中国中医科学院西苑医院
心血管科
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高血压患者能否吃阿胶糕，需要取决于中医对高血压的辨证类型。因为阿胶属于一种中药，适合于中医里所认为的高血压类型。阿胶属于养阴类药，对于阴虚阳亢的患者，食用阿胶糕比较有好处。
反之，如果是阳虚引起的高血压，或者痰湿造成的高血压，或者肝火内热造成的高血压，吃阿胶糕就会适得其反。因此，能否吃阿胶糕需要因人而异，要看中医对其进行辨证的类型。
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高血压的病人可以吃阿胶糕，高血压病人的饮食基本没有特别禁忌，什么东西都能吃，只是食盐的量要少，... 李帮清│北京大学人民医院 2023/11/07播放(40855)
高血压的病人可以吃阿胶糕，高血压病人的饮食基本没有特别禁忌，什么东西都能吃，只是食盐的量要少，...
李帮清│北京大学人民医院
2023/11/07播放(40855)
怀孕是可以吃阿胶糕的，因为阿胶糕里面含有非常多的微量元素，比如氨基酸、铁、锌和钠，以及一些精氨酸络氨酸等，并且孕妇在怀孕期间吃阿胶糕，不仅能对孕妇的身体起到调补作用，而且有利于胎儿的营养健康。孕妇适当的吃阿胶糕有一定好处，不仅可以帮助孕妇美容养颜，而且还可以延缓孕妇衰老或者改善面部色素暗沉。阿胶是一种中药具有补血止血的功效，在怀孕期间如果孕妇体质虚弱，则可以服用胶糕滋补气血，对于气血两虚的孕妇非常适用，而且阿胶糕还能够改善孕期失眠、心悸、食欲不振、贫血的症状，怀孕可以适当的吃但也不建议吃太多。
邹爱霞│济南市第二妇幼保健院
2023/07/19收听(44064)
"高血压患者可以适当吃阿胶糕，到现在为止还没有能够证明阿胶糕会对血压的水平造成影响。但要确定高血压是否有合并高血糖的问题，因为阿胶糕对于血糖是有一定影响的，容易导致血糖出现升高，对于血糖代谢也有很大影响。阿胶糕是很高的滋补食品，尤其对于女性来说适量食用阿胶糕可以使体质得到增强，还可以起到美容的作用，使皮肤更加光滑紧致，有不错的营养保健效果。如果高血压患者没有合并高血糖，适当吃阿胶糕可以缓解因长期服药导致的食欲不振。如果高血压患者出现耳鸣、烦躁的症状，可能是因为血虚导致的，就不要食用阿胶糕了，以免加重病情。"
徐东│哈尔滨市第一医院
2023/11/20收听(56826)
"高血压的病人，如果用药物把血压控制好了，只要不是高盐的饮食，其他的饮食没有特别的一个限制。但是在有一些中药中医里面补气、补血的，特别是人参这一类的，可能容易出现血压再度增高。阿胶糕主要是阿胶成分，它虽然补血，但是它对于血压的增高其实没有太严重的影响，所以高血压的病人如果吃这一类的食品，都是没有问题的。但是高血压的病人容易合并血糖增高、代谢综合征这一类的病人，如果是特别甜的这种饮食，吃量过高的时候，其实对患者来讲不是有好处的，所以这一方面应该特别的注意。"
任艺虹│中国人民解放军总医院
2023/11/13收听(87036)
高血压患者可以少量食用阿胶膏，但阿胶糕不有助于降血压，阿胶膏主要是补血、止血的作用，高血压患者一般不存在贫血。吃阿胶糕对血压控制没有明显好处，且阿胶膏含糖分较高，以及含较高的脂肪，高血压患者存在动脉硬化，阿胶糕吃太多易引起动脉硬化加重、血糖升高，不利于体重控制和血管软化，不利于血压控制。高血压患者应该多吃纤维素含量较多的青菜、水果，有利于改善血管弹性。
郑桂安│漳州市医院
2023/10/24收听(21862)
高血压患者吃阿胶糕有助于症状的改善，但对于血压控制不有利。阿胶具有补血、滋阴、润燥的功能，主要用于治疗眩晕、心悸、心烦、不眠，以及调经美容等功效。高血压常合并心、脑、肾等靶器官功能或器质性损害，常会有头晕、头痛、心悸等症状，所以高血压患者服用阿胶可能有助于改善症状。但是阿胶糕在制作工艺上常会加入糖、蜂蜜以及酒类的药物，高血压患者服用降压药物时候可能有影响。高血压患者可能会合并高血糖、高血脂，阿胶糕里边加入其他辅料可能会影响患者的血压、血糖和血脂的情况。所以建议阿胶糕可以适当服用，不宜多服。
刘涛│湖北省中医院
2023/12/22收听(55992)
"阿胶不能直接吃，因为直接吃了之后该物质呈块状。因此，到了胃肠之后，没有办法进行消化、吸收，吃了等于白吃一样。一般阿胶叫做烊化兑服，也就是把阿胶打碎，打成一定的块，放在一个小碗里，放上水或者一点黄酒，之后放在蒸锅里面去用火蒸，一直蒸到阿胶溶化，溶化之后的阿胶，放在已经煎好药里头，临床把蒸的过程叫做烊化。把其放在煎好的药丸里之后兑服，才起到能够消化、吸收的量，才能够利用该药物。因此，直接吃没有消化、吸收的能力。"
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2023/12/24收听(24670)
"高血压、脑中风的患者，在血压稳定的情况下可以适量的食用阿胶糕。因为阿胶含有的营养价值非常丰富，还具有补气补血的作用，常吃阿胶糕可以提高机体的免疫力，增强体质。阿胶内含有的微量元素比较多，尤其对于气血不足的人群，能够起到比较好的调理作用。但是高血压、脑中风的患者在服用阿胶糕时不要食用太多，需要在医生的指导下食用。在日常生活中最需要注意的是保持心情舒畅，多做有氧运动，饮食结构合理的调整，多吃蔬菜、水果，治疗高血压、脑中风原发疾病。"
张月美│济宁市中医院
2023/11/13收听(15308)
" 患高血压的老年患者能吃阿胶糕，但是建议适量的吃，因为阿胶糕主要是由枸杞、黑芝麻、大枣、核桃仁、阿胶等成分组成，阿胶糕具有补气血、润肠通便的作用，能够提高身体的免疫力，而且还能够有缓解血压、促进睡眠的作用。适量的服用阿胶膏，能够有促进血液循环、保证血管通透性，防止高血压并发症的发生。 但是阿胶膏不能吃得过量，过量会影响胃肠道吸收，引起老人腹泻、腹胀，所以患有高血压的老年人吃阿胶糕应该适量，并监测血压，使血压保持在理想状态。"
张国强│山西中医药大学附属医院
2023/03/14收听(74068)
高血压病人可以吃阿胶糕，阿胶糕具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效。高血压患者需要在生活方式改善的基础之上，给予24小时平稳降压的药物进行治疗。日常生活中情绪波动以及大便不通等情况，都有可能影响患者的血压水平。阿胶糕具有润肠通便的效果，可以间接辅助高血压的控制。另外，阿胶糕中具有的成分，对于头昏、眩晕、心悸等症状有一定的改善作用。所以阿胶糕可以用于高血压辅助降压的治疗，也可以用于高血压患者伴随症状的改善。
2023/01/23收听(84102)
"高血压的病人可以吃阿胶糕，因为目前没有证据证明阿胶糕可以影响血压水平。阿胶糕的主要作用，可以用来改善皮肤的状况，可以起到营养保健的功能，还可以用来治疗妇科方面的问题，通过食用阿胶糕还可以起到增强体质等作用。只要高血压不合并糖尿病，是可以吃的，因为阿胶糕会引起血糖升高，而且也会影响血糖代谢，所以高血压病人可以吃阿胶糕，只要不合并糖尿病。"
李春红│齐齐哈尔医学院第一附属医院
2023/03/23收听(35082)
"高血压患者可以吃阿胶糕，但是吃阿胶糕并没有降低血压的作用，所以不要把它当成一个能够治疗高血压的食物。在高血压的生活方式改善当中，重点强调低盐饮食，因为中国人口味偏重，在北方地区腌制的蔬菜食盐摄入量比较高，在南方地区腊鱼、腊肉，这些食材的食盐摄入量也比较高。低盐饮食主要是强调，每天食盐摄入量不超过6g，如果食盐摄入量超标，就可能会引起水钠潴留，进而就会导致患者血压进一步增高，或者是导致血压出现明显波动。为了长期的身体健康，还需要进行密切的血压监测。如果血压始终难以控制在140\/90mmHg以下，就需要在专科医生的指导下，进行降压药物方案的调整，力求血压达标。因为长期血压控制不佳，就会导致出现各种各样的并发症，而且这些并发症可能会严重影响生活质量，甚至有生命危险。为了长期身体健康，高血压患者要先降压达标，需要制定一个科学合理，适合于自己血压特点的降压治疗方案，同时配合生活方式的改善。吃阿胶糕并不是改善生活方式的措施之一，只是说高血压患者可以吃。饮食方面主要是建议低盐饮食，这将非常有利于血压的控制，而且也将非常有利于长期身体健康。"
吕永楠│武汉大学人民医院
2023/03/23收听(41271)
阿胶糕是一种食物，食物和疾病之间、食物和高血压之间，其实没有明确的关联，有的人可能不喜欢吃阿胶糕，或者有人对其中的成分过敏，那就不能食用。高血压的大部分人群，如果喜欢吃阿胶糕是可以吃的，高血压是慢性动脉硬化性疾病的一类，高血压的人大部分都需要终身坚持治疗。高血压的治疗可以分为药物治疗和生活方式治疗两大部分，两者互相配合可以有效的控制血压。生活方式的控制，在高血压的治疗里面占有非常重要的部分，其中饮食的控制是生活方式里非常重要的一部分。总体而言高血压没有特殊的饮食需求，没有特殊需要忌口的食物，强调清淡、低盐、低脂饮食就可以。除非在高血压合并糖尿病、合并肾病、合并其他系统疾病的时候，才需要根据个体的情况，具体的调整食谱，因此少量吃哪一类食品都是可以的，没有特殊的需求。
陈强│中国人民解放军总医院第一附属医院
2023/09/03收听(11914)
"高血压的病人常有的症状为头晕、头痛，或者是颈部不适。高血压的病症多为虚证和实证，如果高血压的病人辨证为气血亏虚证，可以服用阿胶糕，常见的气血亏虚证有头晕、目眩，动则加剧，遇劳则发，面色晄白、神疲乏力、心悸少寐、舌淡白、脉细弱，病人应该补养气血、健脾和胃，可以用阿胶糕。阿胶主要是由动物驴皮熬制成的胶块，它的主要功效有补血的作用、滋阴的作用，还有止血的作用，另外有清肺润燥的作用。所以，有气血不足证的病人可以服用阿胶糕，或者是在中医师的辨证下，进行补气养血、健脾的药物进行治疗，可以改善高血压的证候和降低血压。吃阿胶糕的时候要注意，因为阿胶糕的性质是黏腻的，有碍消化。因此，脾胃薄弱、不思饮食，或者纳食不消以及呕吐腹泻者，应该少用或者是不用。"
苗阳│中国中医科学院西苑医院
2023/03/09收听(21830)
"阿胶糕是经过加一部分阿胶的食品，因此服用没有太多的时间限制。阿胶糕主要只用了黑芝麻、核桃仁、冰糖、阿胶，还有黄酒制成的食品。其实对于食品来说它没有特殊的规定必须什么时候吃。其实只要把它吃下去，那么这些东西都能够对人体产生的一些补益的作用，都能够被发挥出来。因此不必纠结于什么时候去吃这个东西。而且核桃、黑芝麻，实际又是粮食，是有补益的作用，也就是补益脾胃，对人体形成好的正能量。但是如果是这种脾胃特别虚弱，大便溏泻、太厚腻的病人，最好还是要少吃一些，因为阿胶过于滋腻而消化不了。再有就是感冒时尽量的不要吃，因为这时是外邪入侵，并不在这时产生滋补的作用，容易滋腻病邪。大家在吃阿胶糕时需要注意核桃与芝麻不能和鸡肉同食，其容易产生消化不良。另外，服用阿胶糕的期间尽量避免吃萝卜、喝浓茶等，还有需要注意患有肺炎、支气管扩张的患者也不能吃阿胶糕。"
2023/04/23收听(76422)
阿胶糕在早晨空腹时服用效果最好，此时人体的吸收能力最强，有利于药效的充分发挥。阿胶糕常食可以具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力，改善失眠的综合保...
何良志│中国中医科学院西苑医院
2023/03/12阅读(3832)
"阿胶是属于血肉有情之品，它的作用是养血、补血、滋阴、润燥。而在买到的阿胶糕里，它不光里面有阿胶，还有枸杞、大枣、芝麻或者其他的一些补益的中药，针对不同的症状，可以选择不同的配方。比如，偏于气虚的可以里面放黄芪、党参、人参；偏于阴虚的可以多加枸杞、女贞子、菟丝子。所以，用阿胶糕养血、补血、滋阴、润燥，根据不同症状的偏向与特点，可以在其中加不同的辅料，作用是很好。但是，要注意阿胶属于温性药，无论是添加补气的，还是添加养阴的，它都属于进补类的药。这类的药物不可使用过久，日久可能会化热、化燥，所以服用这类的药物，要有一个度、要有节制。"
曲健│大庆市中医医院
2023/08/23收听(54136)
阿胶膏多半都是用阿胶做成的，阿胶的成分多少不一，但肯定主要成分有阿胶，阿胶主要成分是驴皮冻，是一个甘平的药物，归肺肝肾经，有补血、止血、滋阴、润肺的作用。阿胶主要用于血虚、眩晕、心悸、吐血、尿血、便血、崩漏等，是止血非常好的药物，单用有效，临床根据不同的证候配伍使用，也可以用于阴虚、心烦、失眠，可滋阴养血，对阴虚导致的失眠效果不错，还可以用于虚劳羸瘦等。在阿胶的基础上，不同的阿胶膏配置的配料不同，比如有的和核桃、芝麻，这都是有补肾强筋的作用，还有枸杞子可以补益肝肾，所以在使用的时候应该详细的看阿胶膏的成分。总体的来说是以补益为主，应该是有补益肝肾、补气血的作用。
冯淬灵│北京大学人民医院
2023/04/24收听(15238)
"阿胶糕是作为一种食品，用法、用量其实没有太多的讲究，一般每天吃个2-3块就能够起到治疗的效果，但也看个人体质如何，体质虚热一天吃1-2片，办公室人员可以吃3-4片，随着时间增加每天可以增加1-2片。阿胶糕里面含有一部分阿胶，添加了黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒，还有加花生仁的，这就是一种食品，所有加的果仁都有补充微量元素、增加润肠通便的作用，阿胶有补气养血、滋阴的作用，黑芝麻也有滋阴的作用。作为一种食品来说，没有太多的禁忌，只不过有些人脾胃比较虚弱，进食了各种各样的果仁时，消化功能不太好的时候可能消化不了。因此脾胃虚弱的人要少吃，逐渐的吃能够更好的吸收里面的营养成分。在中医的角度来说，阿胶糕属于一种滋补药品，对人体是有好处的，例如滋阴润肺、美容养颜，还可以补血养气，尤其对于贫血的人是很好的选择，还有补肝益肾的作用。"
2023/06/05收听(91976)
感冒是否可以吃阿胶糕，问题不能一概而论，需要具体情况具体分析。第一、从中医学的角度来讲，感冒分风热型感冒、风寒型感冒和暑湿型的感冒，风热型的感冒不应该口服阿胶糕。因为阿胶属于热性的食品，能补气、补血，但是会让身体发热、燥热的食物，如果在风热型的感冒时服用会增强患者的体温，此时容易导致风热型的感冒迁延不愈的情况。第二、如果感冒属于风寒型的感冒或者暑湿型的感冒，吃阿胶膏是可以的，而且还对补气、补血有一定的帮助，从而会提高人体的免疫力和抵抗力，因此对感冒有一定的好处。第三、从西医学的角度来讲，无论细菌性还是病毒性的感冒，都可以少量的服用阿胶膏，但是不建议和药物同时服用。
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2023/07/21收听(13614)
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