高血压的患者可以吃雪糕和冰棒，高血压与饮食相关的发病机制中，最重要的是在进食食物时，不要进食太咸的食物，在炒菜时少放点盐。

高血压的发病机制中有一个重要的因素，就是盐负荷过重，即摄入盐过量。一般在国际上，对于盐的摄入要求每天＜6g，但实际上中国人每天摄入盐量超标。因此，高血压患者在进食过程中，最应该注意的是摄入盐量，在炒菜过程中要尽量少放些盐。

高血压患者如果合并有糖尿病，在进食雪糕时要注意控制摄入量，一般雪糕或冰棒都较甜，含糖量较高，有些口味的冰淇淋，脂肪和含糖量都非常高，此时要注意控制摄入量。