痛风患者在急性发作期时,不建议吃香蕉,对于痛风间歇期以及慢性期的人群,吃香蕉需有所限制,避免过量。香蕉从嘌呤含量的角度而言,嘌呤含量较低,每100g香蕉的嘌呤含量仅为1mg,但糖分含量较高,尤其是香蕉中的果糖含量较高。痛风人群多合并有代谢综合征,比如血糖升高、血脂升高、肥胖症等情况,而香蕉中的糖分对于患者的代谢综合征,具有一定的不良影响。
果糖吸收进入体内以后,需要经过代谢,而在代谢过程中,需要消耗大量的三磷酸腺苷,形成单磷酸腺苷。终产物是尿酸,会增加体内的尿酸产生,引起血尿酸升高。由于果糖含量较高,也会导致机体的胰岛素抵抗,间接影响到尿酸从肾脏中的排泄,也会使血尿酸产生升高的不良影响。