的温度，水的温度不能过高，也不能过低。如果水温过低，会影响宝宝的胃肠道的功能，会造成消化功能紊乱，如果温度过高，奶粉中的蛋白质会变性，从而会影响到宝宝的营养，如果长期营养不足会影响宝宝的生长、发育。宝宝的奶粉一般常规是随时吃、随时冲，不要冲的过早，一般常规吃奶前的一个小时冲好，超过一个小时就要倒掉。
2023/07/09收听(44702)
"婴儿的奶粉一般建议将开水冷却到40-50℃之间来冲调奶粉，具体的温度一般需要参考奶粉的说明书，不同的奶粉因为添加剂的不同会有不同的要求。如果添加了益生菌，一般建议温度40℃左右，以免温度过高会影响益生菌的活性。另外一些添加了生物酶的也不建议温度过高，因为过高也影响酶的活性。有的厂家可能没有益生菌和生物酶，温度可能要求会稍微偏高一些，实际上开水冷却到40-50℃之间，将一半的水倒入洗净消毒过的奶瓶。然后再把奶粉加入奶瓶当中，一般是一升奶粉加30毫升水，然后摇匀，溶解之后再加入另一半的水再摇匀。喂之前一定要测试奶温，一般的是用手背滴几滴奶液，测试温度以37℃左右最佳，以免烫伤孩子。 "
2023/10/08收听(26890)
婴儿奶粉一般用40-50℃的水冲比较合适，过高或者过低的水温都可能造成婴儿的不适，具体如下：<... 王志新│中日友好医院 2023/08/24播放(31169)
婴儿奶粉一般用40-50℃的水冲比较合适，过高或者过低的水温都可能造成婴儿的不适，具体如下：<...
王志新│中日友好医院
2023/08/24播放(31169)
" 给儿童冲奶粉时，冲奶粉的水温保持在40-45℃之间比较合适。因为冲奶时水温太低会导致冲的奶粉不太充分，也会使儿童出现腹痛、腹泻等消化道的不适症状。如果冲泡的水温明显过高容易破坏配方奶粉中的营养成分，比如会破坏益生菌，从而降低奶粉的营养物质。 所以给儿童冲奶粉时，水温在40-45℃之间比较合适，家长要掌握此原则。另外，给儿童冲泡奶粉时，一定要按照相应的比例进行冲泡。"
司振阳│南京市中医院
2023/09/22收听(49190)
常规泡奶粉的水温，一般建议在40-45℃之间，除非有特殊的标记说明。温度过低宝宝吃了以后容易导... 王少为│北京医院 2023/05/24播放(26394)
常规泡奶粉的水温，一般建议在40-45℃之间，除非有特殊的标记说明。温度过低宝宝吃了以后容易导...
王少为│北京医院
2023/05/24播放(26394)
"奶粉需要用温开水冲调，水温应掌握在40℃-70℃之间。冲调奶粉的温开水，应该是烧开的水逐渐降温到合适的温度，而不能使用温水，也不能用凉开水与烧开的水混合后冲调。如果家庭条件好，完全可以用瓶装或者桶装的纯净水来冲调奶粉。冲调奶粉时，不论使用哪一种水来冲调，都需要控制冲调时水的温度，冲调奶粉时的水温一般在40℃-50℃之间，最高可达70℃。给孩子冲调奶粉时还需要注意水的卫生，在不能确定水源完全干净的时候，最好将水彻底煮沸几分钟再消毒处理。"
2023/10/02收听(94872)
"冲奶粉就用温开水来冲，一般建议水温控制在38-40℃左右，就用温开水，不要使用其它的水来冲调奶粉。40℃左右的水能够最大程度的保证奶粉的营养，不会破坏奶粉里面的营养素，同时温度和口感也是最适合宝宝的。如果是人工喂养的宝宝，每天都要冲奶粉，所以要注意水的温度，不要使用开水来冲奶粉，开水冲奶粉会破坏奶粉的营养物质，另外也不利于奶粉的溶解。奶粉泡完之后在2个小时之内要吃完，如果超过时间没有吃完的要倒掉，时间长了奶粉会变质，宝宝吃了是不好的。"
赵维巍│湘潭市妇幼保健院
2023/09/13收听(67012)
"在绝大多数的情况下，家长给儿童冲泡奶粉，应用的水温保持在40℃左右就可以。如果应用的水温过低会造成冲泡的不充分，过凉会造成儿童胃肠道的不舒服，引起儿童出现腹痛、呕吐，甚至腹泻等症状。如果冲泡的水温过高会造成儿童的烫伤，温度过高会破坏儿童奶粉中的有益成分，会造成奶粉中营养物质的丢失。综上可知，在给儿童冲奶粉的时候，保持水温在40℃左右就可以，如果家长不能够主观感觉准确的温度，可以买定温的温奶器。"
2023/10/03收听(61142)
冲奶粉需要使用水的温度在37-42℃之间，如果用过热的水冲奶粉，首先可以使奶粉中的蛋白质凝结，其次可能会破坏奶粉中其他的活性物质，不利于奶粉的营养物质吸收。如果用过凉的水冲奶粉，不能够使奶粉充分的溶解，奶粉可能会凝结成块，对于新生儿的消化可能会产生不利的影响。所以在37-42℃进行奶粉的冲调是比较适宜的温度，有利于奶粉的溶解，也不会破坏奶粉中的蛋白质和其他的营养物质。并且此温度新生儿服用之后，不会产生腹泻等肠道的反应。
单莉莉│北部战区总医院
2023/10/19收听(39418)
"冲奶粉的时候应该先放水再放奶粉，这样符合奶粉的冲调比例。合理的奶粉调配，在保证婴儿营养摄入中至关重要，一般市售配方奶粉配有统一规格的专用小勺，重量比均为1：7，比如盛4.4g奶粉的专用小勺，1勺宜加入30ml的温开水，所以应该先加温开水，再往里面放奶粉，符合奶粉的冲调比例，不至于过浓或者过稀。如果先放奶粉再加水，加到30ml，这种情况有可能造成奶粉的浓度过大，宝宝吃完以后容易引起便秘、腹胀等；过稀则达不到宝宝生长发育需要的营养素。"
李艳梅│沈阳市红十字会医院
2023/04/27收听(50256)
"在没有牛奶蛋白过敏或者其他特殊体质的情况下，奶制品适合于男女老少等任何人群的每天摄入。因为奶制品是人体食物中主要的钙来源之一，尤其对于儿童、青少年等生长发育旺盛阶段，保证钙的摄入至关重要。所以，没有所谓“小孩喝奶粉到几岁最合适”的说法，体质允许的情况下，奶制品摄入可以是终身的。在购买时可以选择为不同月龄、不同年龄、不同群体所制备的配方奶粉，更能保证营养素的均衡摄入。另外，在奶制品中有奶粉和纯牛奶的区别，通常三周岁以下儿童不建议饮用纯牛奶，因为纯牛奶的矿物质浓度、营养比例等不容易被儿童消化和吸收。"
陈玉松│黑龙江省医院
2023/03/18收听(70390)
湖北省中西医结合医院 温暖
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