大多数情况下，肺癌病人可以适当吃韭菜，但要注意不要一次进食过多，以免引起不适的症状，肺癌病人由于癌细胞的快速增长特点，会消耗掉人体大量的营养物质，所以需要给肺癌病人补充营养。

一方面要给病人补充富含优质蛋白质的食物，比如多吃瘦肉、海参、蚕蛹、蛋类食品、奶类食品等，这些食物含有人体需要的氨基酸、蛋白质等营养成分，对于肺癌病人身体状态的改善，也是很有帮助。

另一方面，要给病人多吃新鲜的蔬菜和水果，而对水果和蔬菜的种类并没有特别的限制，只要病人吃了没有不适的症状，适当的吃些新鲜蔬菜、水果，都没有特别的禁忌。

韭菜也是人体需要的含有维生素和微量元素的蔬菜，只要是新鲜的韭菜，可以给肺癌病人适量食用，只是需要注意吃韭菜一次过多，容易使病人出现肠蠕动增加甚至腹泻的情况，给病人反而带来额外的不适。所以当病人吃韭菜以及用韭菜做的菜、包饺子、包包子的时候，一定要注意适度和适量的原则。如果病人之前已经有腹泻，那尽可能不要吃含有韭菜的食物。