北京大学人民医院
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莴笋本身并没有什么毒性,但是有的人吃完以后可能会出现不适如恶心、腹胀、呕吐或腹泻的症状,这个不是莴笋中毒的反应,可能是个人的不耐受,也可能是吃窝笋的同时吃了其他的食物,可能是对其他食物的中毒反应。
对于饮食要保证吃新鲜的食物,对任何一种食物都不要吃过量,一定要是多个品种的食物一起吃,这样营养也是丰富的,还可以避免对某种食物的不耐受从而出现一些胃肠道的其他反应。
分清楚中毒还是胃肠道不耐受很重要,因为在出现症状后我们可能会很焦虑,吃完东西以后出现恶心、腹痛,就感觉自己是中毒了,实际上是对食物的不耐受,所以一定要特别小心。
任何中毒是可以防的,但对没有中毒不代表没有反应,所以要根据个人的体质来选择食物,判断某种食物能吃还是不能吃。另外习惯吃热的还是偏凉性的食物,个体的差异很大,尊重个体的选择才是一个健康的生活方式。
这个时候就不要一味的和他人攀比,也不要因为某种食物营养是好的就要吃,一定要了解自己,这样才是比较健康的。
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吃笋中毒的征兆主要是进食新鲜笋之后,会出现胸闷、憋气、呼吸困难、恶心、呕吐的表现,尤其是新鲜的... 余剑波│北京大学人民医院 2023/03/20播放(74712)
吃笋中毒的征兆主要是进食新鲜笋之后,会出现胸闷、憋气、呼吸困难、恶心、呕吐的表现,尤其是新鲜的...
余剑波│北京大学人民医院
2023/03/20播放(74712)
鲜笋没有毒性,所以通常不会有先兆中毒症状,但是食物要加工煮熟再吃,因为部分人群食用没有加工煮熟... 吴春波│北京大学人民医院 2023/10/25播放(93572)
鲜笋没有毒性,所以通常不会有先兆中毒症状,但是食物要加工煮熟再吃,因为部分人群食用没有加工煮熟...
吴春波│北京大学人民医院
2023/10/25播放(93572)
"怀孕是可以吃莴笋的。莴笋口味清淡,营养丰富,特别是在怀孕初期,妊娠反应导致孕妇比较挑食,可以做清炒或者凉拌莴笋,既可以补充营养物质,又可以提高食欲。莴笋中的纤维素含量比较高,促进胃肠蠕动,缓解孕期便秘。莴笋中含有较高的叶酸,可以促进胎儿神经系统的发育,莴笋中铁和叶酸一起参与红细胞的生成,可以预防生理性贫血。在孕晚期容易发生身体下垂部位的水肿,通过进食莴笋有利于利尿,在一定程度上可以缓解水肿,具有一定的降低血压作用,莴笋中含有一定的碘元素,可以促进基础代谢,有利于维持孕妇情绪的稳定,促进睡眠,在怀孕期间多吃莴笋是比较好的。"
邹爱霞│济南市第二妇幼保健院
2023/11/20收听(40014)
痛风人群可以吃莴笋,痛风人群建议多吃低嘌呤含量的食物,而莴笋嘌呤含量比较低,100g莴笋中嘌呤... 刘爱华│北京医院 2023/03/17播放(37216)
痛风人群可以吃莴笋,痛风人群建议多吃低嘌呤含量的食物,而莴笋嘌呤含量比较低,100g莴笋中嘌呤...
刘爱华│北京医院
2023/03/17播放(37216)
孕妇可以吃莴笋吗?莴笋是南方的一种蔬菜,蔬菜应该没有什么不良影响,都是维生素、纤维素,可能还有其他的成分,绿色食品应该是可以的。总之,孕期口诀是肉、蛋、奶、蔬菜、水果,每天的饮食,蔬菜、水果是不限制的,多样化,种类繁多,但是不要引起过敏、腹泻等,莴笋是比较好的蔬菜,孕期是可以食用的。但是饮食的搭配是要讲究的,肉、蛋、奶、蔬菜、水果的量,尤其是主食的量要搭配。因为很多人到中晚期出现妊娠期糖尿病,所以对蔬菜水果要求很高,富含维生素、纤维素对胃肠道促进吸收和消化都有好处,孕妇是可以吃莴笋的。
山丹│首都医科大学北京妇产医院
2023/09/20收听(94990)
"哺乳期产妇可以食用莴笋,莴笋又称莴苣,为菊科莴苣属类植物,地上的茎、叶均可使用。莴笋中含有丰富的纤维素,哺乳期妇女食用可以改善便秘,莴笋中还含有大量的叶酸,尤其适合产妇食用,莴笋茎去皮后肉质白嫩、鲜美,其中水分充足、口感好、易消化,因其本身没有特殊气味,几乎可以和任何食材搭配食用。另外莴笋叶也是营养价值比较高的绿叶菜,富含胡萝卜素、维生素C等,所以在食用莴笋茎时,也要把叶子保存下来一道食用,李时珍《本草纲目》记载,莴笋还有镇静和安神的功效,所以比较适合哺乳期妇女食用。"
郁树亮│深圳市妇幼保健院
2023/01/26收听(17398)
"肾衰竭病人可以吃芦笋,肾衰竭病人的饮食主要是以低蛋白饮食为核心,如果肾衰竭比较严重,甚至会要求病人极低蛋白饮食。除了这个之外,还要把病人的能量补充上去,这样不至于消耗蛋白质太多。另外,还会要求病人低盐饮食、低嘌呤饮食和低脂饮食,芦笋符合以上的饮食禁忌,所以肾衰竭的病人可以吃芦笋,而且芦笋含有比较多的微量元素和维生素,对病人有好处。除此之外,莴笋还含有一定量的纤维素,纤维素进入人体以后会刺激肠道蠕动,这样对于改善肾衰竭患者的消化系统症状有一定好处。所以肾衰竭的病人可以吃莴笋,而且吃莴笋对于肾衰竭的病人有一定好处。"
马强│中国人民解放军总医院
2023/05/01收听(49628)
"怀孕初期可以吃莴笋,莴笋中含有钾、铁、碘、维生素等,营养价值丰富有利于孕妇本身及胎儿的发育。怀孕早期注意休息及个人卫生,保证充足的睡眠,保持愉悦的心情,饮食上要清淡易消化、营养全面、荤素搭配,多吃高蛋白及富含维生素和矿物质丰富的新鲜蔬菜和水果,不要吃生冷、辛辣刺激性食物,因为怀孕初期抵抗力比较弱,胚胎着床还不稳定容易引起流产。同时怀孕早期三个内口服叶酸,预防胎儿神经管发育畸形,避免接触放射性物质及有毒物质,定期产前检查,及时了解胎儿在宫内的发育情况。"
杨新鸣│黑龙江中医药大学附属第一医院
2023/06/07收听(97928)
"根据发病的机制,肾衰竭可以分为急性肾衰竭和慢性肾衰竭,不管哪一种类型的肾衰竭,只要胃肠道功能良好,没有恶心呕吐或者腹痛、腹泻,没有消化不良或者食欲不振的情况,就可以吃莴笋。这种食物可以为机体提供必需的微量元素以及较多的粗纤维,可以促进胃肠道的蠕动,促进一部分肌酐从胃肠道排出,是有利于疾病控制的。但是,不管哪一种肾衰竭,只要伴有严重的胃肠道并发症,恶心、呕吐不易控制,吃任何食物都可以引起胃肠道不适的加重,当然包括莴笋这种食物,这时候就不能吃这种食物。所以肾衰竭的患者是否可以吃莴笋,需要根据实际情况来进行判断。"
彭涛│山东大学齐鲁医院
2023/11/19收听(80642)
肾炎患者可以吃莴笋叶,理由有以下几点:一、据现代研究莴笋叶对肾脏没有损害,所以肾小球肾炎的患者可以吃莴笋叶,不会加重肾脏的负担。二、莴笋叶有刺激胃肠蠕动、健胃的功效,而肾小球肾炎患者由于低蛋白血症,造成消化道黏膜水肿,有纳差、恶心等消化能力差的表现,此时吃莴笋叶有助于肾炎患者的消化。三、莴笋叶含有多种维生素及营养元素,肾炎患者由于消化能力差,体内缺乏营养元素及维生素,吃莴笋叶可以补充肾炎患者缺乏的维生素及营养元素。
邹方鹏│济南市中西医结合医院
2023/07/04收听(27698)
"百草枯中毒之后,患者往往会出现下列征兆:一、如果是由于接触皮肤而导致的中毒,会出现皮肤的红斑、水疱,甚至灼伤性的损害。如果是由于眼部接触了百草枯而导致中毒,会出现怕光、流泪等刺激症状。二、百草枯中毒之后,最常累及的系统就是呼吸系统,可以出现胸闷、气促,以及进行性的呼吸困难。一般来说,严重的百草枯中毒的患者,在1-3天之内可以迅速的出现肺炎、肺水肿的表现,最终因急性呼吸窘迫综合征、多器官功能障碍综合征而死亡。三、百草枯中毒的患者也可以出现口咽部以及食管的灼伤,有恶心、呕吐、腹痛,甚至会有呕血、便血等症状,部分患者还可以出现食管黏膜表层的剥脱征,当发生肝脏损害的时候,还会出现转氨酶的升高以及黄疸等情况。四、百草枯中毒的患者,还可以表现出少尿、无尿,甚至肾功能衰竭,严重时还会出现中毒性心肌炎,表现为心肌损害、血压下降、心律失常等。"
李彩霞│内蒙古自治区人民医院
2023/12/01收听(33234)
莴笋也叫莴苣,在中医当中味甘,性凉、苦,入肠和胃经,具有利五脏、通经络、清胃热、清热利尿的功效。第一、提高人体血糖代谢的功能,碳水化合物的含量比较低,无机、盐维生素含量是比较丰富的,含有较多的烟酸,糖尿病人经常吃莴笋能够改善糖的代谢功能。第二、防治贫血,莴笋当中有一定量的微量元素,特别是铁元素很容易被人体吸收,能够防治缺铁性贫血。第三、通小便,因为具有清热利尿的功效,起到一定的作用。第四、助消化,莴苣有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动的功能,所以具有一定的助消化功能。适当的食用莴笋有助于身体健康,但是要注意量要适当。
李芊绵│有来医生健康科普平台
2023/08/04收听(11342)
"莴笋的营养价值:1、能够解除油腻,因为莴笋口感清爽,含有丰富的膳食纤维,促进肠道蠕动,对于动物性食物或者油炸的食物吃的过多导致的恶心、呕吐、腹胀,有很好的解除油腻、清爽可口的功效。2、能够预防便秘的发生,因为莴笋当中的膳食纤维能够很好的促进肠道蠕动,对于肠燥便秘、排便困难的人有很好的促进排便的功效。3、能够预防超重、肥胖的发生,因为莴笋的含水量比较高,本身能量比较低,同时还含有丰富的膳食纤维,能够增加饱腹感,在避免过多能量摄入、预防超重、肥胖方面的功效非常强。"
张晓伟│河北省人民医院
2023/04/16收听(70356)
"莴笋不是发物,是一个很好的、清凉的蔬菜,不属于发物。发物主要是一种温热力量的食物以及药物,比如牛羊肉、狗肉、鹿肉这种热性很大的属于发物,对于有些病人就不太适宜去食用。还有平常用的葱、姜、韭菜、花椒、胡椒,大料、辛香之气过浓的,算发物,有些病人就不能食用。但是莴笋非常的平和,而且甘凉,莴笋不是发物,正常的吃没有问题。是不是发物跟疾病有关,也跟用药是相关的,不是发物一定就不能吃,虚寒症的病人就需要用温热的药物,像花椒、姜,就需要用,并不是不能吃,只要是看病去利用。"
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2023/12/19收听(43522)
"乙肝肝硬化可以吃莴笋,莴笋含有维生素C,可以保护肝细胞,促进肝细胞的修复。乙肝是严重威胁我国人民健康的慢性传染性疾病,可以引起肝炎、肝纤维化、肝硬化,甚至肝癌的发生。我国是乙肝大国,大部分人感染乙肝都是由于出生时母婴传播所导致,为了降低乙肝的发病率,我们国家对所有的新生儿都免费接种乙肝疫苗。对于乙肝携带者不能注射乙肝疫苗,而建议每半年定期进行肝病体检,如果体检当中发现有肝炎的发作,就需要进行正规的抗病毒治疗,通过正规的抗病毒治疗,能够延缓肝纤维化、肝硬化的发展,避免肝硬化进入失代偿期,从而引起消化道出血、肝性脑病、肝腹水、肝肾综合征等严重的并发症。"
殷欣│复旦大学附属中山医院
2023/09/20收听(42732)
"吃附子中毒之后会对机体产生一系列的不良影响,附子中毒也就是常说的乌头碱中毒,一旦患者中毒,不仅会影响到循环系统,还会影响到呼吸系统、消化系统以及中枢神经系统。附子中毒的患者会出现明显的心律失常,甚至有的患者可以出现室性心律失常、阿-斯综合征等,最终导致死亡发生。附子中毒的患者还可以出现胸闷、气促、呼吸困难、恶心、呕吐、腹痛、腹泻,甚至有的患者可以出现四肢麻木、耳鸣、复视,严重的患者还会出现四肢强直、抽搐等。附子中毒一定要及时于正规医院进行催吐、洗胃,还需要给予补液、导泻、利尿等对症治疗。一旦出现心律失常,尽快纠正,有条件的医院还可以行血液净化治疗来清除附子。"
2023/08/01收听(33950)
进食海星常见中毒反应如下:1、消化系统反应:患者会出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀及稀... 李力卓│首都医科大学宣武医院 2023/12/16播放(57522)
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李力卓│首都医科大学宣武医院
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食用西瓜通常不会中毒,除非西瓜变质。西瓜属于凉性食物,体质敏感人群大量食用西瓜容易出现胃肠道不... 吴春波│北京大学人民医院 2023/04/21播放(83088)
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2023/04/21播放(83088)
在日常生活中发现,酒精和很多的药物、食物在一起吃的过程中,可能会引起中毒。临床过程中最为常见的... 滕琰│西安交通大学第一附属医院 2023/04/21播放(89000)
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滕琰│西安交通大学第一附属医院
2023/04/21播放(89000)
河中毒多表现为恶心、呕吐、头晕、头痛,甚至是腹痛、腹泻等症状,严重的病人也会出现呼吸困难、抽搐... 姜善红│滨州医学院烟台附属医院 2023/02/21播放(65582)
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姜善红│滨州医学院烟台附属医院
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湖北省中西医结合医院 温暖
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