不良饮食习惯可导致高脂血症的发生率增加，高脂血症的患者是否需要长期吃药，取决于患者本身的状态，具体如下：

1、不需要终身吃药：若单纯是一种不良饮食习惯或生活习惯中，如过多高热量、高脂肪食物摄入会超出体内代谢的能力，此时会导致高脂血症发生。无论是高甘油三酯血症，还是高胆固醇血症，都会导致动脉粥样硬化等一系列疾病。因此，若是单纯的不良饮食习惯、生活习惯中的一种因素导致的高脂血症。此时也需通过改善饮食习惯、生活习惯等治疗方式降低血脂，但可能在血脂严格控制的情况下不需要终身用药；

2、需要终身吃药：若是代谢障碍导致的高脂血症，即机体代谢血脂等产物的能力下降导致的高脂血症；或是不良饮食习惯、生活习惯叠加，即两者共同作用引发高脂血症。此时都需要终身服药，若是高甘油三酯血症的患者，需使用贝特类药物治疗。若是高胆固醇血症的患者，需使用他汀类药物治疗，通过上述药物来维持血脂的正常水平。

因此，无论是不良饮食习惯、生活习惯，还是代谢异常都可导致高脂血症，所以需要严格管理从而有助于改善高脂血症患者的预后。