通常1岁以上的孩子可以吃蜂蜜，原因主要是包括以下几点：
1、避免过度依赖：1岁以上的孩子才可以尝试各种具有味道的食物，如蜂蜜等较甜的食物。如果过早摄取，可能对甜味食品形成过度依赖，对后期健康不利，如容易发生肥胖症、糖尿病等。因此避免让其形成习惯，在1岁以上，可以适当添加蜂蜜食物；
2、肉毒杆菌中毒：蜂蜜是动物产品，在生产过程中容易受到细菌污染，尤其是蜂蜜，容易出现肉毒杆菌污染，肉毒杆菌污染对1岁以内的小孩也比较危险，容易出现肉毒杆菌中毒。因此1岁以上孩子可以摄取蜂蜜，蜂蜜是自然的食物，富含氨基酸、维生素，对小孩生长发育都有好处，小孩可以喝，但有年龄限制，以上是需要掌握的喂养技巧、喂养原则。
