疼痛是机体对组织发生损伤或者刺激作用后所产生的反应。喉咙喝水都痛的原因包括以下方面：
1、局部炎症或溃疡：比如人们有咽喉部溃疡时，饮水时可自觉疼痛。局部发生炎症多由细菌感染所致，包括急性扁桃体炎、扁桃体周围炎、扁桃体周围脓肿、急性会厌炎，均可出现饮水导致疼痛的表现。如果为急性会厌炎，一般有发热、咽痛表现，还可出现吞咽困难，、呼吸困难。如患者张口困难，提示有扁桃体周围脓肿；
2、食物刺激或过敏因素：除表现有咽喉疼痛外，还合并有发烧、疼痛等症状。
总之，如果发生喝水喉咙疼痛，要到医院进行进一步的检查和治疗。
