补锌绝大多数情况安全、有效,但如果是药物补锌,剂量没有控制好,过量有可能造成锌中毒,出现严重的副作用。锌中毒主要表现是腹痛、恶心、呕吐、腹泻,严重的可以出现惊厥、抽搐,甚至造成昏迷、休克,危及生命。膳食中锌的含量通常不会造成锌中毒的风险,因此在补锌时,尽量多吃含锌丰富的饮食,可以减少补锌药物的剂量,含锌丰富的饮食包括动物性食品,比如肉、蛋、奶及坚果,同时大豆制品也含锌丰富。
补锌时要注意减少出现锌中毒的风险,不仅要按医生指导,选择合适的剂量,也要定期进行血浆锌浓度测定,防止锌过量。补锌有可能造成其他金属阳离子吸收受抑制,在补锌时,要定期监测血浆中铜、铁的水平,如果发生其他阳离子缺乏,包括锌缺乏,再同时存在铜和铁的缺乏,要注意补锌的同时,也要补充合适的铜和铁,避免铜、铁缺乏。