胆结石如果做了胆囊摘除，并不建议吃营养品，只需进行正常的饮食即可。因为，有时特别的补充营养，反而可能会导致相关异常。胆囊摘除是一个较小的手术，术后早期，建议患者以低脂肪、低胆固醇饮食为主，过多营养品的摄入，反而不利于恢复。
患者可以多吃一些高蛋白的饮食，以及新鲜的蔬菜、水果，对术后恢复较为有利。同时，一定要注意戒烟、戒酒，并减少油腻、油炸、辛辣刺激食物的摄入，尽量根据具体恢复情况，再去决定后期是否能够恢复正常饮食。
一般情况下，绝大部分患者在进行胆囊切除术后的1周左右时间，常可以逐渐恢复正常饮食，只有极少部分出现消化功能下降的患者。建议先以低脂肪、低胆固醇饮食为主，待消化功能逐渐恢复后，再适当添加其他饮食，相对比较安全。需要注意，如果患者在手术后，出现比较严重的腹泻症状，也可考虑遵照医嘱使用适当药物进行控制。
