小西红柿吃多了，一般不会引起上火的症状。所谓上火，是大家对于中医学中，认为人体内有热邪所引起的一系列症状的一个概括性的描述。常见的有面红目赤、口舌生疮、耳朵流脓、口腔溃疡、口干口苦、牙龈肿痛、咽喉疼痛、皮肤表面出现痈疖疮疡、局部红肿热痛、小便短赤、大便干结等。

中医认为这些症状都是由体内的热邪所导致，而引起这些上火症状的体内的热邪，可以分为实热之邪或虚热之邪，也就是实火或虚火。所谓虚火主要是由于各种原因导致体内阴液耗损，虚热内生，从而产生的一系列的症状。具有温热或辛辣刺激特性的食物或者药物，可以助长体内已经存在的热邪，从而产生实热之邪，引起上火的症状，同时也可以耗伤体内的津液，导致虚热内生，从而产生上火的症状。

小西红柿也称为圣女果，其性寒并不具有温热的特性，并不会助长体内热邪，从而产生实热之邪引起上火，同时也不会耗伤体内的津液，导致虚热内生，从而产生上火的症状，反倒有一定的降火的作用。所以小西红柿吃多了不会引起上火的症状。