首都医科大学北京妇产医院
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怀孕后孕妇可以吃牛肉，如果不是因为个人原因，如食物过敏、消化不好，或其他原因导致不能吃牛肉，建议孕妇应吃牛肉。孕妇没有某种食物绝对不能吃，或者某种食物好，一定要多摄入、每天吃，这两种都是错误的概念。
孕妇的饮食原则是全面，只有吃得全面，饮食才会均衡，各种营养素才会充分、全面摄入，所以饮食的全面与均衡才是最主要的方面。
每天需要摄入优质蛋白，蛋白的来源比较丰富，如牛奶、鸡蛋，以及猪、牛、羊等瘦肉，如果对海产品无过敏，鱼、虾、贝类等海产品也可以摄入。所以怀孕后，尤其是缺铁性贫血的孕妇，应该适当吃一点牛肉。
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"怀孕期间可以吃牛肉，为了给宝宝的发育提供必需的营养物质，孕妈妈们需要增加饮食中各种营养素的摄入。牛肉是一种非常好的蛋白质、营养素的来源，牛肉的优点主要包括以下几点：1、牛肉中的蛋白质属于优质蛋白，容易消化、吸收，可以提供宝宝生长发育所需要的蛋白质；2、牛肉中含有比较丰富的铁质，可以预防和缓解妊娠期女性因为铁供应不足而引起的贫血症状；3、牛肉中的锌含量也是比较丰富的，既有利于孩子神经系统的发育，也能提高孩子的免疫功能，同时对于孩子皮肤、毛发的健康都非常有用。"
朱海燕│济南市中西医结合医院
2023/09/22收听(90308)
怀孕是可以吃牛肉的，而且牛肉的营养成分对孕妇的健康很有益处。就牛肉营养价值而言，孕妇一个星期吃3-4次瘦牛肉，每次60-100g，不仅可以预防缺铁性贫血，而且能够增强准妈妈们的免疫力。孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍，牛肉中富含丰富的铁和锌，每100g牛肉含铁量为3mg，约为怀孕期间铁建议量的10%，含锌量8.5mg，约为怀孕期间锌建议量的77%，因此孕妇吃牛肉补铁和锌，比一般其他食物都更好。牛肉还具有补脾和胃、益气增血、强筋壮骨的作用，综合来说是一种适宜孕妇食用的滋补佳品。
范阿童│盘锦市中心医院
2023/06/12收听(87184)
孕期当然可以吃牛肉且建议多吃，牛肉含有丰富的蛋白质，含有丰富的钙、铁、磷等微量元素，对胎儿生长发育有利，对孕妇也大有帮助，可以预防缺铁性贫血。孕期要多吃肉类食物，包括瘦猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾等等，这些肉类食物含有蛋白质以及微量元素最为丰富。孕期要注意营养均衡，除了肉类食物，也要多吃青菜和绿叶菜补充叶酸、膳食纤维和微量元素，预防便秘。
赵晓东│北京医院
2023/02/07收听(58482)
" 女性怀孕后是可以吃牛肉干的，但也要适量，牛肉干含有丰富的营养，可以补充孕妇体内所需的蛋白质和微量元素，牛肉干也属于比较常见的零食，不仅含有食品添加剂，同时也需要经过晾晒、烘干等多道工序制作而成。 如果女性怀孕后大量吃牛肉干会引起消化不良，容易使孕妇的肠胃功能出现紊乱，严重时会使孕妇面临便秘，不利于孕妇的健康，怀孕后的女性在饮食方面要注意选择清淡的饮食，尽量不要盲目大量的吃牛肉干，适当的品尝是可以的，尽量多吃容易消化的食物，以新鲜的水果和蔬菜为主。"
时思毛│黑龙江中医药大学附属第一医院
2023/09/12收听(59428)
女性在怀孕后是可以适当的吃些牛肉，牛肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等成分，女性食用后可以起到补中益气、滋养脾胃，提高身体的免疫力和抵抗力的作用。但是，牛肉是一种是偏热性的肉类食物，女性过多食用后可能会导致燥热、上火的情况发生。因此，女性在怀孕期间适当的吃些牛、羊肉是可以的，但是也要注意多吃些青菜、水果，也有利于对蛋白质、维生素、微量元素等的全面、均衡需要，才有利于孕妇自身的营养供应和胎儿的正常生长发育。女性在怀孕早期的时候，由于常会出现有食欲不振的情况发生，因此饮食量较少，在妊娠中期以后随着食欲的好转，胎儿生长发育的加快，饮食也会增多，女性也要注意适当的调整饮食结构。
何春妮│中国人民解放军联勤保障部队第900医院
2023/03/23收听(94958)
孕妇是可以吃牛肉的，而且牛肉的营养成分对孕妇的健康是很有益处的。牛肉的营养价值，孕妇1个星期吃3-4次瘦的牛肉，每次60g-100g，不仅可以预防缺铁性贫血，而且能够增强准妈妈的免疫力。孕妇对铁和锌的要求是一般人的1.5倍，牛肉中富含丰富的铁和锌，每100g的牛腱含有铁3mg，约为怀孕期间铁建议量的10%。因此，孕妇吃牛肉补铁和补锌，比一般的其他食物更好。
刘玉杰│朝阳市第二医院
2023/06/27收听(85518)
"怀孕初期吃牛肉对于胎儿和孕妇并不会造成影响，可以适量的吃牛肉，因为牛肉里面含有丰富的营养物质，特别是含有优质的蛋白，有利于胎儿的生长发育，能够补充体内的营养。牛肉里面还含有各种的微量元素和维生素、矿物质一类的物质，能够提高孕妇身体的免疫力，增强抗病的能力。在怀孕期间吃牛肉的过程当中应该注意不要一次性吃得太多，因为牛肉属于高脂肪、高蛋白质食物，如果吃得过多有可能会导致消化不良。因为在怀孕早期本身就有妊娠反应，会出现恶心、呕吐的生理性的表现。吃肉食太多会加重胃的负担，导致消化不良，有可能会加重妊娠反应，导致胃痛、胃胀或者加重恶心、呕吐的症状。在怀孕的时候应该做到均衡营养，合理安排膳食。"
王建英│宿迁市人民医院
2023/12/18收听(71770)
怀孕可以吃牛肉、羊肉，牛肉、羊肉的营养价值非常高，含有非常丰富的优质蛋白、人体必需的氨基酸，及... 鹿志霞│济南市中西医结合医院 2024/04/28播放(46513)
怀孕可以吃牛肉、羊肉，牛肉、羊肉的营养价值非常高，含有非常丰富的优质蛋白、人体必需的氨基酸，及...
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2024/04/28播放(46513)
"怀孕初期可以少吃或者不吃牛肉，虽然牛肉有营养含有高蛋白和脂肪，但是牛肉不容易消化，怀孕初期伴有妊娠反应，比如出现恶心呕吐，应该清淡饮食为主，可以吃容易消化的食物。怀孕三个月后，妊娠反应基本消失可以适量吃牛肉，一定要做熟否则不利于消化，有可能会出现腹胀、腹痛，严重的甚至出现腹泻。怀孕初期胎儿对营养物质的需求量不大，主要保证摄入充足的微量元素和维生素，及时补充叶酸吃到怀孕后三个月。"
胡春杰│哈尔滨医科大学附属第四医院
2023/10/01收听(95522)
"怀孕早期可以吃牛肉，牛肉含有丰富的蛋白质、铁、钙等元素，还有维生素，对胚胎发育和孕妇体力增长都是非常有好处的。建议孕早期和整个孕期都要多吃牛肉、瘦猪肉、羊肉等优质蛋白，对产妇和胎儿都有帮助。有人认为牛肉属于温补的食品，吃多容易上火、大便干燥、口腔溃疡等，其实没有太多理论依据。适量的吃牛肉是可以的，吃多可能会加重胃肠负担，会觉得胃肠堵，不要吃过多，一顿吃1-3两之间都是可以的。"
2023/03/19收听(57260)
"怀孕早期可以吃适量牛肉，牛肉富含丰富的蛋白质，而且铁和锌含量很高，每100g牛腱含铁量为3mg，含锌量为8.5mg，也容易吸收，对牛肉中锌的吸收率能达到25%左右，可以及时补充孕妇对铁和锌的需求。怀孕期间缺铁容易引起缺铁性贫血，对胎儿不利。锌有益于胎儿神经系统发育，还能够增强孕妇免疫力，缺锌时免疫力下降，容易感染疾病。如果早孕反应厉害，闻到油腻就恶心、呕吐，尽量不要吃，可以吃些清淡、高蛋白的食物，等早孕反应过后再食用。"
2023/01/23收听(81302)
"咳嗽期间不建议吃牛肉，首先，牛肉在肉类中也算是比较难消化的肉，很容易造成消化不良的现象发生，往往会使患者感觉不太舒服，对于咳嗽的康复也十分不利。其次，咳嗽的患者往往吃肉的时候具有鱼生火、肉生痰的说法，所以吃肉往往会使痰液滋生，反而会加重咳嗽的现象。所以，咳嗽的患者最好不要吃牛肉。咳嗽期间建议吃清热解毒的水果以及蔬菜，吃简单、清淡、容易消化的食物比较好。此时可以吃梨，梨具有清热、解毒、润肺的功效，对于治疗咳嗽具有很好的帮助。而且梨的水分含量也比较大，对于咳嗽也有很好的作用。另外，建议喝大米粥、小米粥，或者吃鸡蛋、面条，对于咳嗽的康复都比较好，而且有益于消化。"
王阳阳│枣庄矿业集团中心医院
2023/06/20收听(78190)
"咳嗽时不能吃牛肉，牛肉是高热量的食物，高热量的食物会增加孩子的代谢，代谢增强，孩子咳嗽、咳痰的症状会加重。另外，牛肉纤维比较粗，孩子在咳嗽的时候会伴有消化功能不好，如果吃牛肉，会增加孩子的消化负担，出现腹痛、腹泻的情况，所以宝宝在咳嗽的时候是不能吃牛肉的。宝宝在咳嗽的时候其他高蛋白的食物也不建议吃，如鸡肉、羊肉或者是鸡蛋等，都有助于增加孩子的咳嗽症状。宝宝咳嗽的时候要多喝水，多吃水果、蔬菜，尽量清淡饮食，尤其是建议吃梨或者是煮梨水。梨是百果之宗，有降火清心、止咳退烧的功效，具有润肺化痰的作用，所以在咳嗽的时候多吃水果有助于缓解宝宝咳嗽的症状。"
张忠浩│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/12/15收听(32596)
牛肉嘌呤含量较高，不建议痛风患者食用。尤其是在痛风急性发作期，关节红、肿、热、痛明显，痛风患者更不能食用牛肉。即使处于非痛风发作期，若血尿酸明显升高，痛风患者也不应该食用牛肉。对于痛风患者而言，日常饮食应以低嘌呤食物为主，主要包括绿叶蔬菜、水果、蛋类、奶类、米、面等主食。在非痛风急性发作期，血尿酸较为稳定的情况下，痛风患者可以进食少量家禽肉类，如鸡肉、鸭肉以及淡水鱼。鸡肉、鸭肉、淡水鱼属于中等嘌呤食物，少量进食不至于影响血尿酸水平。在烹饪方式上应当以清炒、清炖为主，避免油炸、煎烤等方式。
韦尼│北京中医药大学东方医院
2023/03/20收听(45448)
"伤筋动骨的患者可以吃牛肉，伤筋动骨是指肌肉肌腱损伤和骨骼损伤，包括骨折，此时营养需求量是伤前的三倍左右，故患者需要增加蛋白质的摄入。牛肉富含蛋白质，有利于所伤肌腱、肌肉和骨骼恢复，故患者在受伤后可以吃牛肉。患者吃牛肉时不应过量，过量会影响消化系统的功能，使消化系统活动减慢，容易导致严重的便秘或者吸收功能障碍，最终起到相反的效果。因此，伤筋动骨的患者可以正常吃牛肉增加营养，并促进损伤组织修复。"
张维嘉│哈尔滨市第一医院
2023/07/30收听(90368)
孕妇怀孕期间可以进食牛肉，但需要适量，避免一次进食过多。牛肉含有丰富蛋白质、膳食纤维及矿物质、... 于荣│首都医科大学宣武医院 2023/05/01播放(64614)
孕妇怀孕期间可以进食牛肉，但需要适量，避免一次进食过多。牛肉含有丰富蛋白质、膳食纤维及矿物质、...
于荣│首都医科大学宣武医院
2023/05/01播放(64614)
牛肉在中医说法中属于发物，很多患者都不能吃，西医中认为不恰当，而且在科学中也不恰当。<...
牛肉在中医说法中属于发物，很多患者都不能吃，西医中认为不恰当，而且在科学中也不恰当。
刘礼荣│海南省人民医院
2023/02/12播放(58904)
骨折后不能吃牛肉，是错误的说法。只要对牛肉没有过敏，骨折后可以吃。实际上牛肉是优质蛋白的来源，... 闫金成│河北医科大学第三医院 2023/11/07播放(38438)
骨折后不能吃牛肉，是错误的说法。只要对牛肉没有过敏，骨折后可以吃。实际上牛肉是优质蛋白的来源，...
闫金成│河北医科大学第三医院
2023/11/07播放(38438)
"怀孕初期可以吃牛肉砂锅，但不能多吃。牛肉砂锅是以牛肉和粉丝为主要食材，配合其他一些蔬菜及调味品烹调而成的一种食物。牛肉中的蛋白质含量很高，可以补充胎儿生长发育所需要的蛋白质类营养素，含有比较丰富的铁剂，能够有效的预防和缓解妊娠期贫血症状，也有助于促进胎儿的体格发育。妊娠期适量进食牛肉砂锅是有益的。但是，由于牛肉砂锅的制作过程中，会使用一些辛辣刺激性的调料，过量进食有可能影响胎儿的发育，在怀孕早期进食时应当控制摄入量。孕期饮食其实没有很多的禁忌，注意健康饮食，增加营养，均衡摄入，忌生冷、辛辣、刺激性的食物，不要偏食、挑食，多吃新鲜的蔬菜、水果即可。"
朱雪莲│黑龙江省中医医院南岗分院
2023/08/07收听(81774)
"神经性呕吐就是因为精神的因素，比如工作、思想压力比较大，引起的消化道的症状出现呕吐。一般经过胃部的检查，比如上消化道钡透以及做胃镜做肝胆彩超，这些结果都是正常的，就可以诊断为神经性呕吐。如果是在呕吐的期间，精神因素比较明显，这个时候饮食方面需要清淡饮食，不要吃牛肉以免加重这种症状。通过药物治疗，比如调节神经药物、抗精神方面药物、抗焦虑的药物，如果这种症状明显的改善，胃口上来的时候可以考虑吃牛肉，具体的饮食需要根据自己的身体条件，以及消化能力来决定。以上内容仅供参考，具体用药、治疗请以医生面诊指导为准。"
孙广斌│阳谷县人民医院
2023/07/21收听(84584)
湖北省中西医结合医院 温暖
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