在临床上，不存在所谓的抗癌第一菜。癌症的治疗主要根据分期不同，采取手术、化疗、放疗、靶向药物治疗、免疫药物治疗、微波消融治疗、射频消融治疗、介入治疗等多种方式，临床上没有研究证实蔬菜具有抗癌治疗的作用。
人体食用蔬菜后，可以辅助起到补充营养的作用，但蔬菜对于癌细胞的生长、增殖以及细胞凋亡都没有作用。而对于癌症患者，除主要的治疗方法外，为保证治疗顺利完成、改善患者体质较差的情况，可以适当吃部分蔬菜。
但蔬菜对于癌症没有治疗作用，因此，也不存在所谓的抗癌第一菜的说法，并且没有科学依据。需要根据癌症的分期不同，适时选择对因的治疗策略。
