中南大学湘雅医院
内分泌科
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糖尿病患者可以吃馄饨,馄饨是比较受欢迎的食物,主要成分是面皮和肉类,也就是蛋白质和碳水化合物,可以为身体提供能量。有些地方会把馄饨作为早餐主食,作为主食就要把它提供的热量算到每天能量的摄入中,只要保证每天能量摄入的总量不超标,馄饨就可以吃。
对于吃馄饨,同样的数量不同的人吃了以后,血糖升高的范围不一样。因此,糖尿病患者吃了馄饨以后要去监测血糖,以了解今天吃的数量对血糖的影响,最终就能够摸索出吃多少馄饨,血糖能控制在正常范围之内,有了经验以后再吃馄饨,就不会有过多担心。
另外在馄饨烹饪的过程中会有汤,汤里面含有油、脂肪,如果脂肪摄入过多,同样也会导致血糖升高。对于糖尿病患者,建议尽量少喝馄饨汤,实在想喝可以用吸管,以免吸到上面的脂肪层。
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拉肚子期间不建议吃馄饨,因为馄饨里面的肉馅它的营养价值就比较高。在拉肚子期间,由于体内消化液的分泌减少,消化酶的作用下降,体内的脂肪、蛋白质和碳水化合物的代谢会出现紊乱,肠道蠕动亢进,固有食物同化功能也会受到影响。小肠对水和营养物质的再吸收功能就会发生障碍,大量的营养物质就是经过消化道排出了体外。这个期间拉肚子吃馄饨等,不仅起不到滋补身体的作用,反而可能会进一步导致腹泻病情的加重。所以在拉肚子期间是不建议吃馄饨等食物的,建议吃白粥、米汤等等,这些食物比较容易消化,有利于腹泻的好转。
张璐│安徽医科大学第一附属医院北区
2023/06/07收听(82796)
"糖尿病患者可以吃馄饨,馄饨面食比较少,菜比较多,糖尿病患吃了以后,对餐后血糖的影响不是特别明显,是比较适合糖尿病患者吃的食物。除了馄饨以外,包子、饺子都是这样情况,但是其始终含有一定量碳水化合物,糖尿病患者吃馄饨的时候一定要控制数量,每顿饭吃大概10-12个馄饨就可以,这样餐后血糖会控制在比较稳定的范围,不会导致血糖升高的比较快。"
李超林│烟台毓璜顶医院
2023/12/16收听(90168)
不建议妊娠期糖尿病孕妇吃馄饨,常见原因如下:1、馄饨皮通常为白面制作而成,而精米... 马良坤│北京协和医院 2023/05/07播放(58926)
不建议妊娠期糖尿病孕妇吃馄饨,常见原因如下:
1、馄饨皮通常为白面制作而成,而精米...
马良坤│北京协和医院
2023/05/07播放(58926)
"晚上吃馄饨有导致肥胖的可能性,馄饨属于主食,含有碳水化合物、油脂、蛋白质,热量也较高,并不是晚上不可以吃馄饨,注意吃的量要适度,不可过多。吃完后注意通过饭后散步等运动消耗热量,避免对体重产生过大的影响,肥胖会影响美观,对健康的影响也比较大,会导致血糖、血脂、血压、尿酸的异常,引起心血管疾病及脑血管疾病,肥胖还会影响生育能力。要控制体重,超重或者肥胖的患者也要减肥,如果担心晚上吃馄饨导致肥胖,可以调整为热量偏低的食物,晚餐尽量以清淡为主,可以多食用蔬菜,避免油炸类等高油脂食物。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2023/04/09收听(13548)
晚上吃馄饨是否会胖,要根据具体问题具体分析,通常有以下几种情况:1、肥胖发生的根... 张晓伟│河北省人民医院 2023/08/14播放(93348)
晚上吃馄饨是否会胖,要根据具体问题具体分析,通常有以下几种情况:
1、肥胖发生的根...
张晓伟│河北省人民医院
2023/08/14播放(93348)
"减肥期间可以吃馄饨,馄饨汤中的碳水化合物,以及肉类含量并不多,所以减肥期间吃馄饨并不容易导致总热卡出现超标,在减肥期间也要保证一定热卡摄入,否则过度节食减肥容易导致人体出现厌食症和下丘脑功能紊乱。建议在饮食结构上适当减少碳水化合物比例,增加蛋白质的比例,多吃清淡食物、新鲜蔬菜,以及不要太油腻的食物。一碗馄饨从碳水化合物的角度而言,通常提供的并不会超过50g,而且肉类通常也是很少数量,所以不会导致热卡超标。馄饨当中所含的油脂比较少,对减肥比较合适,而且馄饨给人体提供丰富的水分,在减肥期间一定要注意水分的补充。"
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/03/09收听(74494)
急性胃肠炎的急性期间,建议先不食用馄饨,特别是含有一些脂肪类物质,如肉馅馄饨。急性胃肠炎患者,... 迟骋│北京大学人民医院 2023/09/03播放(94800)
急性胃肠炎的急性期间,建议先不食用馄饨,特别是含有一些脂肪类物质,如肉馅馄饨。急性胃肠炎患者,...
迟骋│北京大学人民医院
2023/09/03播放(94800)
"胃炎的人是可以吃馄饨的,但尽量以素馅为主。馄饨主要是使用面粉和各种蔬菜、肉类制作而成的,并且大多数馄饨都经过水煮,因此是属于比较容易消化的食物。在胃炎期间吃馄饨不会对肠胃系统造成负担,可以补充人体所需要的能量,胃炎的人在吃馄饨时最好是尽量吃素馅的,少量的加入肉馅,当馄饨中的肉馅过多时消化的难度就会增加,对胃炎的治疗会造成不利影响。在制作馄饨时可以适当的加入白菜、油菜、荠菜等,其不仅营养丰富,同时膳食纤维含量也很高,对胃炎的治疗有帮助。患有胃炎疾病的人在平时应尽量减少辣椒、洋葱、大蒜等辛辣、刺激性食物的摄入,以避免影响到胃炎的治疗。"
许吉成│哈尔滨市第一医院
2023/09/26收听(56880)
脑梗患者可以吃馄饨,但是建议吃素馅的馄饨。因为素馅的馄饨好消化、好吸收,而且营养比较丰富,更适合于脑梗患者。脑梗患者的饮食原则是低盐、低脂饮食,不要吃比较油腻、辛辣、刺激性的食物,对脑动脉硬化的控制不利。在平时,脑梗患者的营养也要均衡搭配,适当的谷类、碳水化合物、粗纤维食物、优质蛋白、维生素,还有多吃蔬菜、水果等能维持身体所需要的营养。尤其是在脑梗急性期时,患者饮食要清淡、好消化、好吸收,多吃粗纤维的食物能防止患者发生便秘。
杨立平│大庆市中医医院
2023/04/01收听(27792)
患者在减肥期间可以吃适量馄饨,但需要避免不加节制地吃大量馄饨。因为影响减肥效果的因素与是否吃馄... 张晓伟│河北省人民医院 2023/10/18播放(76186)
患者在减肥期间可以吃适量馄饨,但需要避免不加节制地吃大量馄饨。因为影响减肥效果的因素与是否吃馄...
2023/10/18播放(76186)
刚怀孕时,对于女性的饮食没有特别要求,普通的水饺、馄饨、包子、饺子等没有绝对禁忌,没有必要因为... 程娇影│中日友好医院 2023/04/25播放(79938)
刚怀孕时,对于女性的饮食没有特别要求,普通的水饺、馄饨、包子、饺子等没有绝对禁忌,没有必要因为...
程娇影│中日友好医院
2023/04/25播放(79938)
"馄饨是好消化的食物,具体原因如下:一、包馄饨用的面皮与面条一样,属于较软的面食,经过煮熟后比较容易被胃肠道消化吸收;二、馄饨的馅虽然是肉馅的,但是由于馄饨的馅较少,不会影响胃肠道的消化;三、馄饨中有大量的汤,进食馄饨后在汤的作用下可将食物迅速进入肠道,加快食物的吸收。馄饨是好消化的食物,但是在吃馄饨的时候需要注意以下几点:一、馄饨一定要煮熟,如果馄饨的面皮不熟,且馅内的肉不熟,都是不容易消化的食物;二、馄饨的馅以及馄饨的汤不宜太过油腻,不宜加用辛辣食物,如辣椒、胡椒粉等,油腻食物不易消化,辛辣食物刺激胃肠道黏膜。"
周中银│武汉大学人民医院
2023/01/20收听(67994)
"饮食疗法是控制血糖达标的基础,均衡饮食在某种程度上比吃药打针更重要,无论是何种类型的糖尿病患者采用何种疗法,都要进行糖尿病的饮食治疗。饮食治疗的时候首先我们要个体化,有的病人比较消瘦,有的病人比较肥胖,有的病人是合并高血压,有的病人是合并肾脏疾病,有的病人是合并了皮肤的病变,有的病人是合并感染等等,要根据具体情况来定。但是对于糖尿病患者来说,饮食是很重要,所以大家在饮食的时候多吃蒸的、煮的、拌的,少吃油炸的、煎的、炒的。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2023/08/20收听(47148)
如果饺子和馄饨不是过度粗糙,且易消化,不会增加胃研磨食物的负担, 王薇│北京医院 2023/08/03播放(53252)
王薇│北京医院
2023/08/03播放(53252)
小馄饨当中的馄饨皮富含有丰富的碳水化合物,就是糖分,能够为机体提供充足的能量,因此适当的食用小馄饨能够为机体补充丰富的能量,达到缓解疲劳、恢复体力的功效。小馄饨当中的馅量往往能够做到荤素搭配,富含有蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,而这些营养物质对于整体身体素质的提高有着积极的作用。小馄饨往往还配有非常清香可口的汤,而小馄饨的汤能够促进消化液的分泌,增进味蕾的敏感性,在增进食欲、促进消化方面,小馄饨也有着非常明显的功效。
2023/02/05收听(56020)
糖尿病人可以食用板栗,板栗是栗子的一种,但是口感更好。板栗中的营养成分比较多,含有碳水化合物、... 张晓倩│山东第一医科大学第一附属医院 2023/07/18播放(25961)
糖尿病人可以食用板栗,板栗是栗子的一种,但是口感更好。板栗中的营养成分比较多,含有碳水化合物、...
张晓倩│山东第一医科大学第一附属医院
2023/07/18播放(25961)
糖尿病患者可以吃柚子,应该要遵循少量多餐的原则,不能像正常人1次吃很多,比如正常人1次可以吃1... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/06/08播放(41113)
糖尿病患者可以吃柚子,应该要遵循少量多餐的原则,不能像正常人1次吃很多,比如正常人1次可以吃1...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/06/08播放(41113)
糖尿病患者可以吃燕窝,燕窝的主要成分是胶原蛋白以及非常少量的脂肪和碳水化合物,升高血糖的能力其... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/03/24播放(67080)
糖尿病患者可以吃燕窝,燕窝的主要成分是胶原蛋白以及非常少量的脂肪和碳水化合物,升高血糖的能力其...
2023/03/24播放(67080)
"松子糖尿病人可以吃吗?首先,糖尿病患者是可以吃松子的。其次,糖尿病患者的饮食也就是糖尿病饮食的原则是少油、少盐、清淡饮食,同时要确保一天的摄入量小于支出量。这样才能好好地控制糖尿病患者的体重。松子之类的坚果类食物是可以吃的,但是一定要控制总量,因为其含有大量的油脂,在体内很容易代谢成脂肪,比如松子一天吃几个或者十几个,这样的量应该是可以的。如果吃得太多,肯定是不可以的。"
张名扬│中国人民解放军第二五五医院
2023/06/22收听(89628)
糖尿病患者的饮食治疗非常关键,也是患者更多关注的问题,此外饮食治疗本身是治疗糖尿病的基础治疗。... 杜志刚│首都医科大学附属北京地坛医院 2023/04/04播放(55456)
糖尿病患者的饮食治疗非常关键,也是患者更多关注的问题,此外饮食治疗本身是治疗糖尿病的基础治疗。...
杜志刚│首都医科大学附属北京地坛医院
2023/04/04播放(55456)
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